永續發展

人類每年浪費約13億公噸的食物，占整年糧食食用量的1/3。生產與丟棄食物所需要的水資源、能源與化學資源也同樣形成浪費。聯合國11日在報告中指出，若不納入中國大陸與美國，全球因浪費食物所排放的溫室氣體，超過任何國家的碳排放量。在「糧食浪費足跡」（The Food WastageFootprint）這份報告中，聯合國糧農組織（FAO）估計，浪費食物所產生的碳足跡，等於是每年排放33億公噸的二氧化碳。如果這是一國的碳排放量，會成為繼中國大陸與美國後的第三大碳排放量。這代表若節約糧食，可能對全球減碳努力有莫大助力。在工業國家，消費者浪費食物通常都是因為買過量，最後把沒吃的丟棄；在開發中國家，主要是因農業效率低略以及缺乏適當儲存設備。報告建議，加強生產者與消費者間的溝通、以更有效率地管理供應鏈，並擴大投資收割、冷藏與包裝方式。報告也說，已開發國家消費者應試著接受較小分量的食物，並善加利用剩菜剩飯，且

上林出海口工程於民國102年1月發包後，因當地居民的疑慮及工程設計的問題，工程一直延宕至7月才正式施作。從開工至停工僅短短3天（7月9日至7月11日），不知何故就沒再繼續。3天的施工，完成了約100公尺的水泥路面，距離完工後的600公尺，還差一大截。7月11日後到今天也快2個月了，這完成後的100公尺水泥路到底是什麼樣的情形，就讓我們從頭看起吧！讓我們再回顧施工前的上林海灘的景觀，因為這樣的情景已再也無法見到了。左上照片的拍攝日期是2013年4月8日，蚵民拉著簡易的兩輪車下海採蚵。或（右上）挑著籮筐踏尋先人的足跡下海採蚵。7月時工地的工程解說牌（左下），施工期間標示的是：民國102年1月9日至102年6月7日。不知何時，工程解說牌上的施工期間已改成（右下）：民國102年1月9日至102年10月8日。距離完工期限約僅剩一個半月的時間，還有500公尺的路面尚未施作，卻也不見有動工的跡象。從施作

國家公園設立的原意是保育，不知何時開始，在一些人眼中卻成了開發的同義詞。昨（9日）營建署國家公園計畫委員會審查「美濃國家自然公園可行性評估報告」，來自美濃的鄉親發言時表示，一旦劃設國家自然公園，將對財團門戶大開，步入墾丁、陽明山國家公園後塵，開發不斷。（修正註）版本差異惹爭議由高雄市政府主導的美濃國家自然公園可行性評估，昨送進內政部國家公園計畫委員會專案小組審查，這份2013年6月完成的可行性評估報告，會議一開始就遭民眾質疑。美濃農村田野學會葉日嘉指出，委員手上的資料和網路上公告的版本不同，認為此版本並未完成公告程序，質疑其參考價值。專案小組主席曾梓峰表示，目前是審查可行性評估，並不到做成決定的階段，未來進入籌設案審理，要求會更嚴格。葉日嘉說，並非本質上反對成立國家公園，而是反對目前的規劃方式及推動過程。他列舉市政府年初舉辦地主說明會的瑕疵，包括舉辦的動機是因為內政部要求，此外，前3場說明

※編按：芋頭，看似普遍的經濟作物，在原住民生活中卻扮演重要角色，是傳統及長者生活智慧的結合，其各種多樣性也共同連繫並維持著生態環境的運作。今日起，我們以蘭嶼達悟族為例，將於每周二生物多樣性專欄一起來發現原住民傳統作物與生物及生態多樣性的關係，請您密切鎖定。芋（Colocasia esculenta）被認為是最古老的栽培作物，在熱帶及亞熱帶的亞洲超過一萬年，其拉丁小種名esculenta就是「可供食用」之意（Cable 1984）。芋莖可做主食，芋葉及葉柄可當蔬菜，在人類長期選汰以及在航海遷徙傳播中，早已成為南島語族最重要的作物。台灣地區的原住民，無一不把芋當主食栽培，在達悟族甚至是家屋或大船落成儀式必備的食物。芋頭 耐操作物的代表 

因為工業發展，印度偏遠貧窮地區居民的生計受到剝奪，只好靠非法採集和運送煤礦糊口。在印度Kathara起伏的田野間，距離恰爾肯德邦東部Bokaro鋼鐵工業城約25英哩的路上，一輛輛運煤人力車正前往發電廠。另一旁的平行小路上，車夫Mahesh Munda的腳踏車上也綁著裝有250公斤煤礦的麻布袋。Mahesh Munda既是農夫也是煤礦小販，「稻米、小麥和蔬菜只能賺半年。但運煤礦每一趟可賺100盧比，全年無休。」Munda說。一旁還有許多像他這樣的運煤車夫。這些車夫從中央煤田公司的煤礦非法蒐集煤炭。中央煤田是印度的國營煤礦公司，將煤炭運送到發電廠、煉鋼廠和印度幾家最大型的企業。一旁的洗煤廠內，輸送帶不停運轉著，噴出黑色污泥，穿著紗麗的女人們偷偷的篩選出小塊煤炭藏著。煤篩選好後，這些女人（有時候是車夫）會帶著這些煤炭到河流對岸臨時搭建的煉煤區，在此煉去部分雜質、淨化煤炭，讓煤能賣個更好的價格。交

「不要看不起身邊那些時光留下的造型，台北不能再這樣亂拆亂蓋，什麼都不留了！」北市蟾蜍山中的眷村面臨「煥民新村」拆除改建為學生宿舍大樓的命運，曾在1987年於當地取景《尼羅河女兒》的名導演侯孝賢，6日前往原地聲援保存，不但呼籲國防部先暫緩拆除計畫，更鼓勵地主台科大拿出創意，將老房子活化為獨特的教學環境，他更表示，將會率先把今年的金馬電影學院拉到當地上課。（影像紀錄：蟾蜍山生態導覽試走）也許鮮有人知，就在公館商圈邊緣的羅斯福路四段119巷裡別有洞天，一個小小的山城聚落安靜的存在於此已經兩百年，而且早已隨著名導演侯孝賢的作品《尼羅河女兒》、《好男好女》與《南國再見，南國》等，讓國際見到台灣不同面貌。但其中的空軍眷村「煥民新村」卻驚傳可能只剩下最後一個月的壽命，當年的劇組成員、附近居民與周邊的台大、台科大學生連忙組成「好蟾蜍工作室」啟動搶救行動，希望留下台北市最後的山城眷村。

水利設施，非要斥資數十億作水泥化、攔截河川生態的水壩工程？7日在來義鄉林邊溪上游的喜樂發發吾部落，來自全台20名公民記者，實地走訪與部落相伴的二峰圳，親身體驗這項90年前建造的水利設施。水利專家、屏科大工學院院長丁澈士介紹，二峰圳替鄰近部落與社區帶來的豐沛水源，前人治水的智慧，不僅能將工程融於自然、與自然共存，更能在最少經費下達到最大的穩定供水效益。這群公民記者是「屏」水相逢環境新聞編採營的學員，活動由台灣環境資訊協會與藍色東港溪保育協會合辦，結合編採經驗分享與實地採訪，透過參訪活動，即時運用所學實作。體驗過二峰圳的水利設施後，有學員表示，台灣人想到水利工程，總是想到要蓋水庫，但實際上還有別的選擇，需要更多人把這類範例傳遞出去。丁澈士說明，林邊溪逢冬季為枯水期，無法提供穩定的灌溉與民生用水，日治時期的90年前，台糖株式會社為了經營附近的農場，請水利專家鳥居信平協助規劃水利設施。解除缺水危機

華光社區在上月底一波強拆之後，偷樹風聲更囂，其中老梅樹雖然在日前樹保會議上取得受保護資格，但相依的老屋已在上月底遭到拆除，有意偷取的人士開始明目張膽的不時前往張望。擔憂其安危的民眾與學生相約日夜守護，參與守夜的人從第一天的一人、第二天三、四人，到了5日晚間，已經有20多人前往相聚，守護老樹的同時，也陪伴遭拆遷居民。由「梅樹爺爺」陳基財30年前親手種下的梅樹，由於處於巷弄交接處，不管是開花、結果，居民們總聚在樹下品頭論足，因此在4日樹保會議中，以社區人文意義的理由獲得受保護資格，但相依的老屋已遭拆除。護樹民眾除了自行製作告示牌，強調此樹已受保護、相約前往日夜守護，更擔憂執行拆除的大型車輛與機具傷害到梅樹，聯手以殘磚斷瓦堆砌成一道小保護牆。「這些大車，已經損傷到它的部分枝葉了。」為華光老樹奔走的張小姐相當不捨，張小姐在附近上班，四年多前開始認真記錄此樹，「它就是我護樹的原點」，「開花的時候滿樹

在現在社會中，人們要面對不斷改變的環境，工業化、都市化、全球化，許多人必須離開故鄉，過另一種生活，社會因此重新形塑，也伴隨文化改變與內心衝擊，每個人其實無時無刻都在面臨挑戰，不管是外在環境或是內在認知，不斷地從這裡跨越到那裡。兩年一度的台灣國際民族誌影展，以「跨界人生」為主題，將於10月4日至8日在台北真善美劇院上映。本次影展從台灣與世界的角度探討跨界人生。特別的是，今年入選的國內導演很多是原住民，涉及原住民族的影片比例更是相當高。「以原住民來說，我們每天都一直在跨來跨去。從原住民的世界跨到漢人的世界，從鄉下跨到都市，從傳統社會跨到現代社會，從在森林走路跨到用Facebook，」台灣焦點導演莎瓏．伊斯哈罕布德說，入選的《Alis的心願》主角，70歲的Alis從布農族的社會跨到日本人的社會，跨到國民政府的社會，又從本來還算滿意的生活跨到八八風災之後。《戀戀Fuzu》，則敘述主角辭去台北都會區

反貧窮團體行動援助組織指控，英國國際發展部（DfID）所資助的瑞士Addax生物能源公司，在非洲獅子山共和國進行大規模甘蔗種植計畫，奪取獅子山共和國的土地，讓當地數千居民缺糧挨餓。Addax生物能源公司租下了獅子山北部Makeni地區57,000公頃的土地，租約長達50年。為了從2014年起開始出口，該計畫每年將生產8500萬公升乙醇製造乙醇汽油，產量高達2011至12年間英國乙醇消耗量的12%。但行動援助組織親自前往Addax計畫地區參訪並面談了100位當地居民後，認為Addax計畫已經影響當地60個村莊，13000位居民的生計。在他們的調查中，99%受訪居民表示自己社區的糧食產量減少，90%表示Addax計畫導致他們失去農地。4分之3受訪居民表示從未見過和Addax公司的租約，85%表示並未完整獲知Addax計畫可能產生之利弊得失。行動援助組織生質能源政策顧問，同時也是該報告的作者Ti

雖然台灣事務向來被聯合國摒除在外，不過，人口規模最小的邵族，卻是聯合國教科文組織（UNESCO）關懷的對象之一。從2008年起，UNESCO對全世界瀕臨存亡危機的2千多個民族，以其語言所能使用的流通程度，做出一套相對客觀的評估機制並作持續觀察追蹤。類似於國際自然保護聯盟（ICUN）長期以來對自然界瀕危物種所作的紅色名錄一樣，UNESCO也將全世界瀕危語言分為5個等級，依照其滅絕的風險度來區分。從已知完全滅絕（extinct）者，到現存極度瀕危（critically endangered）級，重度（severely）瀕危級、相當（definitely）瀕危級，以致於脆弱（vulnerable）級。在這份受到世界各國重視的名錄中，邵族赫然上榜，而且被列於地球上仍存活的語言裡，滅絕風險度最高的「極度瀕危」這一級。阿伊努族同列極度瀕危鄰近國家中，日本只有北海道的阿伊努族同被列入「極度瀕危」級。阿伊

「唯有發展觀光，才會吸引外出打拚的遊子歸巢。」1個簡單的理由，讓復興鄉奎輝部落起了封溪護漁的念頭，透過「原住民家庭關懷服務協會」成立橫跨三代的18人河岸巡守隊，憑自身力量，守護溪流生態，創造部落就業機會。年輕人出外打拚謀生計，讓山地部落趨近高齡化時有所聞。有鑑於老人照護及家庭教育問題層出不窮，13年前，奎輝長老教會的退休牧師黃榮德，以原住民家庭關懷服務協會名義成立首支護漁河岸巡守隊。黃榮德表示，部落沒有巨木群、農產品或知名景點加持，資源匱乏，唯一能帶動地方發展，只能仰賴部落旁，綿延7公里的奎輝溪河岸景觀，但潺潺溪流，卻遭人濫捕，生態慘遭破壞，往年常見的苦花、石斑、一枝花逐漸減少。「沒有特色景觀，就不能吸引遊客」，黃榮德認為，唯有走上復育之路，以自然生態為基礎，才能夠以觀光價值創造部落的經濟。「封溪護漁不是口號而已」，黃榮德強調，當初向縣府及公所申請封溪過程繁瑣，除得自費請專家評估、邀請專家