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咖啡

2008-05-09 15:47
傳統的自由貿易事實上並非人人獲益,真正從自由貿易中得到利益的往往是有能力訂定自由貿易規則的北方國家,因此弱勢的南方國家長期被邊緣化而一直受困於貧窮之中。起源於歐洲的公平貿易運動,以解決傳統貿易不公平的對待弱勢國家為出發點,經由透明公開的採購...
2008-04-17 09:08
全球缺糧使日本又拿了個第一,很不是味道的第一:第一個奶油缺貨的工業化國家。 數十年工業化、食物自滿、與日俱增的進口、與日俱降的自足,是日本傲人的成績,如今頓成弱點。糧食危機對開發世界可能有何影響,倚賴全球糧食市場極深的日本是活教訓。開發...
2007-12-21 12:15
編按:熱帶雨林,是這星球陸地上最能讓空氣中的二氧化碳固定下來的地方。今(2007)年巴里島氣候變遷會議中,亦開始關注REDD(降低森林消退導致的碳排放);其中世界銀行已承諾數1.6億美元,支持發展中國家保育森林。而挪威政府也承諾將捐助總額2...
2007-04-19 10:26
知名的靈長類動物學家珍古德博士,16日在紐約向大眾介紹一種最新的公平交易咖啡,她希望藉由銷售,來保護坦尚尼亞剛河國家公園內黑猩猩的棲地。 珍古德博士所推廣的剛河保留區咖啡,是由綠山咖啡烘培公司和珍古德研究所共同研發的新咖啡。 購買這種高...
2007-01-30 11:01
印尼主要出產咖啡豆的蘭龐省(Lampung)政府,否認咖啡的種植威脅到蘇門答臘島南端的野生動物生態,該地區被列為世界遺產位址。此回應主要是對世界自然基金會(WWF)上週提出的控訴,指出布吉巴瑞杉西拉坦(Bukit Barisan Selat...
2007-01-24 23:07
具有提神醒腦功效咖啡,楠西鄉彎丘村農民試種成功,在枝葉間開滿白色花朵,不斷散發出的香味有如香橙和茉莉,鄉長江欣穎23日強調,彎丘屬於低海拔區,因氣候和土壤都很適合咖啡樹的成長,現因市場需求量大,如能輔導大面積種植,未來將是農業最具潛力的經濟...
2007-01-22 12:34
據世界自然基金會(WWF)17日公布的一項調查報告顯示,全球的咖啡飲用者很多,但這些人或許不曉得杯內的咖啡原豆,是非法種植於瀕絕老虎、大象與犀牛所棲息的印尼國家公園。 位於蘇門答臘島南端的布吉巴瑞杉西拉坦(Bukit Barisan Se...
2006-05-24 09:16
哥倫比亞咖啡種植業界龍頭「哥倫比亞咖啡農聯盟」(National Federation of Coffee Growers of Colombia,FNC)16日做出承諾,表示會在2007年前,聯盟所出產咖啡豆總量的10%將達到社會及環境的...
2004-07-06 15:40
「購買公平交易的產品,意謂著你身處人類彼此公平對待的世界,而你的價值觀,也和其他購買公平交易商品的人一樣,都是希望擁有美好的未來。」-《一座小行星的新飲食方式》 這世界存在一件不仁的事實,當我們付出一點小錢喝咖啡時,那個為這杯咖啡辛苦...
2002-06-13 18:30
艾許莉‧帕金森是西雅圖奧杜邦學會下西北樹蔭咖啡運動組織的召集人,該組織的目標為教育咖啡業者及消費者樹蔭咖啡的優點。 2002年1月7日,星期一 我在咖啡樹叢間。比爾‧布萊利攝,西雅圖奧杜邦學會提供。 (美國,華盛頓...

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