廚餘 | Page 17 | 環境資訊中心

廚餘

2008-02-13 23:24
環保意識抬頭,偏偏農曆新年,家人好不容易聚在一起,每個家庭為了慶祝,常常會購入過量的食品,結果就是假日過後產生許多廚餘,造成環境污染。為了減少污染,主婦環保聯盟教你怎麼妥善處理廚餘。 環保媽媽林貴瑛表示,廚餘一般可以分為蔬果與魚肉兩類,蔬...
2007-10-03 06:53
為防止有餐飲店將過期及殘剩食品非法加工出售,《深圳市餐廚垃圾管理暫行辦法》2007年10月起開始實施,規範了餐廚垃圾的收集、運輸及處理等工作,並禁止出售餐廚垃圾,違者可罰款3萬元至10萬元。 該《辦法》規定,餐廳、食堂等餐廚垃圾要與其他...
2007-09-28 10:44
在台灣,很多人會把剩菜剩飯拿去養豬餵狗,在日本,真的有一個專門回收超商過期便當、三明治的工廠,把這些過期食品加工,制成各種形態的飼料,這種飼料成本低,環保又省錢,大受農家歡迎。回收來的過期食物,統一送到這個工廠,分門別類,送進專用的機器,再...
2007-07-16 12:17
和人長的一樣高的絲瓜,沒看過吧?台北縣有一名環保志工,他突發奇想,在絲瓜下吊掛裝滿水的寶特瓶,沒想到越拉越長,菜園裡的絲瓜,平均高度都有170公分,但是要摘它可不容易,連身高180的工人,都要拿梯子才行。 這裡的絲瓜的高度從160公分到1...
2007-06-25 08:24
新竹縣環境生態教育園區24日剪彩揭牌啟用。環保署北區大隊大隊長莊茂森表示,其實「垃圾是擺錯地方的資源」,新竹縣環境生態教育園區所在地以前是小型焚化爐,雜草叢生,但經過整理後,3.8公頃、造價新臺幣1億多元的園區,現在不只是廚餘與廢棄家俱處理...
2007-05-30 21:33
議會警政衛生委員會昨日到北投焚化廠考察堆肥廚餘暫存焚化廠貯坑作業情形,環保局長沈世宏向議員簡報指出,由於北市自製堆肥的成本遠比現行自製半成品送台朔處理高,因此仍決定近期與台朔簽約,但為避免廠商抬高價格,北市仍會繼續自製堆肥,雙管齊下處理廚餘...
2007-05-10 08:29
廚餘隨垃圾車回收作業方式,已有不錯成效,但因垃圾車隔日收運,迄今仍有部分民眾不習慣廚餘必須放在家中隔夜。為因應一般家戶回收廚餘的需求,預計從今年的6月起至12月止,試辦社區廚餘堆肥定點。環保局表示,申請試辦社區、大樓或機關團體,會免費提供密...
2007-02-26 00:56
行政院環境保護署今天發布新聞表示,農曆過年期間,廚餘量較平日大幅增加,呼籲民眾響應「綠色飲食」觀念,也就是在家裡「吃多少、煮多少」,上餐廳「吃多少、點多少」;對於已產生的廚餘,做好分類回收工作。環保署表示,廚餘占家戶垃圾量的25%,全國每天...
2007-01-01 15:11
美國海洋地質暨化學研究員表示,一般居家假日烘焙與聚餐對環境也會有所影響。研究人員每週定期抽查普捷灣淨化後的污水後發現,當中摻雜高濃度的肉桂與香草等香料。一旦海洋生物的嗅覺受到這些烘焙食材的破壞,將造成覓食或溯源上的困難。...
2006-12-29 10:42
英國獨立報報導,聖誕節過後,吃不完的廚餘可以嘉惠屋外的小動物。英國皇家鳥類保護協會呼籲,可將耶誕節廚餘交給花園裡的野生動物處理,但並非所有的食物都適合牠們食用。協會並列出一份鳥類的耶誕廚餘餵食清單。耶誕蛋糕以及肉餡餅是最適宜鳥類食用的食物,...

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