有機農業
新北市因地形地貌得天獨厚得以發展水梯田這種特殊地景地貌。繼金山八煙水梯田復育出「救世米」，貢寮區內寮山上水梯田復育成果，也首度以和禾米面市。林務局推動「水梯田生態保存與復育計畫」，7日來到貢寮水梯田參訪，當地農民驕傲地交出成績單：青鱂魚、黃...
「農民也要思考創新，為自己創造更多商機。」因蘆筍產量及價格穩定，台南將軍、西港及佳里一帶種植面積逐年增加。64歲農民謝國文不採露天種植，而是在網室內，不但減少病蟲害，還能控制產期，一年四季都能收成。
「這是一種試驗的心態，要用心去研究。...
位於新北市金山區的八煙聚落，早年以水梯田聞名，卻因產業結構的改變與都市化的開發壓力而式微。有鑑於農業濕地生態之重要性，3年來經過林務局與生態工法基金會積極復育水梯田，讓消失25年的八煙米，以「救世米」的包裝重現台灣。3日八煙聚落人煙雜沓...
以關心農業、食物、友善土地議題為主的社會企業「上下游新聞市集」，3日即將上線，目標為建立一個開放的訊息平台，號召公民記者報導相關議題，並針對產銷失衡的農產品進行開發；並提供市集，讓綠色消費成為改變的力量。該網站結合健康食物與資訊平台的特質，...
※ 編按：繼昨天介紹了轉型城鎮萊特斯頓多元、豐富的社區活動，今天要帶各位讀者進一步認識其社區行動。台灣有七成以上的人口居住於都市地區，然而我們的糧食自給率僅有三成，我們從便利商店或者超市取得的食物，絕大部分都仰賴國外進口，在全球氣候變遷如此...
曾想過，摘下栽種在自家陽台的香草、泡上一壺好茶，與來訪的好友共度一段愉快的午後時光嗎？或者，花點心思，擺上一點綠意作為點綴，為生活營造出一種不華麗的富足品味？
城市需要植物，才能讓人大口呼吸，生活中也少不了點點綠意，帶領心靈盡情舒展。20...
※ 編按：昨天向讀者們介紹了金斯頓轉型社區的轉型組織工作內容，其中食物組將廢棄不用的停車場，透過樸門永續設計轉變成食物花園，本參訪團即跟著轉型小組，來到了這個農園，除了在看似雜亂無章的園裡發現令人驚喜的纍纍果實，也和小組成員對談，究竟他們對...
在漫畫《夏子的酒》中有講到從事農業可以讓家族壯大；在陳冠學《田園之秋》一書中提起農人的特徵在於有個純樸的心，勞力而不勞心的安祥生活，且和田園打成一片；塩見直紀在《半農半X的生活》一書中提出：「農村是社會復興之地、從事半農半X是一種半自給自足...
一群6、70歲阿公、阿嬤在大南澳努力3年耕種的有機米，今年終於獲得有機認證，代銷的喜互惠總經理曾麗卿說，大南澳風景秀麗，巍峨山脈圍繞，所以種出來的有機米，他們命名為「秀巍米」，和他們的超市英文名稱surewell同音。
從事有機耕作最擔心...
莫拉克風災後，甲仙地區農田幾乎荒廢，甲仙愛鄉協會向農民租地嘗試發展有機農業，沒料到原本不被看好的有機耕作，卻種出好品質的「秈稻」，為農民開闢一條新路，當地農民紛紛重返農田。
因生產成本高，淪為生產弱勢，加上休耕政策與人口外流，甲仙地區農田...
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