生活環境

台灣是個喜愛吃葉菜類的社會，攝食的情況又比周邊國家更多，可是葉菜類因種植、採收時機，往往難以避免殘留硝酸鹽，再加上保存、烹煮與食用習慣，轉化為亞硝酸鹽，甚至成為致癌的硝酸銨，反而傷害身體。怎麼吃青蔬最好？昨（19日）主婦聯盟文教基金會舉辦的座談會上，邀請學者說清楚講明白。硝酸鹽可能導致一級致癌物亞硝胺近日一名42歲長期茹素的婦女，突然出現嚴重暈眩、全身無力倦怠、會喘甚至嘴唇發紫，就醫，醫師診斷可能是短時間內攝取過量的硝酸鹽，引發「急性變性血紅素症」，當亞酸胺與血紅素結合時，就成為變性血紅素，而且失去攜帶氧氣和二氧化碳的功能。林碧霞表示，亞硝酸鹽中毒症狀包括口唇、指甲和全身皮膚出現紫紺等組織缺氧症狀，並有頭暈、頭痛、心率加速、噁心、嘔吐、腹痛等症狀。嚴重者引起呼吸困難、血循環衰竭和中樞神經損傷，常死於呼吸衰竭。早在1960年代就曾發生過初生嬰兒罹患「藍嬰症」事件，患童皮膚變成藍紫色、呼吸困難

曾以「違。離」系列藝術成功讓更多人關注美麗灣一案的「反反反行動聯盟」，9月19日再啟行動，這些藝術家與民眾帶著竹竿與自製標語再次前往杉原沙灘。企圖建造藝術裝置，在沙灘上打了一個大大的紅色問號，將「台東的經濟只能倚靠一間違法大飯店嗎？」「可以先蓋好，再環評喔？」「這麼珍貴的自然資源、天然美景，得被踐踏50年。台東人、您不心疼嗎？」「富山居民不能合力經營民宿、海水浴場嗎？」等等問題呈現，問美麗灣也問問社會大眾。反反反行動聯盟一行十餘人，帶著大量染紅的竹竿與簡便的榔頭與圓鍬，早晨九點多便前往杉原沙灘，企圖再次在沙灘上以創造藝術品表達對美麗灣一案的不滿心聲。當器材還在運送中，美麗灣的員工便表達關切並迅速的報警處理，當地警方海巡與刑警也隨後趕到，並出動多部攝影機蒐證。美麗灣方表達不滿，他們表示，他們擁有經營沙灘管理的權利與義務，表示在沙灘上的任何行動必須經過他們的同意與約束，美麗灣並出示權狀，重申他

大訊科技公司在桃園縣八德市瑞聯社區租了一棟三層樓透天厝，作為菲勞員工宿舍，外勞入住不到一周，竟有超過一千位社區民眾連署，要趕走菲勞。15日晚間雙方召開協調會，大訊科技為尊重民意，承諾改租他處遷移宿舍。附近民眾私下表示，「根本是歧視，入住的外勞又沒犯錯！」20餘位菲勞本月6日入住瑞聯社區內一棟40坪大的三樓透天厝，並無犯罪、嚴重擾民行為，社區民眾竟強烈反彈。瑞聯社區前主委、榮譽委員吳銘發表示，外勞假日占據社區公園，讓老人小孩不敢靠近，鄰近社區有不少外勞喧譁引起民怨，才會引發居民恐慌。瑞聯社區居民反對外勞進駐，在社區外掛上白布條表達立場並進行連署。當地大安里長林坤煌說，社區約有460戶，就有超過千人連署，且不排除到公司抗議，因為大家「不希望外勞進駐，破壞居民安寧」。上百居民與大訊科技前晚在社區活動中心開協調會，大訊顧及民意，願意在10月6日前進行搬遷。大訊科技表示，為符合員工宿舍消防等法規，人

據山東省財政廳19日介紹，山東省從今年5月開始的食品安全舉報獎勵辦法實施以來，截至目前已受理舉報案件1541起，查處978起，兌現舉報獎勵資金近20萬元，政府主導、社會關注、群眾參與的食品安全社會監督良好局面逐漸形成。據了解，為進一步強化食品安全社會監督，鼓勵公民、法人和其他組織參與食品安全監管，今年上半年，山東省食品安全工作辦公室會同財政廳、工商局、質監局、食品藥品監管局等13部門聯合製定《山東省食品安全舉報獎勵辦法（試行）》，鼓勵群眾對山東省境內食用農產品種植養殖、食品生產、食品流通、餐飲服務、食品進出口等環節的食品安全違法犯罪行為進行舉報。按照規定，被舉報的違法行為一經查實，舉報人可獲得一定金額的獎勵。獎勵設四個等級，最高為金額的8％－10％，但一般每次不超過30萬元。

越南進口中國大陸的葡萄和馬鈴薯，自9月份開始就遭有關機構列為嚴格檢驗的農產品。最近又將梨、李子、石榴等水果列入嚴檢名單。「首都安寧報」今天報導，今年7月份，有關機構發現兩個葡萄樣品和一個馬鈴薯樣品的農藥殘留超過規定標準後，已採仔細檢驗措施。最近有關機構又再度發現李子和葡萄樣品的農藥殘留超過規定標準1.5至5倍。越南農林水產質量管理局副局長馮友豪（PhungHuu Hao）表示，從中國大陸進口的水果向來都被視為含有農藥殘留較高的產品，影響消費者健康，特別是葡萄。越南植物保護局局長阮春洪（Nguyen Xuan Hong）表示，雖然農藥殘留還不會讓食用者致癌，但食用過量也會引起中毒症狀，長期會影響肝、腎。他說，越南進口任何農產品都以10%抽樣檢驗。若發現樣品違反食品安全規定，會提高抽樣比率，從10%增加到30%。如果連續發現兩批農產品違反規定，抽樣比率會提高到100%，同時貨主要自行保管貨物，

儘管政府已公告萊克多巴胺殘留容許量為10ppb的美牛可在台販售，不過部分量販業者及超市持觀望態度，僅頂好、家樂福分別計畫9月底、10月初販售。大潤發、愛買、全聯等業者抱持著觀望態度，暫時未決定販售美牛。愛買表示，未來將評估市場需求再作決定。大潤發表示，9月底將開會討論是否要販售美牛。另外，為搶搭中秋節烤肉商機，頂好及家樂福計畫最快9月底、10月初開賣美牛，領先各量販及超市業者。家樂福緊追在後，計畫10月初在賣場販售美牛各部位商品，並規畫相關配套措施，包括提供QRcode查詢美牛檢驗報告服務，待措施布建完成即會上架。

天天五蔬果，恐將毒素吃下肚！消基會18日舉行記者會，指出國產蔬菜中硝酸鹽含量過高，長期累積在人體，不但可能造成「急性變性血紅素症」，更可能因為消化過程產生亞硝酸鹽，與胺結合後成為致癌的亞硝酸胺，導致癌症發生機率大增。消基會也呼籲農委會應將硝酸鹽定為定期檢測項目，並且增定標準值，避免民眾將過多毒素吃下肚。在台灣因硝酸鹽導致的病症案例不多見，因此政府並無制訂相關標準，僅以「測量後硝酸鹽含量與歐盟相去不遠」來回應民間對於硝酸鹽的疑慮。主婦聯盟環境保護基金會董事長陳曼麗直言，硝酸鹽來自農民使用的氮肥，因為病例不多，所以農委會並不重視這個問題，對於農民使用肥料上並沒有約束。但為了讓蔬菜快速生長，農民超量使用氮肥，導致蔬菜內硝酸鹽含量過高。鄭正勇以小白菜和青江菜為例，即使是有機栽種的小白菜和青江菜，在經過試紙測試後，每50公克的小白菜和青江菜，仍然分別含有2千5百ppm和5千ppm左右的硝酸鹽，「以我

為了爭取《花東發展條例》4百億的建設基金，花蓮縣政府日前推出「花蓮縣綜合發展實施方案」，一口氣提出69項建設計劃，其中包括在鳳林鎮興建國際F-1等級賽車場，引發民間團體質疑砸大錢恐淪蚊子賽車場；此外計劃中尚包含3個纜車興建計畫，也讓民間團體擔心將對環境造成嚴重破壞，希望縣府能審慎考慮其影響。由於《花東條例》承諾編列4百億的建設基金，因此縣府依據相關規定提出「花蓮縣綜合發展實施方案」，內容包含69項建設計畫，其中將在鯉魚潭、赤科山至六十石山間、林田山林業文化園區內，分別興建3座纜車系統，引發環保團體憂心。地球公民基金會花東辦公室主任蔡中岳表示，在縣府提出的69項建設計劃中，這3個纜車計畫總共將花費67億元的預算，而教育與醫療相關計畫僅3項、共13億元，經費僅纜車或F-1賽車場計畫的1/5不到，2者經費的懸殊差距實在很不妥當。地球公民基金會花東辦公室研究員黃斐悅則說，纜車通常在山坡地興建，其興

上個月前，北京市民范先生購買光明牌「小小​​光明寶寶奶酪（寶寶杯）」，發現配料中含有衛生部規定禁放的乳礦物鹽，遂致電光明乳業反映此事。9月17日下午，光明乳業公關部張女士稱，此款食品沒有安全問題，但為防現有的包裝盒讓消費者誤解，9月初，此款食品於全國范圍內下架，將更換包裝後於10月底重新上市。9月17日上午，根據范先生提供的產品，記者看到，此款奶酪為棱柱形黃色包裝盒，側面廣告詞以顯眼字體顯示，「小小光明成長乳酪系列含優質蛋白質、豐富鈣質和維生素，針對1至3歲的寶寶」，包裝盒底部配料中寫著「複合營養素（乳礦物鹽）」等物質。在走訪朝陽區幾家連鎖超市後發現，此款產品已經下架。在撥打包裝盒上公佈的「銷售電話」後，對方工作人員稱，自9月起，此款產品在全國賣場下架、停止供貨，需要為產品配方升級、更換包裝，預計10月底重新上市。「此款奶酪沒有任何食品安全的問題。」光明乳業公關部張女士稱，此款奶酪通過了各

為迅速貫徹落實「全省美好鄉村建設動員大會」精神，以實際行動倡導低碳生活、建設美好鄉村，9月16日上午，由省婦聯、省發改委、省財政廳聯合舉辦，合肥市婦聯、市發改委、市財政局承辦的省暨合肥市「萬戶低碳家庭行動」啟動儀式在廬陽區三十崗鄉東瞿村舉行。黃紅主席主持啟動儀式，孫金龍副書記宣布省暨合肥市「萬戶低碳家庭行動」啟動，張韶春主任和熊建輝副書記分別發表演說。熊建輝副書記指出，低碳經濟和低碳生活是科學發展觀的客觀要求，是現代社會文明生活的重要標誌，合肥市委市政府全力推進經濟快速發展的過程中，走​​節約發展、低碳發展、環保發展路線，先後組織展開「節能減排進社區進家庭」、「低碳家庭時尚生活」、「清潔家園美化鄉村」、「三城同創」等系列節約能源資源和保護生態環境活動。他希望全市低碳家庭示範村、示範社區、示範戶可以發揮示範帶動作用，進而每個家庭都行動起來，從自己做起，形成節約、低碳、環保的生活理念和消費模式

宜蘭壯圍鄉這兩天爆發蟲蟲危機，估計有上百萬隻的「斜紋夜盜蛾」的幼蟲肆虐，一夜之間將菜園裡的蔬菜啃食一空，害蟲甚至入侵民宅咬人，民眾不論是拼命掃還是撒農藥，似乎都擋不住害蟲的攻勢。看到這些在田間和曬穀場上的蟲蟲大軍，民眾拼命的掃，才剛掃完地上，牆壁上又爬滿一大堆，民眾掃了一推往水溝丟，不一會又全部爬滿屋前屋後，怎麼掃就是掃不完。這群黑色毛毛蟲不怕火攻、撒石灰，甚至不怕噴農藥，其實是黑蟲子是斜紋夜盜蛾的幼蟲，每年這個時候正值牠的繁殖期。由於數量驚人，一夜之間將田菁葉子及菜園啃食一空，還不斷向四周擴散，甚至還侵入民宅，連紗窗都透的過，民眾還因此被咬到紅腫。農會研判，可能是進口的田菁種子，夾帶毛毛蟲的卵，這陣子天氣變好，蟲子全都孵化出來危害，要如何除掉這不速之客，現在正在傷腦筋。

中國大陸農業部新聞辦公室今天表示，廣東省湛江市經濟技術開發區日前發生1起H5N1禽流感疫情。已撲殺6萬7500隻家禽。新華社報導，廣東湛江市經濟技術開發區東簡鎮部分養殖戶飼養的肉鴨，11日出現疑似禽流感症狀，發病鴨1萬4050隻，死亡6300隻。大陸國家禽流感參考實驗室今天確診為H5N1亞型高致病性禽流感疫情。疫情發生後，當地已依法、科學防控，切實做好疫情處置各項工作，嚴密封鎖疫區，加強消毒滅源和監測排查，並對6萬7500萬隻家禽全部進行撲殺和無害化處理。