食在環保相關新聞
餿水油風暴引起國人恐慌，台南市環保局自上週展開小吃攤及餐廳廢食用油流向調查，並將建立回收業者名冊列管，預計1週內完成名單，以有效管制南市廢食用油流向。
環保局長張皇珍昨天（15日）下午也率隊赴中西區著名的肉圓小吃及排骨便當店訪查，要求業者...
餿水油風暴越滾越大，食藥署每波問題產品名單公布，各食品大廠一一中箭落馬，但消費者除了在每次「放榜」時慶幸或哀嚎自己中獎了之外，似乎無太多其他的思考。台灣綠黨15日舉行食安政策論壇，提出「乾淨的食物是基本人權」主張，更強調食品安全除了相關單位...
今年7月1隻鴨子檢出超標戴奧辛，這是近10年首見，同批1400隻鴨都被吃下肚。關於戴奧辛鴨被驗出，農委會今天（11日）重申，追查8個養鴨場的飼料，以及其中一場有魚池，也驗了魚，加上檢驗5大飼料廠的飼料全無驗出戴奧辛。
污染源頭是無頭公案，...
食藥署統計截至下午為止，受到強冠進口香港飼料豬油波及的產品多達155項。若加上原本的全統香豬油波及產品250項，總計共405項產品受污染。
衛福部部長邱文達也於今日（14日）首度公開向大眾致歉。強調近期將公告「食用油脂業」，包含製造及輸入...
高雄市衛生局10日持續追查劣質豬油品及相關產品流向，迄今累計稽查608家食品餐飲通路等業者，尚未發現違規。
各地退回強冠企業「全統香豬油」油品，含庫存量，累計8129桶，12萬2890公斤，經衛生局清點就地封存，將擇期銷毀。衛生局9日也稽...
9月8日，多家企業發布聲明撇清與強冠的關係，味全、85度C等企業回應稱，未在中國產品中使用強冠的「地溝油」。其中味全表示，杭州味全公司沒有使用來自台灣地區的食用油脂。也就是說，中國的味全產品中沒有使用強冠的地溝油。
此外，85度C、美心集...
法國禁止直接丟棄廢棄食用油，並規定從收集到回收整個過程，製造者在每一步驟都必須能提出書面證明，以便需要時追蹤油的流向，而不是交給回收業者就沒事。
也就是說，商家或食品製造公司有責任處理好自己的廢油，並且不是把廢油交給回收業者就好，還必須能...
台大公衛學院今天（9日）招開記者會表示，餿水油檢驗結果正常，不代表就沒有違法。以這次的廢油為例，廢油屬於環保署列管的「一般事業廢棄物」，環保署掌握清除、回收、處理業者的資料。另外，根據「經濟部事業廢棄物再利用管理辦法」，經濟部理應掌管廢油的...
餿水油案愈滾愈大，消基會名譽董事長謝天仁表示，GMP協會球員兼裁判，再找消保團體代表參與也無意義，因為根本未經財團法人全國認證基金會（TAF）認證，就做驗證工作。
一般消費者可能不清楚，認證跟驗證是分開來的，且國際有一套通行的機制，若未遵...
餿水油風暴擴大，苗栗縣聯合稽查小組查緝地下油行，根據檢舉到竹南鎮海口里1處炸豬油販售的地下工廠稽查，現場環境非常髒亂，滿地蒼蠅，初步追查，應該是提供做為豬飼料，但業者拒接電話也不出面。
地上密密麻麻都是蒼蠅，油漬飄出陣陣惡臭，周邊飼養10...
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