主婦聯盟生活消費合作社
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能源與我們的日常生活並不遙遠，其實社員平常在合作社購買食材，不只能「食踐」永續飲食，更能用吃的力量支持使用「再生能源」的生產者。
今夏由主婦聯盟環境保護基金會在各分社舉辦的「日光講堂」，從氣候變遷底下的「生活就是發電廠」切入，帶社員了...
季節更迭，農人順應節氣的徵候，田地上的作物也隨之改頭換面，吳俊祐（以下稱吳大哥）以水旱輪作的方式維護地力，每天照料這片土壤裡的有機質與微生物。透過觀察泥地如何與季節、溫度調和，不斷訪視自然界的衰敗與豐饒，也培養出他豁達的人生觀，風災來了他不...
愛玉揉出膠質結凍時色澤像凝脂瑪瑙，詩人席慕蓉形容為「原礦」。
以前阿里山鄉的年輕原住民會在秋季時開始走入深山裡採集愛玉。他們背著尾端綁著刀片的釣魚竿，徒手抓住攀纏在大樹上的愛玉藤順藤而上，爬上野生大樹的樹冠層。站穩在粗大的枝椏上，抽出...
「手在摘的時候，眼睛就要看下一個目標了。」明淳有機農場主人陳文富和陳柏叡父子在園裡摘取龍鬚菜的速度，讓攝影師讚嘆連連，快到專業相機的對焦都跟不上。陳文富說：「我們摘蟲不吃的雜草做成酵素噴在作物上。」兒子柏叡則補充，眼前所見的菜園都不用引水，...
台灣的每一塊土地、每一片田區，都是撐起很多生命的家。對鄭文苑而言，那更是祖父與父親付出一輩子心血養活鄭家三代的農園，深藏著家族的共同記憶。隨著時間累積，鄭家農園在他心裡已不只是一塊農田。
鄭文苑與母親張未（圖右），一個播種、施...
走進北投奇岩山腳下社區一棟三層建築內，穿過小庭院和一扇鐵門，食物的味道隨著步伐逐漸清晰。瓦斯爐上的熱鍋噴出番茄的香氣，正在製作供應主婦聯盟生活消費合作社（以下簡稱主婦聯盟合作社）的義大利麵醬，一旁工作桌擺滿瓶裝的原味酸乳酪，理事主席翁美川敏...
一杯來自屏東的咖啡如何飄香全台，又如何在10年內，從零星種植到每年超過1萬噸的收購量，還接下夏威夷、新加坡、香港的訂單？
「最近正在幫高雄科工館策展，看以前的照片，當時的記憶都跑回來了。」華偉傑回想2009年莫拉克風災半年前，他剛從英...
說到站所貨架上銀色鋁箔包裝的虱目魚酥，相信社員們都不陌生，這是台南市第一漁權會漁業生產合作社（以下簡稱「漁權會合作社」）的產品。談起兩社的合作，要從30年前說起。
漁權會合作社距離將軍溪不到100公尺，「現在有乾淨的將軍溪，一定要記上...
近年減塑議題在全球蔚為焦點，本文爬梳減塑議題發展的脈絡、減塑行動在世界與台灣的現況，並重新回顧本社減塑的獨特歷程及真實處境，希望促成更多聚焦於現況與可行方案的對話及行動。2019年，社內生活材委員會也將舉辦包材共學課程，期待透過對於知識層面...
《台灣山林百年紀》，作者：李根政，天下雜誌。《半個地球：探尋生物多樣性及其保存之道》， 作者：愛德華．威爾森，商周出版。
在科幻電影虛構的外星球，原始住民們只要將尾巴末端與動物鬃毛、植物維管束組織相連，纏繞在一起的生命...
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