糧食安全

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    老油廠的新風情

    一件件假油事件不斷引爆,人們對於油品的憂慮,成為生活夢魘。在尋找好油的行動下,台灣許多老油廠重新被發現,這些曾經存在街坊中的油車間,維繫著最簡單的榨油技術,最美好的人際網路,讓老油廠在食安風暴中,展露

  • 黑心食品一直來一直來 工業化生產埋下食安風險

    黑心食品一直來一直來 工業化生產埋下食安風險

    9月起,黑心油風暴不斷,再度引發國人對食品工業和食安的高度恐慌。食品工業標榜高科技、高效率的現代管理製程,還有科學檢驗程序和標章背書,但仍擋不住層出不窮的問題食物。每當食安問題爆發,工廠衛生品管不佳、

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    長期以來,東方果蠅、菲律賓果蠅、入侵果蠅和亞洲木瓜果蠅給亞洲、非洲、太平洋和南美部分地區的園藝生產和糧食安全造成極大的損害。自2009年以來,在聯合國糧農組織和國際原子能機構的協調下,20個國家的近5

  • 2014世界糧食日:家庭農業供養世界

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    1972年因氣候異常及蘇聯大量搶購穀物,出現世界性糧食危機,聯合國糧食及農業組織(FAO, Food and Agriculture Organization of the United Nation

  • 宜蘭農舍蓋不停 小農:農地農用很難嗎?

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    宜蘭農田裡房屋成長停不住,原本作為糧食生產土地,卻開發成低密度住宅區,改變宜蘭純樸的民情,還不斷干擾糧食生產環境,原先完整的農田生態系,蟲鳴鳥叫也減少了。農舍無法解?昨(17日)一群宜蘭小農發起「搶救

  • 什麼能吃?鈔票還是白米飯? 良田炒作讓老農紅了眼眶

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    對我來說,阿祥伯是一位長輩,也是老的朋友。他是耕居竹北的80多歲農人,因為耕耘的田地面臨都市計畫浮濫圈地的徵收開發,他為自己的土地站出來,後來也為別人的家園守護站出來,於是他硬朗的身軀就穿梭在抗議強徵

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