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副刊

2018-09-09 03:39
炎炎夏日,白天尖峰用電量節節高升,如何透過小小的改變,就能做到無痛節能減碳呢?我們要分享實用有趣的廚房節電小秘訣,一起來看看吧! 第1式:電鍋無油煙低碳烹飪術 電鍋是無油煙烹飪好幫手,但耗電量近800瓦,用這4招省下烹飪...
2018-09-02 08:04
望向果園入口綠色小徑,一個熟悉的人影手持的掃把般大小的枝條緩緩走來…… 「大叔大叔,這是什麼!」一名志工好像發現新奇事物,興奮地問著。 「這個就是山胡椒『馬告』啦!原住民都叫馬告,果實可以吃,就像檸檬加上香茅,拌炒花椒油,香香麻...
2018-09-02 01:24
將西曬房的落地窗加上竹簾。攝影:忻儀 不論是生活起居的家、工作夥伴共同的家,甚至是動物的家,都可以透過改變用電習慣、增加節電知識,最重要的是付出實際的行動,打造出既節能又舒適的生活空間。 新竹|竹簾降溫省電家——...
2018-09-02 01:12
一張警示因溫室效應導致海水上升,恐將淹沒我國友邦吐瓦魯的照片,讓人稱阿乾的張楊乾決定赴英國念全球暖化碩士,回台後於台達電子文教基金會任職,推廣節能省碳生活。他曾舉辦低碳婚禮,讓冷氣與照明都較其他新人減半;也曾拿著水桶在洗衣機旁等著接...
2018-08-26 05:36
在中國的大都市裡,有一群忙碌於每個白晝,拚命的工作掙錢,卻住不起地面上房子的人,他們被稱為「鼠族」,群聚於地下的廊道,用夢與想像構築出未來的美好幻影,燃燒自己造就了經濟奇蹟,卻被當作低端人口切除。在鄉間,有一群小動物,同樣居住於暗無天日的地...
2018-08-26 01:31
復活節島的問題 讓所謂「黃金時代」蒙上陰影的還不只滅絕物種,早期的人類社會也會破壞生物棲地。一個明顯的例子發生在復活節島上,這個太平洋上的島嶼距離南美洲國家智利3600公里遠。 自從荷蘭探險家在1722年「發現」了復活節島和島上...
2018-08-26 01:20
沒有發生過的黃金時代 歐洲人剛開始移民到美洲的時候,那裡的空氣和河流澄澈乾淨,大地鮮綠,大平原上滿滿的美洲野牛。現在我們呼吸的是霧霾,擔憂飲水中的有毒化學物質,在大地上鋪著水泥柏油,幾乎看不到大型的野生動物。在空氣與海洋持續受到汙染的...
2018-08-19 08:08
這天,因為接了一通釣魚的邀約電話,老公臨時起意約我下班後到好久沒去的卯澳漁港晃晃。 我們趕在天黑前抵達,只見漁港裡大多是懶洋洋的河豚,還有一些準備要休息的雀鯛。此時眼尖的老公對著水裡一團海漂垃圾大喊:「那好像是海蛇!」 咦?...
2018-08-19 01:11
1985年,時年48歲的生理學家及鳥類學家賈德・戴蒙接到來自麥克阿瑟基金會的電話,得知他已被選為麥克阿瑟天才獎的受獎人。依照戴蒙日後的說法,當他得知這天大的好消息後,卻意外地陷入生平首次的沮喪中。原來,儘管在生理學、演化生物學以及生物地理學...
2018-08-19 00:40
人類這個物種現在已經遍布地球,並且掌握了這個行星大部分的資源,這是前所未有的。聽起來是好消息,但是也有壞消息。我們逆轉這種進展的速度,要比之前發展速度還要快,下面這三章會討論這個狀況。人類的能力威脅到人類自身的續存,我們會馬上把自己消滅殆盡...

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