有機農業
「他是好山好水一個好所在。蕉海四竄，人客攏來，要講台灣鄉鎮沒幾個。搖滾奔放，旗鼓相當，各方羅漢鬥陣來打拼。」滑稽的造型，搭配鈴鼓與口風琴，甚至是口技模仿鳥鳴，這另類的搖滾樂團，是由尊懷文教基金會青年志工發起的「台青蕉」樂團，但他們其實還有另...
食安風暴頻傳，全聯福利中心總裁徐重仁一句台灣可能發生「有機風暴」引發軒然大波，卻也讓台灣有機驗證採全球最嚴格的「零檢出」遭質疑。
美國有機採農藥殘留最大安全容許量（MRL）5％為背景值，有機業者呼籲，台灣要與國際接軌，就應放寬「零檢出」，...
田埂上，孔雀草、紫花霍香薊，繁花盛開，黃色、紫色的花朵，吸引瓢蟲、蝴蝶、寄生蜂來訪，將原本樸實的稻田妝點得繽紛多彩；一旁結實纍纍的稻穗也低下頭來，彷彿好奇的想一探究竟。
鑲花邊的水稻田
位於新社部落的水梯田，金黃色的稻穗...
19日新北市農業局舉辦綠竹筍評鑑，新店區筍農張慶隆打敗70名參賽筍農贏得冠軍，三峽區有機筍農黃清泉則以糖度7.2的有機筍，獲封「甜筍王」。
農業局根據外觀、色澤、柔嫩度、糖度評分，新店區筍農張慶隆贏得冠軍，張慶隆種筍30年，每年中秋過後他...
食物從土地而生，食物安全保障土地免受毒害，安全的土地也減少食安危機發生的機率。
現代人面對大大小小的食品安全問題，從蔬菜的農藥殘留到防不勝防的土壤重金屬汙染，讓家庭主婦疲於應付。而在電影《看見台灣》中，除了震撼人心的汙染畫面，也提到苗...
彰化縣政府開發彰南產業園區計畫引進輪胎產業，近來動作轉積極要在預定地周邊築圍籬，反對農業特定區變成工業區的居民不滿，認為縣府不溝通，想蠻幹到底，已組織自救會將赴縣府抗議。
台糖水尾農場約98公頃土地，是彰南產業園區預定地，縣府已委託開發公...
屏東比悠瑪部落 有機農業新契機
下過雨的午後，山上的空氣特別地新鮮。一路上歷經泥濘又顛簸的產業道路，我們一行人在部落耆老劉美蓮和當地農夫羅瑞生的帶領之下，來到「屏東部落大學Barungan示範有機農園」。
Barungan有機農園...
你知道在舊金山在市區養雞養鴨是合法的；在西雅圖想種菜的人，都可以跟市政府申請土地；瀕臨破產的底特律也靠著都市農業養活了數千人；甚至在紐約，利用屋頂閒置空間種菜養蜂的成果更是斐然；而紐奧良及亞特蘭大則利用都市農業來訓練弱勢青年一技之長。
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屏東高樹鄉的元氣館，需要資源、需要社工、需要學生志工，卻因為地點偏遠而缺乏外援。館長陳文靜曾經一度沮喪，但很快再度振作，她決心打破弱勢團體的形象。先是培育當地需要就業的弱勢婦女成為課輔師資，接著讓老師、志工、孩子們同心協力種植無毒蔬菜，提供...
「我喜歡能和自然環境打交道的地方。」29歲的年輕農夫阿碩，帶著同是七年級生的妻子小綠，回到兒時生長的小農村務農，如同村裡每日辛勤耕作的老農，他們日出而作、日落而息，孕育稻米、瓜果與兩人的下一代。這樣的選擇，讓同齡的年輕人難以置信，但夏令時節...
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