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副刊

2019-09-29 08:00
愛玉揉出膠質結凍時色澤像凝脂瑪瑙,詩人席慕蓉形容為「原礦」。 以前阿里山鄉的年輕原住民會在秋季時開始走入深山裡採集愛玉。他們背著尾端綁著刀片的釣魚竿,徒手抓住攀纏在大樹上的愛玉藤順藤而上,爬上野生大樹的樹冠層。站穩在粗大的枝椏上,抽出...
2019-09-29 08:00
德國旅程的起點 大一下學期,受到朋友的邀約,一起參加了教育部「2019年度氣候變遷創意實作競賽」。我們以去年823南部水災為發想,設計出讓豬舍能夠適應洪患的「漂浮豬舍」,過程中我們參考他國案例、親自拜訪嘉義豬農、請教動科與工程背景教授...
2019-09-29 08:00
小時候很愛玩的遊戲,就是拔起周圍還未成熟的雜草種子,偷偷丟在別人的衣服後面,然後再快速跑走,小小的種子黏在衣服上,等到對方發現後哈哈大笑,或者是一群小朋友彼此互丟「飛鏢」,對這樣的惡作劇樂此不彼,逗得大夥哈哈大笑,這就是你我周圍常見的雜草─...
2019-09-22 08:00
2012年NBA發生了一件讓世界為之瘋狂的事情,當時做為尼克隊板凳球員的林書豪,以超乎尋常的優異表現席捲了整個NBA的賽事,後來美國媒體甚至將其姓氏「Lin」(林)與「Insanity」(瘋迷)進行組合,以全新詞彙「Linsanity」(林...
2019-09-22 08:00
2016年時以《你的名字》創下全球票房紀錄的日本動畫導演新海誠,睽違三年帶來《天氣之子》,被視為宮崎駿第二的他,新作維持一貫細膩寫實的畫風,也再度與RADWIMPS合作,帶來年度最催淚的動畫日文歌曲〈愛にできることはまだあるかい〉。 ...
2019-09-22 08:00
「手在摘的時候,眼睛就要看下一個目標了。」明淳有機農場主人陳文富和陳柏叡父子在園裡摘取龍鬚菜的速度,讓攝影師讚嘆連連,快到專業相機的對焦都跟不上。陳文富說:「我們摘蟲不吃的雜草做成酵素噴在作物上。」兒子柏叡則補充,眼前所見的菜園都不用引水,...
2019-09-15 08:00
John是一位居住在洛杉磯的紀錄片導演,2011年時與妻子Molly毅然決然放棄優渥的工作,賣掉房子與車子離開城市,在洛杉磯以北65公里的穆爾帕克近郊,買下一片200畝的土地,開始全新的務農生活。 聽起來悠閒愜意,然而為了改善土壤,他...
2019-09-15 08:00
圖片:林業試驗所。 林園療癒(Forest-Gardening Therapy)源自於德國的林園療癒,直到2015年巧合由林業試驗所洪昆源提出相同的理念,就是以森林為主,園藝為輔的自然療癒方式,為什麼以園藝為輔呢?不以...
2019-09-15 08:00
水雉在菱角田裡築巢,也在菱角田裡覓食,比較少到水稻田裡來,陳鴻偉說,「水稻田的環境不利於水雉築巢,但水雉會來覓食,只是若田裡的蟲不夠多,牠是不會來的」。不過,極端氣候讓參與友善耕作的農民很頭痛,廠商收購友善耕作的農產品價格是固定的,但因為氣候不好,收成量變少,價格又固定,收入就會減少,農民反應,現在的收購價已十年沒有調整。 官田水雉保育為人所熟知,起因為2009年發生水雉集體中毒事件,林務局因此與慈心基金會、水雉生態園區合作推動「農田生態保育營造——綠色保育標章認證」行動方案,輔導園區周邊區域的農民,以不使用農藥和化肥、環境友善的農法耕作,並與農友簽訂「官田區水雉棲息合作協議」,...
2019-09-08 08:00
旭海漁港位於牡丹灣北緣,也是墾丁半島最東北端的漁港,一個恬靜的小港灣,曾經入圍「十大魅力漁港」,標榜的是「療傷」特色。 旭海漁港。圖:陳玉珠 這兒的「海上日出」倒是相當吸引好攝客,但由於地點太偏僻,沒能像交通便捷...

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