有機農業
春季尾聲，正是南台灣鳳梨採收的季節，農民在田間全副武裝，莫不趕著將成熟的鳳梨摘採入袋，準備裝箱送進拍賣市場。而在美濃月光山下的「有塊田」，卻有著不一樣的風景。
大人小孩戴上棉布手套、穿上雨鞋，接續走進鳳梨田畦之間，彎著腰尋找，...
僅30年，本土產綠豆大量被進口取代，哪裡還能找到記憶中台灣綠豆湯的味道？跟著蔡得黃走進綠豆田，聽聽他復耕綠豆的諸多甘苦心情。
台灣在1970年代是種植綠豆的全盛時期，面積達5000公頃，但近年來，因為農業缺工及工資上漲，讓大量仰賴人工...
奇異果因其高營養、低熱量，在台灣很受歡迎。但多數人並不知道，當非原產地的紐西蘭以「奇異果」之名成功外銷世界時，此原生品種早在一、兩萬年前即在中國、台灣落地生長，原名「獼猴桃」。
海拔高、氣候冷 獼猴桃自然頭好壯壯
獼猴桃...
農委會2020循環農業環島列車今（6日）起正式啟航，將透過近1個月的時間環島一圈，沿途展示循環農業的成果，副主委陳駿季表示，循環農業是希望透過資源的再利用，讓資源生命週期延長且循環，以有效緩解廢棄物與污染問題，打造新經濟模式。
行政院...
農委會台中區農改場坐落在彰化大村的田野間，場內作物百花齊放，和一般景色單調的農田相比，有點不一樣。「我們這裡就是一個小平原，有花卉、蔬果、稻米、溝渠、水池，農田的作物多樣性很豐富。」作物環境課副研究員廖君達這麼解釋。
隨著開發需求，原...
南科橋頭園區籌設計畫去（2019）年底經行政院核定後，開發計畫加速進行，環評初審也在今年2月時決議直接進入二階審查。12日，開發計畫在環保署即將進行二階環評範疇界定會議。不過，占地262公頃的橋頭科學園區，規劃大量徵收台糖土地，其中更有經營...
每天少說都有1500公噸的亞溫帶蔬菜，從菲律賓北部、多山的班蓋特省運送至位於首都馬尼拉的糧倉（當地稱為bagsakan）。在聖誕節、復活節等假期前後，更會因為需求激增，導致運送量增加至3倍。各式作物從馬尼拉運送至群島各處，滿足菲國對馬鈴薯、...
位在高雄市橋頭區的中崎有機農業專區，在農民苦心經營下，好不容易荒地變良田，在生命力最旺盛的時刻，卻因為橋頭科學園區的劃設，面臨被收回的命運。未來這片土地與農民該何去何從？
高雄市橋頭區的中崎有機農業專區刻，因為橋頭科學園區的劃...
一片綠意的生態農地，生產優質的自然飼料，打造台灣有機畜牧的夢想，建構綠色農業的模式。但是一項綠能產業園區開發案，可能破壞生態農地，讓有機畜牧的夢想，陷入危機。
2016年，行政院通過綠能科技產業推動方案，規劃在台南的台糖沙崙農場，建設...
高雄大樹區青年張立坤不忍見一生為有機農業奮戰的父親日漸老邁，決定返鄉務農，協助家業。他和哥哥張峰誌一個種菜，一個種蕃茄，兄弟努力多年，站穩有機蔬食市場，更發現農地因為不使用化肥及農藥獲得善待，周遭環境生態變得更好，常有蚱蜢等昆蟲現蹤，饒富田...
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