
魚翅、海參、鮑魚、髮菜 名列不環保年菜
隨著春節將至,年貨大街充滿著採辦年貨的人潮,更多是想要感受濃濃的歡樂年味。琳瑯滿目的各色瓜果,充塞人群兩旁;此起彼落的叫賣聲,更是震耳欲聾。映入眼簾的是一支支碩大的魚翅與肥美的鮑魚;海參、髮菜,更是象徵著吉祥與如意的傳統年節佳餚。保育團體提醒,食用這些珍饈美味,同時也將為野生動植物和環境帶來威脅;更直接促成了非法買賣的惡性循環,所有留心食品安全與關心生活品質的消費者,更是不可不察。國際野生物貿易研究委員會台北分會(TRAFFI Taipei)計畫主任吳郁琪指出魚翅、海參、鮑魚、髮菜,都是每逢年節人們會大量採購的食品,但是人們不知節制地消費,已經嚴重影響牠們的生存。以鮑魚為例,持續非法撈捕和貿易已經使南非網鮑(Haliotis midae,perlemoen)的生存帶來威脅,並可能導致許多合法漁場面臨倒閉,使多人面臨失業。所以,請您在購買鮑魚前,詢問店家他們的鮑魚是否從合法管道獲得。
