主婦聯盟生活消費合作社
文章列表
2018-08-12 00:40
以手工採收成熟的糯小米,經日曬乾燥後,便可以存放或進行過篩脫殼程序(接獲訂單才開始進行)。種植小米最麻煩的不是手工收割,而是採收後一道道的濾篩程序。合作社糯小米生產者胡明智自製多種過篩器具,為大家示範小米脫殼show!深呼吸,開始囉...
2018-08-12 00:29
回家的鑰匙
從小,我在新竹橫山的一個小村莊長大,一直以來的願望,是離開農村。
19歲那一年,我一償宿願,搭上火車到台北求學、就業、生活、追尋夢想,以為人生就此展開新的扉頁。
不過,偶爾,在都市的生活難免會出現某種鬆動。有時...
2018-07-29 03:17
「小鳥很勤奮,五點半就上班打卡,我要比牠們更早。」清晨五點鐘,胡明智(胡伯伯)就上山看守這片依著山坡開墾的小米田,接下來,他面向海唱起了歌謠……「這樣部落的人都知道我來山上了。」
胡明智的生活與信仰和糯小米圈在一起。攝影:...
2018-07-29 03:36
板東邦村(บ้านดงบัง,Ban Dong Bang)是位於泰國東部巴真府(Prachin)的巴曾達勘縣(Prachan-takham),這裡原來只是一個小小的農村,十幾年前在鄰近的昭披耶.阿派僕貝醫院1(Chao Phraya Abh...
2018-06-24 08:29
主婦聯盟生活消費合作社──淡水站, 2013年11月成站
淡水站於五年前進駐淡水新市鎮,這裡是新北市人口成長最快的區域。站所位於淡水區中山北路一段,介於舊街區與新市鎮的交界處,淡水新舊市區居民都方便到達,佔有地利之便。站長張維...
2018-05-26 16:29
在台東海岸山脈南端的泰源幽谷中,有一群散居於此的阿美族人,也有因八七水災、或隨退輔會「東部開發隊」移居來此墾殖的居民。這個區域在1969年自泰源村行政轄區劃出,經村民大會決議,取「軍人崇尚武德之精神」,將村子命名為「尚德」。
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2018-05-20 08:55
灣頭社區學習中心周圍的水域和陸域。
從三攀河濱飯店(Sampran Riverside)出發前往「灣頭社區學習中心」(Baan Hua-Aow Learning Centre)時,同行的泰國朋友提高音量主動提醒,「這是...
2018-04-14 16:20
盛開的苦楝樹圍繞著茅草屋。圖片來源:黏巴達假日學校
位於竹北溝貝農地的粘巴達假日學校,佔地一千三百坪,沒有圍牆,中央保留類似傳統三合院「埕」的設計,環繞著苦楝樹、茅草屋、高腳樹屋、沙地、磚造火炕、環保廁所、茅草迷宮、小...
2018-03-18 08:30
每年夏天連續高溫的日子,台灣的用電紀錄往往節節攀升。還記得去年(2017)815全台大跳電吧!然而,九月就有家長提案「為全國中小學加裝冷氣空調,提高學生在夏季酷熱下的學習力。」過去我與大部分的人一樣,時常陷入「開冷氣舒適、消耗能源」與「忍耐...
2018-03-04 08:50
為了減緩溫室效應、對抗氣候變遷,幾乎每個人都聽過「節能減碳」,但是到底節能減碳的標準在哪裡?要做到什麼程度才真正有效益?為什麼在人人都知道要節能減碳的情況下,台灣用電量卻逐年攀升,2017年排碳量又再創新高?根據環保署資料顯示,今年排碳量將...