廚餘
澎湖北海旅遊勝地吉貝島，但新近卻有遊客發現島上飯店業者任意將廚餘拋向大海，污染海洋資源，憤而拍照向澎縣環保局檢舉。
環保局接獲檢舉後，立即派員登島查察，雖然遊客有指出飯店名稱，但因現場廚餘無法分辨，加上鄰近飯店有3家，遭指控的業者否認任...
首都機場公共區管理部透露，位於機場附近專門處理航空垃圾的處理站，每天要處理垃圾近30噸，年接垃圾1.1萬噸，有一半都是旅客吃剩的餐食，目前主要是採用焚燒的方法處理航空垃圾。
那些吃剩的航空配餐中，還有一些是航班剩餘的沒有開封的食品。根據規...
環保署及台中市環保局於5月25日，辦理「呷雞起家~狀元雞尚起家」成果發表會，現場將烹調廚餘飼養的「狀元雞」，並邀請農畜產專家、餐飲業者及媒體記者共同品嚐。
由於「狀元雞」的生長情況不亞於以飼料飼養的雞，頗獲雞農的肯定，目前已有許多養雞戶表...
台北市自垃圾費隨袋徵收後，為利資源永續利用，環保局自2003年12月26日開始全面免費回收家戶廚餘，垃圾減量率由2003年45%，增加至2006年4月61%，廚餘回收量已佔家戶垃圾量12%，執行成效良好。
廚餘分為「熟」、「生」兩類，熟廚...
《北海道新聞》報導，由釧路的白糠町的建設公司等6家業者所組成的「白糠町新領域進出研究會」，發展出只利用酵素，不必依靠特殊機械，就能在短期間內將糞尿製成堆肥的新方法。它所帶來的糞尿減量與消臭效果，讓農民們感到驚訝。
「研究會」是由有機處理垃...
永和市清潔隊遭人檢舉，因廚餘在天氣酷熱之下發臭、長蛆，民間廚餘回收業者不願處理，將超過10公噸廚餘依廢棄物處理而倒進焚化廠。清潔隊長江世富對自己未盡監督之責失職，表示會檢討，並自請處分。新店焚化廠廠長張乃仁也強調會加強查驗，防止類似情況。...
雲林居民抗議台朔東勢堆肥廠事件越演越烈，導致北市5月15、16日兩天的廚餘無處可去，40％的廚餘被迫送進焚化廠焚燒。朝野議員17日群起痛批，市府強制民眾垃圾分類，自己卻因危機處理不當，偷讓廚餘進入焚化廠焚化。對此，環保局長陳永仁承諾，7月前...
部分高雄市議會女議員4日質詢時表示，廚餘餵豬可能導致口蹄疫及餐廳廢棄油煙排放問題惡化，市府卻未善加管理，她們強烈要求高市環保局推動業者裝置油氣分離器，對於廚餘處理採多元化或製成乾燥飼料，才能降低可能導致的負面影響，高市環保局同意儘速辦理。...
苗栗市垃圾場以自然堆肥處理回收廚餘，散發惡臭與孳生蚊蠅，回收廚餘得經攪拌、瀝水、翻動與發酵等程序，製程都在開放式的堆肥場或露天處理，只要翻動或新料進場，都會散發惡臭，引來鄰近住戶抱怨；苗栗縣長劉政鴻3日實勘後，允諾將向環保署爭取經費，改善處...
環保意識高漲的台灣當下，地方政府把廚餘回收利用的情況經常可見，身處在偏遠的台東縣長濱鄉，退休船員石世俊同樣把從鄰居家裡收集而得的廚餘當做寶，經簡單加工三個月後，讓它搖身一變成為天然又有效率的有機肥。...
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