海鮮 | Page 5 | 環境資訊中心

海鮮

2010-08-01 10:33
《2009 年食物業(修訂)規例》8月1日生效,禁止使用指定禁區的海水飼養活海鮮。違例者最高可被罰款10,000元和入獄3個月。 修訂規例禁止任何人抽取、供應、交付及使用指定禁區的海水飼養活海鮮,以供在食物業運作中飼養擬供人食用的活魚或活...
2010-06-07 10:17
世界海洋日,海洋行動如何做? ●個人可以怎麼做: 你的小小選擇,就可以改變魚類以及海洋生態的命運!從現在開始,在每次選擇海鮮的時候都多花一點時間思考合適實用的魚種,或者平時你也可以和朋友分享多一點友善海洋的觀念,一個小小的動作就可以讓我們...
2010-06-03 19:24
加拿大大型超市連鎖店把「有害捕撈或養殖」的海鮮從貨架上移除,罕見贏得綠色和平組織(Greenpeace)讚揚。 綠色和平在報告中將8大雜貨連鎖店,以改善海鮮永續力排名。 它說,「在環保組織和民眾壓力下」,零售商已開始對海鮮供應商採取持續...
2010-04-19 18:09
全球暖化對生物多樣性的影響如何?全國NGOs環境會議「永續發展-談生物多樣性維護」討論會上,學者專家便以河川洪氾、珊瑚礁以及白海豚保育來檢視台灣生物多樣性現況,以及氣候變遷與生物多樣性的關係。 台灣環境資訊協會理事長董景生以十年來環境資訊...
2009-09-13 04:36
絲翅鰶,俗名黃隻魚,以前母親總是說黃隻魚刺多,叫我們吃的時候一定要小心,母親對於料理很在行,有時將黃隻魚煎成金黃色,魚香四溢,有時略煎之後再拿來煮黃隻魚麵線,那湯頭味道極鮮美,每叫我們姐妹念念不忘,所以,現在上市場一見黃隻魚,總是要採購一些...
2009-05-07 07:47
科學家首次證實了有毒化學物質甲基汞是如何在海洋中形成--在此之前,科學家已知道從大氣沈澱到淡水生態系統的汞能夠轉換為甲基汞,但要證明其在海洋生態系統中的平行循環卻相當困難。 這種有毒形態的汞會累積在魚類體內,透過小魚到大魚不斷累積的食物鏈,...
2007-08-02 08:32
中國廣東省廣州市一家海鮮加工場在過去2年內,涉嫌用燒鹼(港稱哥士的)漂白海鮮,再在市面上出售。目前,工商部門已依法對該無照經營的海鮮加工場進行查處。 香港「太陽報」報導,加工場位於荔灣區黃沙叢桂西街,當地居民表示,屋內不時有沖水倒水的聲音...
2007-01-15 12:58
2007年,黑潮有個新夢想,嘗試用《海人》刊物呈現更多元的海洋訊息。我們希望以海人故事、親海方法、記憶海岸、影像文學、海洋保育等專欄,和大家一同思考該如何與海洋共處,也介紹一些為維護海岸環境努力的團體或個人,串連關懷海洋的平台,讓有興趣的朋...
2006-10-02 10:57
世界自然基金會(WWF)等國際保育團體27日發出警示,歐洲聯盟有必要大幅改善其漁業管理,否則將面臨海鮮食材短缺的結果,無法將最受歡迎的美味佳餚端上桌。食客奢侈浪費與漁民非法捕魚的情形,恐將把歐洲的海洋資源撈盡。世界自然基金會於一份新報告中呼...
2006-04-21 10:03
逛雪梨港,吃現撈海鮮,是觀光客的最愛,可是現在雪梨港的魚類被檢驗出來含有大量的戴奧。經常在雪梨港作業的商業捕魚人湯尼依安尼,發現全家人的血液裡戴奧辛含量10.9皮克,份量遠超過澳洲的允許度。另一名老漁夫克里薩菲的血液中,含有113皮克的戴奧...

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