副刊

副刊

  • 樹火用餐美學熱潮,席捲港都

    樹火用餐美學熱潮,席捲港都

    九月已是夏天的尾巴,但高雄熾熱的陽光卻不曾稍歇。令人意外的是,9月2日在大汗淋漓和情緒焦躁中,貴賓與記者朋友們步入駁二藝術特區C5展區,迎面襲捲而來的,竟是一波又一波令人暑氣全消的美學浪潮,讓人在寧靜

  • 獨一無二、融合味覺聽覺的「設計」派對,現身台北樹火紙博

    獨一無二、融合味覺聽覺的「設計」派對,現身台北樹火紙博

    7月29日,晚上六點,在樹火竹院子裡,展開了一場設計派對,由Thomas Foguenne帶領現場民眾,盡情體驗一場「音樂與美食的配對饗宴」。舌尖跳躍的胡椒、耳畔流動的鋼琴旋律,味覺與聽覺同步捲入驚喜

  • 台中,不一樣的辦桌

    台中,不一樣的辦桌

    【之一】來自三峽的問候前幾天收到了一封email,大大鼓舞了樹火的同事們。郵件是三峽插角國小一位林老師寄來的,原文如下:感佩樹火多年來提供優質的紙文化展覽,也謝謝佩玲小姐熱心的介紹。 我是三峽區插角國

  • 竹南蛇窯國寶老陶師--林添福86陶藝特展

    竹南蛇窯國寶老陶師--林添福86陶藝特展

    苗栗竹南蛇窯林添福老先生,今年86歲,從14歲開始學作陶,在台灣已是少數歷經日本師、福州師的訓練,保留著台灣早期作陶記憶的匠師,更珍貴是在作陶的生產流程中,也是少數懂得採土、練土、擠胚,建窯、燒柴等全

  • 樹火與餐飲系學生攜手,讓辦桌也有獨到風景

    樹火與餐飲系學生攜手,讓辦桌也有獨到風景

    辦桌,是台灣飲食文化中不可或缺的一環,每當人們有重要事情想分享、傳達的時候,往往就會透過辦桌的方式來進行,例如:婚禮、尾牙、祝壽等,辦桌除了留意菜單是什麼、幾點開始、禮數是否周到、跟誰一起吃之外,還可

  • 「用餐風景」系列活動,全方位貼近大地與人的關係

    「用餐風景」系列活動,全方位貼近大地與人的關係

    用餐風景,應該從眼前的方寸之間,向外擴散。6月18日開展的「用餐風景:紙,在方寸之間」生活美學主題展,不侷限於樹火擅長的展覽,更吸引人的是各種別開生面的延伸活動:全民徵件、城市小農、設計派對、講座、D

  • 紙博物館 從用餐美學關愛地球

    紙博物館 從用餐美學關愛地球

    「用餐」,是每個人,不分男女老少、種族信仰,每天都會經歷的風景。 但是…有多久沒對自己疼惜,在愉悅的氛圍中用餐? 有多久沒跟家人相聚,一起好好坐下吃頓飯? 有多久沒約好友談心,享受品茗的自在閒適? 有

  • 四碳植物 可成糧食問題對策

    四碳植物 可成糧食問題對策

    全球氣候變遷衝擊下,年均溫提高,降雨型態改變,造成諸多生物生存隱憂。四碳植物(C4 Plant,如:西洋白花菜、莧菜)由於具備特殊的光合作用途徑和高效的節水機制,能在全球性氣候變遷中享有優勢 。營養價

  • 我愛二手物──紐西蘭二手店大發現(下)

    我愛二手物──紐西蘭二手店大發現(下)

    離散移民潮‧助人歡喜捨我很好奇怎麼會有這麼多人捐贈東西呢?好友說奧克蘭的移民流動率高,很多人在搬離時,因為沒有時間處理家裡的大小物品,要送給朋友也不見得符合需要,像是窗簾或沙發,所以很多人都會選擇直接

  • 01......323334