
老油廠的新風情
一件件假油事件不斷引爆,人們對於油品的憂慮,成為生活夢魘。在尋找好油的行動下,台灣許多老油廠重新被發現,這些曾經存在街坊中的油車間,維繫著最簡單的榨油技術,最美好的人際網路,讓老油廠在食安風暴中,展露

老油廠的新風情
一件件假油事件不斷引爆,人們對於油品的憂慮,成為生活夢魘。在尋找好油的行動下,台灣許多老油廠重新被發現,這些曾經存在街坊中的油車間,維繫著最簡單的榨油技術,最美好的人際網路,讓老油廠在食安風暴中,展露

黑心食品一直來一直來 工業化生產埋下食安風險
9月起,黑心油風暴不斷,再度引發國人對食品工業和食安的高度恐慌。食品工業標榜高科技、高效率的現代管理製程,還有科學檢驗程序和標章背書,但仍擋不住層出不窮的問題食物。每當食安問題爆發,工廠衛生品管不佳、

果蠅新發現 有助放寬瓜果蔬菜貿易限制
長期以來,東方果蠅、菲律賓果蠅、入侵果蠅和亞洲木瓜果蠅給亞洲、非洲、太平洋和南美部分地區的園藝生產和糧食安全造成極大的損害。自2009年以來,在聯合國糧農組織和國際原子能機構的協調下,20個國家的近5

2014世界糧食日:家庭農業供養世界
1972年因氣候異常及蘇聯大量搶購穀物,出現世界性糧食危機,聯合國糧食及農業組織(FAO, Food and Agriculture Organization of the United Nation

宜蘭農舍蓋不停 小農:農地農用很難嗎?
宜蘭農田裡房屋成長停不住,原本作為糧食生產土地,卻開發成低密度住宅區,改變宜蘭純樸的民情,還不斷干擾糧食生產環境,原先完整的農田生態系,蟲鳴鳥叫也減少了。農舍無法解?昨(17日)一群宜蘭小農發起「搶救

乾淨食物是基本人權 綠黨辦食安論壇
餿水油風暴越滾越大,食藥署每波問題產品名單公布,各食品大廠一一中箭落馬,但消費者除了在每次「放榜」時慶幸或哀嚎自己中獎了之外,似乎無太多其他的思考。台灣綠黨15日舉行食安政策論壇,提出「乾淨的食物是基

「芋」見帛琉傳統 研究員保種護糧安
中秋節除了吃月餅,也是大啖芋頭的好時節。此時,芋頭開始採收,做成各式芋頭食物。芋頭的魅力無邊,曾參與《婆娑伊那萬》蘭嶼民族植物調查的陳科廷,是少數研究芋頭民族植物學的人,為了研究芋頭與人類傳統社會的關

縣長急什麼? 彰南產業園區開發農地 農民批「荒唐」
彰化縣政府主導的「彰南產業園區」,2010年9月通過可行性規劃取得開發許可,即將於今年9月屆滿3年,但因土地徵收不利,未能取得雜項執照或水土保持施工許可,縣府轉而租用台糖位於彰化溪州的水尾農場約98.

什麼能吃?鈔票還是白米飯? 良田炒作讓老農紅了眼眶
對我來說,阿祥伯是一位長輩,也是老的朋友。他是耕居竹北的80多歲農人,因為耕耘的田地面臨都市計畫浮濫圈地的徵收開發,他為自己的土地站出來,後來也為別人的家園守護站出來,於是他硬朗的身軀就穿梭在抗議強徵

被台糖出賣的彰南農地:一種對土地恩將仇報的浩劫式開發

外資圈地種生質作物 佔5.5億人糧倉
外資在非洲和亞洲大肆收購土地,用以種植出口作物和生質燃料,使當地居民只能過著營養不良和飢餓的生活。

彰南糧倉大危機
彰化南部的農業區,農作產量豐富,是台灣第2大糧倉,但是一項產業園區開發,計畫設置在農業區內,讓彰南大糧倉面臨污染風險。當地居民群起反對,希望捍衛生存權益,也為廣大消費者,守護潔淨農地,保護台灣的糧食生