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2017 年 10 月 14 日       
全台有數十個關心食安、健康、農耕、學童營養的社群、團體。小團體如何發揮力量?由近百個食安與永續組織共同組成的英國「 Sustain 」(永續食農聯盟)副執行長雷諾斯(Ben Reynolds)日前應邀來台,分享小團體創造大影響力的秘訣。 Sustain投入健康飲食、永續海鮮、都市農耕、食物貧窮等多項倡議,促成糖稅(sugar tax)課徵,...
環署13日進行「海能」離岸風力的第二次初審,業者上緯主動宣告,風機佈設將退至水深至少35公尺處,遠離白海豚、人工魚礁、野鳥等棲地,風機設置也將朝「大型化」規劃、降低風機數量,並留下西北─東南向寬度2公里的飛行廊道。 雖然當地民代、漁會代表大力叫好,不過,風場退後是否真能減少噪音對白海豚的侵擾?留下的飛行廊道是否真的是鳥類會經過的?...
「時尚產業是致力於竭盡資源最典型的例子,這門產業並非創造滿足感, 而是使人們對所擁有的感到不滿足──只要給那些其實再好不過的東西一個過時的稱號即可。 ──英國經濟學家埃茲拉•米香 摘自古狄恩‧范登布洛克《少即是多》一書 我的老天,時尚看來似乎與零廢棄勢不兩立,而永續服裝則像是瞬息萬變的潮流中一介矛盾的存在。我相當同意時尚(即使是號稱「有機時尚」)──...
秋的黃昏,在先生種的紅棗樹上,驚見開花,花上有一隻迷人的小瓢蟲,於是找了相機,將牠紀錄下來,再往上一看,原來早花的紅棗已經有小小的綠色果實了,是秋天的風兒幫的大忙,秋陽的實力也不可小看,我來看到紅棗樹,才明白它的努力,於是先生說他要努力澆水和施肥,讓紅棗的果可以長得又大又甜。 我再往前走,水蜜桃樹下那一株胭脂花,有幾朵盛開著,瞇著眼仔細看,...
巧克力的美味令人難以抗拒,全球一年可賣出三百萬噸,我們只要在便利商店花30元左右,就可以輕易品嘗它的濃醇與甜蜜。但其實在這甜蜜的背後,卻有著不為人知的黑暗面,丹麥記者米奇米斯特拉(Miki Mistrati)在《巧克力的黑暗面》(The Dark Side Of Chocolate)這部紀錄片中,揭發了巧克力背後的苦澀真相。 巧克力的主要原料為可可豆,...
焦點新聞回顧
精彩專文回顧
peter:政府說什麼缺乏專法,根本是推托之辭,光違反水保法至少罰六萬,有幾個露營區受得了。