食品安全 | Page 5 | 環境資訊中心

食品安全

2014-10-06 10:04
在今年中國玉米豐收的消息傳來之際,美國有專家指出中國在食品保障和安全方面依然面臨嚴峻挑戰。中國人口超過13億,中國的食品保障與安全不僅對中國,而且也對全世界有重大影響。 世界觀察研究所創辦人萊斯特.布朗指出,中國北方地區的地下水屬於化石時...
2014-09-21 22:39
餿水油事件,讓一些老店招牌受累,也讓我們的健康遭殃。根據環保署的清查結果,國內廢食用油逾5成無法掌握流向,也就是說,每年有大約4萬噸的廢油下落不明,研判應該是被家庭及攤商轉賣或任意丟棄,堵塞了自家水槽、下水道或成為地下油行煉製黑心油的來源。...
2014-06-09 10:56
行政院農業委員會動植物防疫檢疫局6日表示,媒體報導,新北市福伯牛隻屠宰場於屠體待運區有屠體遭違法灌水,防檢局已完成屠宰場人員約談作業,除將其2件對牛隻屠體灌水行為各處新台幣15萬元,有關涉嫌獲取不當利益詐欺部分,將移送司法機關依法偵辦。 ...
2014-06-02 10:13
2014台北夜市打牙祭活動將起跑,台北市政府和6大夜市共推「食材登錄平台」,高達9成飲食攤商加入,要讓民眾食得安心。 台北市產發局長黃啟瑞說,今年透過推動夜市食材登錄平台,讓民眾對食品安全更加放心,6大夜市加入平台不到半年,就有高達9成的...
2014-04-07 19:08
建立安全衛生飲食防護網,花蓮縣衛生局免費提供民眾索取二氧化硫、過氧化氫及皂黃3種食品簡易檢驗試劑。 花蓮縣衛生局長徐祥明表示,二氧化硫俗稱亞硫酸鹽,具有殺菌及漂白功能,常被業者添加於脫水蔬菜、乾貨、食品、酒類、中藥材調理包、金針、加工筍與...
2014-02-28 05:00
如果你跟我一樣,在乎環境的未來及生態的永續,那麼至少有5種食物是你應該慎重考慮這輩子都不要再吃了。美國環保組織塞拉俱樂部(The Sierra Club)最近發布了「環保人士不該吃的5種食物」,建議人們停止食用藍鰭鮪魚(也就是台灣俗稱的黑鮪...
2014-02-16 06:52
新北市政府14日表示,與中央合作11日上線的食品雲「學校午餐食材登錄系統」發揮功效,追蹤到黑心豆芽菜並未流入校園。 衛生局說,市府與行政院科技會報辦公室,及農業委員會共同推動食品雲計畫,第一階段以供應校園營養午餐的盒餐業者為優先試辦對象。...
2014-01-16 10:11
紐西蘭乳業巨頭恒天然(Fonterra)再度爆發食物安全恐慌!旗下的安佳牌(Anchor)鮮奶油疑受到大腸桿菌污染,迫使該廠緊急回收近9千瓶在紐西蘭北島販售的鮮奶油。 去年8月才傳出嬰兒配方奶粉可能含肉毒桿菌「烏龍」事件的紐西蘭恆天然乳品...
2013-08-27 14:30
學者認為衛生福利部食品藥物管理署日前公告預告「香料品項建議清單(草案)」,擬將香料准用由90項增加到3000多項,應審慎評估。 台灣大學農業化學系教授蘇南維23日說,香料在食品工業占率最大,美國食品科技學人學會最大贊助商就是香料業者,世界...
2013-08-27 14:29
大潤發中壢店23日舉辦記者會,宣布自費新台幣50萬元設置專業農藥檢驗室啟用,將成為全台第一家獨立自主檢驗進貨蔬果的賣場。 大潤發公關張富堯說,設置農藥檢驗室的同時,也派出經理級和課長級主管到農委會受訓,已有4名合格檢驗師,一年預估可檢驗2...

頁面

訂閱 RSS - 食品安全