牛肉 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

牛肉

2019-11-07 10:36
加拿大總理杜魯道(Justin Trudeau)今天(6日)宣布,中國同意恢復進口加拿大牛肉和豬肉,顯示兩國緊張關係有所突破。 杜魯道發推文表示:「今天加拿大農民有個好消息:加拿大對中國的豬肉和牛肉出口將恢復。」他讚揚9月才上任的加拿...
2019-03-26 10:40
因畜牧業排放大量溫室氣體、動保理念直指現代畜牧業太過殘忍等理由,不少人將未來放在「培養肉」上。日清與東京大學的研究團隊合作培養人造肉,日本的日清食品22日宣布培育出約1立方公分大小的牛肉組織。 報導指出,大部分的培養肉都是做成絞肉,但...
2017-05-29 11:05
無心插柳柳成蔭,美國人或許不知道,他們正以餐桌上的刀叉對抗氣候變遷。美國環保組織自然資源保護委員會(NRDC)的最新報告顯示,2005年到2014年間,每位美國人平均減少19%牛肉攝取量,相當於少了3900萬輛汽車上路造成的污染,也約略讓美...
2017-02-23 05:00
無肉不歡?三餐沒肉容易「吃不飽」?破解營養迷思,丹麥研究發現,飲食中若以豆類,如蠶豆與豌豆等素食餐點為主食,取代豬肉作為蛋白質補充來源,不但能增加飽足感,也比較環保,同時還有助於體重控制。 減重計畫裡,通常營養師會建議採取「高蛋白」的...
2016-11-10 10:10
誰是毀林元凶?資料顯示,畜牧業造成的伐林比棕櫚油、大豆、伐木產業的總和還要高出十倍。其中,全球牛肉需求是導致雨林消失的最大單一因素。根據「科學工作者關懷聯盟」(Union of Concerned Scientists,UCS)發表的最新報...
2016-09-19 10:36
中國廣東海警第一支隊於9月15日時展開走私查緝行動,鎖定一組走私冷凍食品的犯罪集團,查獲冷凍走私牛肉、牛肚、牛舌等物品,總價值約8000多萬元人民幣(約3.8億元新台幣),並逮捕了16名涉案者。 根據《新華社》報導,廣東海警第一支隊於9月1...
2016-08-19 11:04
因印度人民黨(BJP)執政多個省實施禁牛令引發的牛肉食用爭議,最近終於在印度最高法院引爆,支持與反對禁牛令的團體這兩天紛紛向最高院提出訴訟,牛肉戰開打。 「今日郵報」(Mail Today)今天(18日)報導,由廢除禁牛令活躍人士沛拉吉(S...
2016-06-26 06:10
一本令人心碎與坐立難安的深刻紀實! 《傷心農場》書籍封面。圖片來源:商周出版 你喝的鮮乳是怎麼生產的?你享用的...
2015-05-20 11:05
一項新研究顯示,跨國企業願意作出「零森林砍伐」承諾,將能對供應鏈產生實質影響。 大企業兌現承諾 濫伐率真的下降了 保育期刊(Conservation Letters)12日的新研究顯示,除了營造企業形象外,企業的零砍伐承諾已經對亞馬...
2015-05-11 09:32
農委會宣布禁止金門牛肉等加工品銷台,金門縣政府表示不能接受。縣府說,現在只有一個案例,而且依文獻報告,口蹄疫病毒不耐熱,加熱超過攝氏80度,病毒很快可被殺死,對防檢局禁止無防疫風險或危害防疫的熟製、加工的相關產品,縣府認為「矯枉過正,無限上...

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