
發現台版普羅旺斯 以香氣為印記 雙連埤石薺薴命名「犬香薷」
提到薰衣草,就想到南法普羅旺斯。那麼台灣足以抗庭的植物呢?來自宜蘭縣員山鄉雙連埤的原生植物石薺薴,其優雅的香氣,經由農業部林業試驗所研究團隊推廣,不但吸引知名品牌肯園國際股份有限公司投入,更有望推展到國際舞台,成為台灣香氣代表;並以「犬香薷」命名,用以緬懷日本學者藤田安二近百年前的創見,為原生植物競爭力寫新頁。荒地上不減香氣 芳名石薺薴「台灣將有屬於自己的香味印記。」農業部林業試驗所表示,東西方歷史文化中,都有利用植物氣味的紀錄,例如古埃及木乃伊防腐及宗教儀式、古羅馬時代的浴場文化;隨著蒸餾技術的發展、香水工業的加持,地中海地區擅長藉由精油來利用植物香氣;東方則從祭祀鬼神宗教信仰,到文人雅士的焚香操琴見其痕跡。犬香薷(音同「如」)指雙連埤生產的石薺薴(Mosla scabra),也是雙連埤人熟悉的氣味。「我們稱它『痱子草』,小時候長痱子媽媽就拿來讓我們泡澡,香味讓人神清氣爽。」雙連埤人紛紛