
自首無罪──有機 要有多堅持?
編按:為了追求健康,你知道要挑選有機農產品。除了無毒、營養又比較貴,你真的認識餐桌上的食物嗎?食物生長的環境如何?生產食物的是怎樣的人?

自首無罪──有機 要有多堅持?
編按:為了追求健康,你知道要挑選有機農產品。除了無毒、營養又比較貴,你真的認識餐桌上的食物嗎?食物生長的環境如何?生產食物的是怎樣的人?

當小農遇見農夫市集──英國的成功案例
農夫市集的運作,是否真能對環境產生好的影響?筆者於英國鄉村地區研究一戶參與農夫市集10年的小農,藉由參與式訪談深入了解,農夫市集是如何幫助這戶農家獲得經濟上的改善,讓農夫願意持續投入農夫市集,並在這1

「黑鳶牌紅豆」尋找契作農 研究人員學農法
毒鳥,難道是台灣農業無法逃避的命運?去(2013)年,研究人員繼揭開黑鳶死亡來自誤食毒鳥的結果,今年進一步與農業團體合作,希望能在當地推有機農業,創造生態與生產雙贏之道。黑鳶曾是台灣農田普遍常見的物種

餐飲的綠色革命
台灣外食人口數量龐大,外食比例高達7成,但是層出不窮的食安問題讓人擔心,究竟到哪裡才能吃的安心?在高雄,地方政府建立綠色友善餐廳認證制度,鼓勵餐廳使用在地有機食材,重新建立農民、餐廳、消費者三者之間的

垃圾臭氣分解 回收車不臭了
回收車「不臭喔」!工研院綠能環境研究所和日月明公司合力開發「垃圾臭氣分解」裝置,裝設在新竹縣竹北市回收車上。工研院綠能所副所長劉振邦表示,垃圾臭氣分解裝置目前全台只有新竹縣這一台,未來將增添兩架,期望

菜園餐桌零距離! 烏來推原民綠經濟 雙贏新體驗
烏來的好山好水早是眾所皆知,親子半日或一日旅遊的好去處。但是,除了逛老街和溫泉旅館以外,你想知道更深入親近烏來泰雅原住民文化的好選擇嗎?葛思悠農場就是藏在烏來群山之中的生態樂園之一!

桃縣國小下學期 有機蔬菜上桌
桃園縣長吳志揚17日表示,全縣167所有設置廚房的國小,下學期起試辦每週供應2天有機蔬菜,盼培養小學生均衡飲食習慣。吳志揚下午在元生國小所舉辦的「學生每週吃有機、學生食在好安心」記者會中宣布這項政策;

租地種菜 來一場綠色療癒 《這輩子一定要當一次農夫》
等到真的腳踩在土裡、手插在泥巴裡,才發現「土地不是浪漫,它還會教訓你。」

農田掛蝙蝠屋 友善環境的農民在這裡
以保育蝙蝠為目標,水林、北港的5戶農民,不使用農藥、化肥以及基改資材,讓農田生態系生意盎然,接著在農田邊,高掛著蝙蝠屋,呼喚著蝙蝠來居住。幸「蝠」農產的農民們,儼然蝙蝠保育的代言人。找回幸蝠蝙蝠屋掛越

「好人菜攤」助農 有機高麗菜茼蒿上市!
NGO好人會館為幫助台灣小農能繼續以友善大地的方式種植,長期協助小農銷售農產品,推動「好人菜攤」活動。在台北市,陸續有超過10家以上的商店認同好人會館的理念,加入好人菜攤的行列。

北港、水林 與蝙蝠做鄰居的「幸蝠」農產漸成型
北港東榮國小教師張添順,在校園推動友善土地的農藝教育之餘,這一年來,他還多了一個頭銜,就是雲林縣台灣永續聯盟理事長。他和另一位水林鄉誠正國小教師張恆嘉是好朋友,兩位都是該會理事。張恆嘉長期帶著學生觀察

北港東榮國小 以食農教育留住「幸蝠」
雲林北港鎮朝天宮的媽祖信仰,是農業社會人們心靈的皈依,祈求豐衣足食的願望,藉由香火照亮整座寺廟。只是香爐上象徵「福」的蝙蝠,在農藥大行其道下卻面臨生存危機;幸運的是,一群北港囝仔在友善土地的農藝課程薰