如果有一所學校可以讓你「走到哪，吃到哪」，你會如何想像你的校園生活呢?宜蘭人文中小學教師小跳，開了一門名為「空間專題」的整合性課程，將校園空間視為課程設計的一部分。一般學校在設計食農教育課程時，多半以讓學生看見成果為目的，強調的是體驗種植過程以及「粒粒皆辛苦」的憫農心情；而小跳的出發點則是重建自然生態系統，用「吃」勾起學生的興趣，課程中融入永續農業、有機耕種、自然演替、生態平衡、生物多樣性等等許多生硬的概念，讓這一切成為學生生活的一部分，無視其中辛苦的過程，甚至還覺得非常好玩。「好吃」讓孩子試著了解「生態循環」2013年的秋季，他接手校內的農耕課，發現學生的學習意願低落，為了不讓所謂的「種植課」、「農耕課」只屬於在特定情境下的學習，小跳利用生活中的堆肥在教室2樓陽台建立了花園，春末夏初時天天收成的小蕃茄，吸引了第一批空間專題的學生，抱持著想要種出好吃食物的想法，專題學生們陸續利用教室旁的空

台灣工業用水不但長期調撥生產糧食的灌溉用水，這次恐怕更要全民餓肚子買單！上個月25日，經濟部「旱災應變小組」，以「降雨有限，水情仍不佳，為穩定民生及工業用水」為由，決議包括桃竹苗雲南等縣市，共41,576公頃實施停灌休耕。決策過程未與農民協商，一夕之間就要改變農民命運。來自苗栗、新竹、桃園等地停灌區的農民及代耕業者，昨（31日）與捍衛農鄉聯盟、台灣農村陣線、主婦聯盟等農業及消費者團體，於行政院前召開記者會，質疑政府何以片面宣布一期稻作停灌休耕政策，要求政府廣納農民意見，面對天災應全民共同面對解決，而非重工輕農，特別是極端氣候下，農耕用水能循環調適微氣候。停灌區域包括桃園地區大漢溪流域石門水庫灌區22,677公頃、新竹地區頭前溪流域灌區與鳳山溪流域灌區4小組4,606公頃、苗栗明德水庫灌區1,175公頃、台中大安溪流域北岸（下灌區）4,625公頃、嘉南地區曾文溪流域曾文－烏山頭水庫嘉義縣市灌

2015年元旦環署推出多項新制上路，包括了食用廢油回收需要配戴識別證外，家電回收、空污、水污毒化物管理，也都有新規定。2014年餿水油風暴重挫國內食安，環署以「小蜜蜂身份證」來因應，以管控廢食用油流向，杜絕非法流入食品工廠。2104年12月15日由全國各環保局同步受理及核發後，2015年元旦起全國廢食用油回收業者，其回收車輛及人員均應佩帶「廢食用油回收工作證」，憑證收油。若將廢食用油交由無證業者，這樣「非法回收」的行為將依廢棄物清理法處新臺幣1,200至6,000元。家電回收方面，元旦起將調整綠色費率優惠資格。原制除了環保標章商品外，節能、省水、能源效率2級以上等單一環保產品，回收處理時也同享一般費率的7折優惠，但這項「綠色費率」從2013年1月實施至今，環署回收基管會發現有走向虧損的趨勢，且以環保標章申報者，僅佔2%，環署5月與業者協商後，決定分兩階段實施。第一階段從公告實施日起到201

由經濟部主導的全國能源會議在12月進行了11場次的分區及團體因應策略意見徵詢會議，分別召開了8場區域和3場次的團體會議。經濟部指出，為了因應未來國內外政經能源情勢，及核四封存後可能面臨的能源供應問題，舉辦全國能源會議，希望能藉此共同研商我國未來電力穩定供應之短中長期因應策略與作法。徵詢會議結束後，將在1月舉辦全國大會，產出結論。昨（30）日在高雄舉辦的最後一場次區域會議，現場有上百位民眾參與表達意見，參與者包括產業界、環保團體、地方政府代表和一般民眾，他們針對會議議程的3項主題提出意見和建議，討論熱烈。台灣用電挑戰：能源仰賴進口、替代能源不足經濟部指出，全國能源會議討論的議題有「需求有效節流」、「供給穩定開源」及「環境低碳永續」，今年9月開始對外徵求上述3項核心議題及9個子議題的客觀背景資訊，由政府部門和民眾提供具科學論述和佐證資料的資訊，再經由相關領域專家開會討論釐清，最後納入了1千餘則

台灣再發現狂犬病跨種傳播病例。農委會動植物防疫檢疫局29日接獲家畜衛生試驗所通報，23日民眾於墾丁鵝鑾鼻公園拾獲之白鼻心，確診感染狂犬病，為台灣白鼻心確診首例。防檢局表示，民眾於墾丁國家公園園區內的鵝鑾鼻拾獲1隻受傷白鼻心，通報墾管處並轉送至恆春的動物醫院，留院期間出現易驚嚇症狀，旋即於24日死亡；當日下午送至屏東縣家畜疾病防治所，於25日再轉送屏東科技大學狂犬病初篩實驗室檢驗，經26日及27日2次檢驗呈現疑陽性反應，29日送畜衛所確診感染狂犬病。防檢局已通報國際衛生組織，並責請屏東縣家畜疾病防治所加強發現地點之動物巡視及疫情調查，恆春鎮也新增為狂犬病病例區。確認病毒株了解是否為保毒宿主家畜衛生試驗所所長蔡向榮表示，目前無法確認是否為偶發事件，必須進一步確認白鼻心體內的病毒株是否與已知的鼬獾體內的病毒株為同一株，預計兩日內可得知。 目前於屏科大野生動物保育研究所進行博士後研究的學者陳貞志

台北市長柯文哲30日上午參與首場市政會議，由於可能確定世大運未來方向，反對松菸巨蛋的民間團體也跟著「嗡嗡嗡」起個大早8點半前往市府門前舉行記者會，要求柯文哲討論世大運時，更要釐清大巨蛋其中疑點與弊端。「蓋完之前還來得及拆，蓋完了台北市就只能認賠買回了。」市府門前，戴著馬郝面具的志工手中捧著一顆黑心蛋，戴柯文哲面具的拿出手術刀，將黑心蛋劃開，一探裡面到底有什麼。松菸護樹志工團、台灣護樹團體聯盟與松菸公園催生聯盟強調，舉辦世大運不等同一定要護航大巨蛋，事實上，就算沒有大巨蛋，世大運一樣辦的成，市府早有這套對策。反觀大巨蛋的興建過程持續造成當地地層下陷、松菸古蹟多處龜裂，且過程大舉移樹、商業量體暴增、衝擊交通與諸多弊端，這些違反環境永續與公平正義的事情，不是「擦屁股」就能解決，他們套用柯文哲的競選口號，高呼「改變台北，就從拆掉大巨蛋開始。」在民間團體眼中，大巨蛋是台北市的惡性腫瘤，代表的是台北討

環署督察總隊29日舉辦記者會，發佈一年來對彰化電鍍業進行五波大執法成果，統計下來，共有22家工廠遭到停工，遭起訴的業者更有30人。督察總隊強調一切得來不易，檢警環多方藉著檢視各項數據、暗夜站崗守候等努力才取得偷排事證。環署督察總隊總隊長蕭清郎表示，將把此成功經驗編寫成電鍍業深度查核手冊，更要據此訂定全國性專案管制計畫，將經驗推及全國，以喝阻不肖業者。自去年底開始，環保署與彰化地檢署透過檢警環結盟機制，在檢察官與環保人員不分晝夜利用各項蒐證器材，展開連續5波大規模之聯合查緝行動，查獲相關事業以暗管長期偷排電鍍廢水造成農地及河川污染事證。此次5波大執法總計搜尋了35家廠商，其中22家依法督導地方政府勒令停工，部分事業因同時涉犯刑法第190條之1放流毒物致生公共危險罪，經彰化地檢署偵辦起訴者計有30人，總計違反空污法有3件、水污法70件、廢清法4件、毒化物管理法5件。蕭清郎表示，長久以來彰化地區

家住屏東縣九如鄉的張俊雄，3年多前回到家鄉與父母一起學習務農種植有機蜜棗，由於蜜棗的產期是每年1到3月，為了增加收入，他也種植短期蔬菜作物，每週在南島有機農夫市集和綠農的家小農市集擺攤販售。上週末，張俊雄和媽媽照例來到綠農的家，還特別多採收些蔬菜來賣。攤位上擺放著各種當令蔬菜。「這茼蒿剛剛才採來的，早上的一批已經賣完了，」張媽媽說，一邊向來選購的客人說明，沾粘著土壤的各種萵苣和茼蒿，是今天最新鮮的。這天，是綠農的家彩虹餐廳正式開幕的日子。現場有10餘攤農友在銷售農產品，他們直接和消費者接觸，介紹自家產品、分享農業和環境理念，除了有機無毒蔬果，還有無毒咖啡、窯烤麵包、糕點和文創工藝品等。綠農的家 提供友善公共空間銷售小農產品以提供無毒新鮮食材製作的餐點為訴求的彩虹餐廳，歷經半年多籌備，上週末正式在屏東市開幕。由屏東環保聯盟理事長洪輝祥規劃籌設的這片基地，以推廣友善環境、無毒農業、健康飲食為目

萬達鑛業申請大白山礦業用地昨（26日）再進環評初審，由於開發範圍鄰近行政院農委會林務局預定公告之「台灣水青岡自然保護區」範圍，「全國區域計畫」也列為第1級環境敏感地區之「森林區」，直轄縣市宜蘭縣政府更條列7項理由明確表達反對意見，再加上所提供資訊不足以判斷是否衝擊到保育類或珍貴稀有動植物，專案小組建議進行第二階段環境影響評估。全案將進入環保署大會最後確認。8公頃礦場分10區開採 年產36萬噸繼8月6日環評專案小組第2次審查，環委依「開發行為環境影響評估作業準則」第5條，要求開發單位3個月內取得主管機關同意後再審。萬達鑛業今取得農委會林務局、經濟部礦務局函覆同意文，再戰專案小組審查。本案位於宜蘭縣南澳鄉大白山以西，屬於南澳事業區第20林班地，為既有礦場之延續。計畫申請總面積：12公頃，礦場面積8.63公頃，採露天階段開採法，因林務局一次租用礦場面積不得超過2公頃，因此劃分為10區進行開採，每

經濟部今（26日）在交通部運輸研究所召開「全國能源會議-因應策略意見徵詢會議」，今日會議主要針對「需求有效節流」、「供給穩定開源」、「環境低碳永續」三個方向徵詢社會各界的看法與意見。小幅節電、核電延續？在會議中經濟部於報告上表示在節電上是可以努力的，但有部份民間團體認為截至目前似乎一直沒有確切的時程與計畫，如本次會議所發佈的資料中，在管理與輔導產業能源大用戶節電部份，也只規劃達成平均年節電率1%，似乎誠意明顯不足。長期推動再生能源的陽光阿嬤周美惠主張，應加強廢油回收使用於交通運輸；水資源聯盟粘麗玉建議，我國住宅用電佔比相對其他國家而言較低，目前能源局節制產業部分用電的規劃明顯不足。台達電子文教基金會研究員謝雯凱建議，電費應合理反映真實成本、訂出差別費率讓用電大戶負擔更貴的電費，另政府應實施能源稅、移除對化石能源的補貼，銀行融資策略方面，應該要針對企業、工廠提出節能措施的融資服務，協助攤提成

台灣最後100隻石虎的退路，經屏東科技大學教授裴家騏研究團隊評估出來了，答案大致揭曉，然而卻是一個台灣社會無法面對的現實，當地方政府和民意代表永遠以開發為職責之際，涵蓋所有三義鄉、2/3通霄鎮共7鄉鎮，31,000多公頃的土地，使得石虎成為眾矢之的。但是台灣社會卻無法逃避，石虎瀕臨滅絕所象徵的意義，淺山不斷開發，一旦石虎消失所留下的空白，真的是鈔票可以填滿的？石虎搬家為哪樁裴家騏研究團隊2005～2008、2012～2013進行兩次調查，發現族群密度轉移了。若以同樣地點（相機位置相同）來比較，後龍、西湖都是從高到低，南通霄、苑裡、銅鑼、三義從低到高，密度有很大的位移，但不知道原因為何。推測兩種可能，一種是同樣族群因數量波動往外擴增，原本密度低的，隨著時間因素提高數量，代表好消息；另外一種假設則可能是因族群遷移所造成的位移。「無論如何對瀕絕物種來說，族群大面積的移位、動盪，在不知原因何在的條

四方牧場是主婦聯盟合作社唯一合作的酪農品牌。由來自內蒙牧民組成的2014兩岸永續環境經營交流團，也來到四方牧場，來看良心酪農怎樣走出自己的道路，成為有機商店裡的鮮奶第一品牌。環境資訊協會專案經理謝璧如表示，四方牧場是台灣良心酪農的典範，不僅生產製造過程符合健康安全標準，牧場環境的各種設施順應地形地勢建設，牛隻的養育流程的儘量符合環保有機的概念。乳品安全優先 迎合大眾口味其次創業之初，四方牧場董事長蔡南也曾經歷一段艱辛的路程。擁有自己的牧場和加工廠，從乳牛飲食照顧到牛乳殺菌加工，製造過程的每個環節都在掌握，蔡南自信自己的牛乳品質好過一般牛乳大廠，有自己的獨特風味。但是「用送的也沒有人要」。蔡南表示，當大眾的口味習慣了大廠牛乳，四方牧場純淨新鮮的口感，竟成了令人卻步的理由。幸好當時主婦聯盟正在尋找適合的酪農夥伴，四方牧場對乳品安全的自我要求，獲得主婦聯盟的認可。1996年合作以來，從一開始的8