永續發展

黃憲宇，32歲，從事弱勢孩童輔導教育近十年。他大學畢業至今，從花蓮秀林海邊、縱谷、屏東平原、八八水災最受重創的小林村，到屏東高樹農村，十年的歲月，憲宇的實踐始終沒有離開弱勢關懷及輔導領域。而與其說「關懷」和「輔導」，我猜，他覺得更適切的詞彙，應該會是「陪伴」。陪伴曾受苦的孩子，在觸動與理解中，學習珍惜自己。童年 埋下利他種子憲宇出生在屏東的農村，童年在泥巴堆裡快樂地打滾，父母親經過窮苦的農村生活，殷實而上進地成為基層公教人員，帶給下一代的憲宇衣食無缺、豐足有餘的成長與教育環境。「很長一段時間，我都沒有意識到，父母其實是比較寵我的。」憲宇在家中排行老二，也是唯一的男孩，成績優異，行為驕縱。姊姊、妹妹都曾經受到他的捉弄：「小時有次我妹惹我生氣。我就跑去她書桌旁，把她的抽屜一張張拉出來，然後把裡頭她所有心愛的卡片、貼紙、筆記本、洋娃娃什麼的，全都倒在她桌上，再去拿一罐墨汁來，淋在上面。」「欺上瞞

在阿美族傳統中，每到作物收割，聚集全部落的人「米粑流」，重要而神聖。位於花蓮豐南村的吉拉米代部落，就設置公田，透過傳統農耕體現與傳承米粑流。7月，趕在颱風來臨前，部落動員割稻，年紀輩分最小的孩子，也跟著大人一起學習阿美傳統農耕知識。從6月開始，全台從南到北，水稻田一路收割慶豐收，7月中則是花蓮縣富里鄉最忙碌的季節；隱沒在群山之間的吉哈拉艾，維持原始規模的水梯田，也有一群人忙著收割、打穀，希望在中午前，這些稻穀可以來得及鋪在稻埕，接受陽光親炙。他們以台灣古早年代的手割稻、機器打穀、人工曬稻的方式實踐，年紀小的孩子說，已經有兩年割稻經驗；年紀長一點的孩子則跟隨大人推著打穀機到每塊水梯田，收集散落在地上的稻穗，熟練地左右擺動打掉穀粒。從傳統農耕拾回生態知識米粑流在阿美族語是「互助」的意思，在傳統農耕中，無論是插秧、搓草、收割，族人會聚集一起互相幫忙。隨著現在農具發展，機器替代了人工，米粑流的精神

許多人來說，吃昆蟲非常噁心，但對科學家而言，食用昆蟲是解決非洲飢荒之道。根據CNN報導，非洲迦納糧食問題嚴重，75%的學齡前兒童與3分之2的懷孕婦女因為缺鐵，飽受貧血所苦。然而，棕櫚象鼻蟲可解決迦納的營養危機，因為牠們富含蛋白質和多種礦物質，既符合當地吃昆蟲的飲食習慣，也為當地的農民帶來商機。據估計，世界有162個國家、20億人口以昆蟲為食，比起人類的主食豬、牛肉，昆蟲不需要那麼多的水、食物與住處，既經濟又實惠。推廣食用昆蟲的組織「Aspire」執行長阿瑟爾指出，雖然迦納政府提供孕婦鐵片與維他命，但接受度不高，因為人們缺乏教育和對政府的信任，食用昆蟲反較能為當地文化所接受。「Aspire」組織曾在墨西哥推廣蚱蜢食用計畫，將他們磨成麵粉，希望解決貧困地區的飢荒問題，也為農人提供商機，未來該計畫也將在肯亞實行。

位在台北公館鬧區旁的蟾蜍山煥民新村，為一稀有的山城眷村，但也面臨拆除危機，雖去年夏天在名導演侯孝賢等人聲援下暫時逃過拆除命運，但前後任地主國防部與台科大至今仍未明確允諾保存，民間主動向北市府提報「歷史建築」，30日上午在文化局文資審議大會進行討論。（編輯室 2014/7/30  22:38更新：北市府文化局晚間發佈新聞稿，決議將蟾蜍山登錄為文化景觀，後續保存之規劃，將在山坡地安全前提下，以自然生態、集體生活記憶、學校後續活化運用為原則。）今年3月文資小組曾為此案到煥民新村現勘，雖然到場5位委員肯定其有獨特的文資價值，卻又傾向房舍沒有保留必要。但由於煥民新村為蟾蜍山聚落的關鍵核心之一，且文化部月前才啟動了蟾蜍山聚落整體的調查計畫，若煥民新村在此次會議未取得文資身份，因此導致拆除下場，恐再添中央與地方不同調的憾事。在審議中，文化局局長劉維公將此列為考量要件之一。因此在文化局正式公布會議結果前，

尼泊爾孩童發育遲緩，不僅體型縮水，就連學習速度也打折，究其原因，除了孩童因貧困營養不良外，孕婦懷胎時期保健欠缺也有重要關係。近年政府跨部會聯手推動營養計畫，並提供保健食品和疾病疫苗，盼從根本改善國力。據《國際通訊社》報導，尼泊爾孩童在身高和學習速度上，普遍遲緩。聯合國兒童基金會（UNICEF）報告顯示，尼泊爾居於全球兒童發育遲緩比例的前10名。UNICEF分析，長期營養不良導致發育遲緩，0至6歲是影響往後成長和發展的關鍵時期。為從根本解決問題，2009年起尼泊爾政府建立一個跨部門的營養機構，以補強國內健康和營養計畫上的不足。該單位的實際作為包括，給予孕婦一年兩次維他命D和葉酸補充劑和孕期保健，給予兒童驅蟲抗體疫苗。農業方面各部會旨在增加各地社區層面的糧食生產力，並提供乾淨廉價的能源，還有教育男人分擔家計。

在馬尼拉西南方420公里的巴奎灣，有著全菲律賓最大的海洋保護區。愛妮島（El Nido）保護區由45個大小島嶼組成，總面積903平方公里，坐擁當地最具多樣性的生態系統。潛水、浮潛遊客恐加重珊瑚礁生存壓力愛妮島因其壯觀的地理結構和獨特的動植物而受到保護，包含超過447種珊瑚物種和44種尚未確認的物種，是潛水和浮潛的天堂。過去10年間，來訪愛妮島的旅客成長也超過兩倍，2013年共有超過60,000位旅客前來享受其白色沙灘、茂密的紅樹林、終年常綠的森林和有如雕工華麗玉器的島嶼。「密集的潛水和浮潛活動可能顯著導致珊瑚礁退化，讓珊瑚礁面對氣候變遷等其他壓力時顯得脆弱。」UNEP珊瑚礁單位主管Jerker Tamelander指出。根據全球珊瑚礁監控網絡（Global Coral Reef Monitoring Network）的估計，全世界已經失去19%的珊瑚礁生產區，另有15%面臨立即消失的威脅。

食物緊牽著生活。食物的記憶，經歲月累積，逐漸成了獨特的專屬的寶典。它可能是食材知識庫、是阿嬤的料理食譜，或是讓人朝思暮想的「味道」。知識可以書寫，影音可以留存，但「味道」如何傳承？阿美族人說：「madodo ko nakanmayan no to’as (跟著老人的手)」，跟著動手做，就對了！以「跟著老人家的手」為題，藝術家王力之與洪慈璟所籌備的部落飲食生活展，蘊含了親自動手做的精神，希望文化與生活能緊密結合。展覽以東海岸港口部落阿美族的飲食文化為主軸，涵蓋食物探尋的影像與文字紀錄、王力之的藝術創作作品、食物手作工作坊，以及部落旅行。這場結合飲食、文化、藝術與行動的饗宴7月19日起陸續在港口部落、花蓮市與台北市展開。觀眾除了「看」展覽，還有機會參與食物手作與採集的過程，透過行動去認識港口部落的飲食文化。位於秀姑巒溪河口的港口部落，同其他部落一樣，面臨在外來飲食習慣入侵及傳統飲食文化沒落的困

英國《衛報》自2011年起開始頒發「永續企業獎」（Sustainable Business Awards），藉此獎勵在環境與社會面向有傑出表現的企業。在獲獎的名單中，有不少企業長期為生物多樣性的保育貢獻心力，諸多作法頗值得台灣企業參考，進而思考出一條屬於自己的路。B&Q特力屋的永續策略：把生物多樣性「帶回家」在台灣，相信大家對於「B&Q特力屋」一點都不陌生，許多人也知道他們的賣場中有販賣節水省電功能的產品，以及獲得森林管理委員會（Forest Steward Council）認證的木製家具。然而大家較不知道的是，B&Q的英國總部早在2008年就開始推動「One Planet Home」專案，不僅從原料、運輸、生產廢棄物等面向全面落實永續方案，同時提供顧客可負擔的永續生活建議。在「自然棲地與野生動物」（Natural Habitats and Wildife）的子計畫中，為了讓顧客的居家花園

雖然華光社區已全數強制拆遷，目前所在地也已遭夷平整地，但是否就此走入遺忘？其實拆遷前後仍有不少行動持續介入此事。「這群行動者如同金磚上的仿聲鳥，他們訴說著來自華光的各種聲音、各種影像，交織出的是事件過後，議題的熱度持續被傳唱、維持。」 台北藝術大學學生曾馨霈策劃了「金磚上的仿聲鳥 」展，以攝影、裝置藝術、錄像作品、社區報與舞蹈，繼續討論著土地議題。不同土地、相似劇情  仿聲鳥傳唱莫忘華光近年從樂生、士林王家、華光社區、大埔等地的抗爭行動中，可以看到台灣不同的土地上，一再重演著相似的悲情、憤慨、無奈、不捨，在曾馨霈的眼中，都市更新不但沒有帶來雙贏， 卻反而造成支離破碎、家破人亡。而在行動中不斷有人選擇以各種方式參與，就像是「仿聲鳥」一般。「仿聲鳥，是鳥類嘲鶇的俗名，生活於西半球，體型小色灰，外型並不特殊，但善於模仿，有非常婉轉的歌喉，能將聽過的聲音加入自己的歌聲當中，小嘲鶇大量生息於城郊，常

去（2013）年一支航空公司廣告，讓出現影片短短幾秒鐘的池上鄉伯朗大道一夕竄紅，尋訪人潮絡繹不絕，讓一向謹守本分的農民，備感壓力。為了保護優質的生產環境，池上鄉公所將此地登錄為文化景觀，不讓遊憩行為減損優美生產地景。金城武之外  看見老田時光10幾年前伯朗咖啡廣告，讓錦新3號道路成為伯朗大道，去年再度因金城武爆紅，吸引大量遊客，也帶來汽機車廢氣排放以及垃圾；踩踏農地事件也時有所聞。為了保護這塊糧食生產基地，萬安村長以及池上鄉長，決定提報文化景觀登錄，通過台東縣政府文化局審查，5月30日公告登錄為「萬安老田區文化景觀」，劃設範圍為伯朗大道及天堂路周邊約175公頃稻田。伯朗大道正式的名稱是錦新3號道路。日治時代，兩邊都是甘蔗田，這條筆直的農路，也曾是運輸甘蔗之路，只是使用的是人力推車，空車而上，滿載而下。有「金城武樹」之稱的茄冬樹，24日因麥德姆颱風應「風」倒下，在短短一天內就扶正。金城武樹其

騎著腳踏車的金城武，白襯衫微微張揚，在池上伯朗大道兩旁稻田襯托下更是鮮明。讓稻田綠油油的關鍵，來自周邊的浮圳，數十年來忠實引水澆灌良田。2004年台東縣政府將浮圳公告為歷史建築，今年再劃入萬安老田區文化景觀內，備受推崇。然而，位於台中市，具有近300年歷史的神岡浮圳，就沒這麼幸運，因為一條工業區聯外道路的拓寬，面臨位移的命運，當地文史工作者發起搶救，申請文化資產審議，期能名列古蹟。池上浮圳灌溉農田  列歷史建築從新武呂溪引來源自中央山脈的溪水，灌溉海岸山脈下的農田的池上浮圳，又名「盛土圳」，全長1,195.5公尺，最寬處約10公尺，最高處近6公尺。「盛土」象徵雙手捧土合力完成，興建於1921年，是1878年興建的新開園圳（池上大圳）之延伸，見證平埔族、高砂族以及漢人合力開墾的歷史，至今仍為池上平原的灌溉水源。百年來浮圳不斷提供著糧食生產所需的水源，也創造獨特的景觀。池上鄉保留著農業生產，讓

台東池上伯朗大道上的「金城武樹」在麥德姆颱風過境時遭連根拔起；「這是麥德姆幹的嗎？」台灣護樹聯盟24日早在臉書貼文，強調凶手不是颱風，而是人類，「只能說麥德姆是壓垮金城武樹的最後一根稻草」。台灣護樹聯盟在臉書貼文指出，2013年11月在其「台灣行腳」系列，就對金城武樹憂心，「這棵名為『金城武樹』的茄苳現況已經屬於身體不佳的狀態」，金城武樹的樹根被燒滾滾的柏油覆蓋，樹根吸水、透氣都很差，葉片捲縮，吸水不良，再加上汽車和遊客來回重壓、踐踏，「讓這棵樹根本沒有良好的生長樹穴的空間」。台灣護樹聯盟並指出，當時即建議這條路別讓觀光客開車直接通行，並挖出一點樹穴，給金城武樹一點存活的希望，但終究「沒有被好好的對待，甚至沒有給茄苳先生一個長久存活的機會」。