永續發展

位於地中海東南岸的以色列，2.1946 萬平方公里的國土中有一半一上的土地是沙漠（內蓋夫沙漠，Negev Desert），而在國際上除了擁有世界三大宗教猶太教、伊斯蘭教和基督教的發源聖地「耶路撒冷」外，其有機農業與農耕技術更是受全世界的矚目。以色列利用其獨特的滴灌技術，充分利用有限的水資源，即使在沙漠中也能種植農作物。透過長年努力發展農耕技術，以色列的農作物自給率高達95％，相較於台灣目前只剩下32％。在注重生態環境的概念下，更是建立了嚴格的有機認證機制，光是有機農產品產值就約占全以色列農產品的5％，高達2億8100萬美元左右。永續生活，擁抱大自然的禮物位於內蓋夫沙漠中的社區--Nir Moshe，自2003年開始以永續生活（sustainable living）的方式進行耕作。從一個家庭開啟生態農場計畫，10年來越來越多家庭加入生態農場，落實永續農業，使居民得以永續利用的方式在嚴苛的環境

一到周末，全台各地幾處小農市集，由農民販售自己種出來、友善土地的農作物。當市面上充斥著99%進口大豆，而且9成是基改大豆之際，不妨到此走訪尋覓本土大豆，吸飽台灣陽光與土壤養分，散發出豆類獨特氣味的大豆，正等著將元氣轉化給消費者。為了維護糧食安全，不少小農，傾一己之力，努力把黃豆種回來。在苗栗以有機農法種植紅棗的的陳淑慧，是土生土長的台北人，這幾年在苗栗務農、做豆腐，發現大豆絕大多數靠進口，非基改黃豆更是一豆難求。為了堅持做出健康豆腐，於是與農民契作本土無毒大豆，去（2012）年4月29日開始種下第一批大豆，他將這一天稱為「台灣黃豆日」。陳淑慧種的是台南4號，農民用來種綠肥的品種，習於進口大豆的豆腐店師傅，卻嫌棄台南4號外表不起眼。即使如此，寧可換掉師傅，陳淑慧堅持種這個品系。他說，台南4號出漿率高，適合台灣的環境。「其實綠肥豆也適合做豆腐。」去（2012）年秋天契作4甲地，生產5噸黃豆，今

已經是11月了，正是東北季風起的時候，海面上波濤洶湧，許多船隻都紛紛停港休息，然而在台東成功鎮以鏢旗魚維生的討海人們，卻是各個摩拳擦掌、躍躍欲試，準備展開期待已久的鏢旗魚季。無奈聽說昨天率先出海的漁船只鏢到一尾旗魚，這使得大家又猶豫了起來。其實往年的此時，鏢旗魚船早已紛紛出籠，如今則是等啊等的，好不容易盼到從北方南下的鋒面，卻因為漁業資源的枯竭，使得這個傳統漁業愈來愈難生存。在過去「漁冬」好的時候，大約能有三個月的鏢旗魚旺季，如今卻縮短到只剩下二個月而已，船長感嘆著：「以前旺季時一天可以鏢得六、七尾旗魚不是問題，但現在，有時候甚至二、三天都還看不到一尾魚」！漁獲減少導致更多設備成本增加「討嘸魚」是現今漁民們普遍的共同感受。不管使用什麼漁具漁法捕魚，大部份的討海人都感受到沿近海的漁獲量正逐年減少當中。在南台灣擁有38年捕魚資歷的老船長，就親眼見證了台灣漁業的興衰：「以前漁獲都裝好幾桶起來，現

當法院判決美麗灣停工定讞，商業媒體卻以斗大標題報導業者提國賠，恐釀成台東縣民買單，並導向台東不歡迎投資案件等結論；其實，此類報導不僅忽視最基本的事實，更漠視長期以來國內外以在地微型經濟來應對氣候、金融等危機的永續轉型趨勢。筆者觀察如下：判決再度證明開發程序不正義法院判決再度證明此案的開發程序不完備，包括台東縣政府補做的「二次環評」過關、以及隨後取得的復工許可，均因周遭居民與縣府還有撤銷環評的訴訟還在進行，因此不准復工，以免造成當地海洋、海岸生態造成不可回復的損害。甚至開發案本身未落實海洋生態的衝擊評估，還得仰賴民間與學者自行監測與揭露。美麗灣開發案所在地的杉原海域，首次記錄到只能在乾淨的海域生存的貝氏耳紋珊瑚，由中央研究海洋學者陳昭倫多次表達，人為開發活動嚴重衝擊具有「海中熱帶雨林」之稱的珊瑚礁，連帶損害其為人類提供豐富蛋白質來源、提供觀光收入角色。行政法院歷年來一而再、再而三裁定對此開發

記者從河北省陽原縣宣傳部門瞭解到，考古工作者近日在陽原縣城北側白龍山石寶莊一帶發現一處分佈面積大、文化層深厚、石製品數量多的舊石器遺存，可能是一處大型舊石器加工場。據中國科學院古脊椎動物和古人類研究所研究員衛奇介紹，石寶莊一帶的地貌屬於白龍山山前洪積扇，其地層形成在桑乾河盆地「泥河灣古湖」消失之前，過去地質學界將該地層與相關火山岩體統歸於第三紀的地層，現在從河流堆積地層中發現了舊石器，該地層無疑屬於第四系，即人類生存的第四紀地層。衛奇說，石製品的人工特徵毫無疑問。標本雖然采自地表，但推斷出自地層，而且這一帶幾平方公里的整個地層露頭上都有石製品出露，分佈範圍向西延伸到了山西境內。如此之大面積，如此之厚的文化層，如此之多的遺物在世界上實屬罕見。另據衛奇介紹，採集品中幾乎都是石片，器物很少，所以這可能是舊石器時代的石器就地加工場，留下的基本是下腳料，修理好的標本通常被帶走了。

發揮巧思，景觀噴泉也能做到淨水與生態循環！彰化明道大學所舉行的研討會中針對景觀設計、綠能創新等多項主題，進行討論及論文發表。明道大學景觀設計系學生吳秉諭將校內試驗中的太陽能人工浮島進一步再設計，加上綠能永續景觀噴泉，不僅做到淨水功能與創造生物多樣性，還能美化景觀。由明道大學景觀設計系副教授兼系主任張源修指導，吳秉諭在簡報中說明，該實驗截取六種水體（註1），即生活雜排水、校內湖水、淨水場排放水等進行一年的觀察，結果發現有噴泉裝置的水體皆獲得較高的水質淨化效益，同時也提高了生物多樣性，觀察到螳螂、長腳蛛、青蛙等等多種生物出沒，儼然形成一個小型的生態食物鏈。另外，廣為人知的臺北科技大學綠色大門，不只好看，調查顯示，植栽呈現多樣複層植栽的自然生態樣貌。國立台北科技大學建築與都市設計系研究生吳香瑢發表論文，研究指出初期（綠色大門於2010年2月完工）僅種植4種植栽，至2013年現場調查到的種類約35

聯合國糧農組織秘書長席瓦16日在世界糧食日（World Food Day）表示，要根絕飢餓是可能的，並且強調減少食物浪費與確保均衡飲食的重要性。聯合國糧農組織（FAO）秘書長席瓦（JoseGraziano da Silva）在羅馬總部舉行的典禮表示：「我們會打贏這場對抗飢餓的戰爭。」席瓦說，FAO追蹤的128國中，62國的飢餓人數是1990年水平的一半，這些國家已達到聯合國千禧年發展目標（MDGS），這也顯示全球可能在2015年達到這項目標。全球飢餓人口數近年來已下降，主因是發展中國家經濟成長與農業生產提高，但仍有8億4200萬人飽嘗飢餓。

現在是螃蟹熱賣時節，但為了長期的螃蟹資源保育，農委會漁業署今天預告螃蟹禁捕令。從明年開始，每年5月到9月，石蟳（善泳蟳）殼寬（不含蟹腳）6公分以上、其他蟹種限殼寬8公分以上才能捕撈。已經懷抱小蟹的「開花母蟹」，則一律不准捕撈，違者可依照漁業法處3至15萬元。根據這項禁捕令，明年起鏽斑蟳、紅星梭子蟹、遠海梭子蟹、旭蟹等殼寬未滿8公分，石蟳未滿6公分，在限捕期間一律不得捕撈。漁會表示，螃蟹禁捕令一下，未來市面上都會是成熟大蟹，零售價格粗估至少翻兩成。農委會漁業署長沙志一表示，過去民眾愛抓就抓，不論大小一網打盡，因此資源越來越少。禁捕令公告後，全台各地漁會將會有近60名稽查員執法，希望漁民配合，捕捉到不合法令規範尺寸的螃蟹要放回水中，消費者也不要買太小的螃蟹，才能迫使業者改變供貨方式，真正達到資源保育效果。沙志一說，所謂的「開花蟹」，不代表有蟹黃、蟹膏的母螃蟹就不能捕。螃蟹成熟後，受精卵一開始即

無獨有偶的，粗暴的土地徵收，也發生在首都台北。這天，中國NGO來到華光社區，看城市中下階層的生活歷史，如何被政府抹滅。由大安社大梁蔭民老師和溫州社區發展協會的何承翰，帶領中國NGO走進華光社區的殘破街道，說起舊時台北刑務所從都市邊緣搖身一變成為金磚地帶的故事。華光社區 瓦礫掩埋城市記憶看著滿目瘡痍的華光社區，中國NGO直呼：「太粗暴了！」肖潼婷認為，在當權者眼中，華光社區的價值輸給了金磚地帶的價格，梁蔭民老師聞之深感認同。轉過街角，映入眼簾的是拆了一半的瓦礫廢墟，眾人皆拿起手機拍下這殘破的景象，何承翰說這簡直是戰亂國家的場景。何承翰說，和日本政府對台灣長遠的規劃相比，國民政府只是把台灣當作反攻跳板，不像日本對台灣有長遠的規劃。梁蔭民也表示，這樣的現象目前還是存在，很多人仍未將台灣當作自己的家鄉來愛惜。華光社區學生訪調小組成員表示，華光社區保留了台北城的負面歷史，更見證了台北城的演變。肖潼婷

「我們賺三代都買不起這樣的房子，也許這就是天上掉下來的禮物。」在剛搬進兩層樓透天的永久屋，小林滅村事件倖存者如此感嘆。三年前的一場悲劇，讓小林村成為眾目焦點。「我們是明星災區」如同當地居民的自覺，各方的援助與關心進入，除了三批永久屋任他們選擇，不管是得到資助或是自費前往的紀錄片工作者也前往拍片。「到哪裡都看得到你？你有問題，你是魔神吧！」「恩，我是蒼蠅投胎的。」在與居民的對話中，我們可以看到，紀錄片界的獨行俠羅興階憑著一己之力，常駐在當地。「我真的是在用生命拍片的。」從片末名單，出現在本片受訪被攝的居民多達30人，至少有6個家庭的遭遇在片長約2個半小時中展開，在所有的拍攝團隊中，羅興階可說是花了最多時間與情感在其中的一位。在2011年推出的《小林村滅村事件首部曲：爸爸節的禮物》中，羅興階以大事紀的編排剪輯方式凝視「救災」過程，對於大多作品避談的「曾文水庫越域引水計畫」，羅興階更花篇幅去試著

從海洋生物資源的變遷，到國際能源價格的波動，使得漁業也走向朝節能減碳策略。為促進國內外水產養殖界交流，亞太糧食肥料技術中心15日與台灣海洋大學及泰國凱塞沙大學合辦水產業具潛力的節能減碳技術研討會，規劃節能減碳水產養殖策略，並邀請日本、韓國、泰國、越南、馬來西亞、印尼、菲律賓等13位國際專家與會。研討會以水產養殖及加工開發應用新技術，以養蝦30年的泰國區域經驗與全球化的觀點，探討蝦的永續發展，或是分享海灣養殖貝類等技術；而研討會也從生物與環境面省思水產養殖發展，探究鮪魚供應到全球市場競爭下發展價值鏈的策略，並從綠能角度研發低碳足跡的養殖漁業，期望透過綠能發展自足性的生物牧場系統，開創漁業與養殖業的節能減碳技術。此外，在海洋生物資源變遷之下，增加水產減廢、加值的加工也受到探討，魷魚加工的減廢與廢棄物利用，及用於保健食品與保養品的紫菜，透過技術應用讓水產能完全善用，達到加值的永續發展目的。今年是

第15屆國際國民信託年會（15th International Conference of National Trusts, 簡稱ICNT）於烏干達恩德培舉辦，本次會議的主旨是為永續發展保存文化多樣性，主辦單位烏干達跨文化基金會安排了4場學習之旅，以實地參訪取代會場報告。其中一場，即安排至恩德培西南方車程約4小時的Buyijja森林，為一國際組織PROMETRA（Promotion of Traditional Medicines）執行計畫之處，PROMETRA-Uganda保育這塊土地，於此進行傳統療法學校、保存傳統文化與生態並促進居民健康與醫藥研究等工作。傳統治療知識在烏干達面臨了政府政策不明、過度砍伐森林造成藥草來源不足的威脅。地主Sekagya Yahaya醫生當年買下了Buyijja森林約兩百公頃的土地，並擔任PROMETRA-Uganda的秘書長，在這裡舉辦傳統療法學校、種植藥