食品安全
2016-03-30 10:25
近日有中國民眾發現,多年來人們為養生滋補而購買的紅糖或含紅糖補品,很多是以廉價的赤砂糖為原料冒充的。食品專家表示,這種假冒品不僅不能養生,反而對身體有害。
綜合中國媒體消息,3月下旬以來有網民和記者連續曝出,很多包裝上寫的是紅糖或含有紅糖...
2016-03-29 10:47
清明節將至,食品藥物管理署日前責成地方政府衛生局啟動清明節食品稽查專案,共計抽驗851件市售清明節應景產品,結果11件不符規定,不合格率為1.3%,其中嘉義市美源食品行的「大溪五香豆干」及「大溪五香豆干(洪)」被檢驗出不得殘留的過氧化氫,目...
2016-03-29 10:42
為維護市民食用生鮮蔬果安全,台北市政府衛生局2016年2月共計抽驗65件蔬果產品,檢驗結果1件不符合規定。頂好超市忠孝分店的「青江菜」檢出殺蟲劑「佈飛松3.18ppm(標準1.0ppm以下)」不符規定。
針對不符規定產品,衛生局已令抽驗業...
2016-03-28 10:19
中國黑心食品惹禍,使得中國民眾漸漸捨棄過去常用的國內品牌,轉往選擇價格高的外國進口商品,甚至開始購買醫療保險,安排定期健康檢查,為的就是能擺脫長年食用的毒害。
大陸自2003年起開始,陸續爆出毒奶粉、假雞蛋、毒水餃、假酒、農藥饅頭等有毒食...
2016-03-27 07:07
2016年4月6日新增說明:
本文為【假面嘉年華-2015環境紀錄片線上影展】參展影片《代糖的秘密》影片薦賞專文。2015環境紀錄片線上影展取名為假面嘉年華,是透過各類環境紀錄片,傳達各種生活層面的不同觀點。
關於《代糖的秘密》...
2016-03-27 07:00
老鷹紅豆logo。圖片來源:屏科大野保所鳥類生態研究室
為何會有老鷹紅豆的誕生,最早開始是在2012年10月,屏科大鳥類生態研究室接獲通知有兩隻黑鳶死亡,經檢驗這兩隻...
2016-03-25 10:36
南投衛生局抽檢56件包裝水及加水站水質,4座加水站驗出大腸桿菌群與規定不符,衛生局提醒,加水站的水源應煮沸飲用。 維護飲水安全,南投縣政府衛生局抽檢市售包裝水及加水站水質,針對各鄉鎮加水站、提供包裝水的加油站、販售包裝水業者、包裝水工廠進行...
2016-02-29 09:36
英媒稱,在中國,食品生產過程中使用抗生素的現象十分普遍,一項研究中80%接受檢測的學齡兒童體內有抗生素殘留。
據英國《泰晤士報》網站2月23日報導,上海市復旦大學公共衛生學院的研究人員發現,尿樣中獸用抗生素濃度高的兒童肥胖風險是低濃度兒童...
2016-02-24 10:17
塑膠製品裝熱飲,會溶出塑化劑,此觀念多已普及人心,但董氏基金會今提醒,塑膠容器裝冷飲竟也有可能溶出塑化劑、甚至是另一種環境荷爾蒙雙酚A,長期食用恐影響內分泌系統。
董氏基金會食品營養中心表示,根據美國哈佛公共衛生學院研究,77位大學生第一...
2016-02-23 10:33
人工反式脂肪酸對人體健康恐造成危害,為讓民眾食得安心,衛生福利部2月22日預告「食用氫化油之使用限制」草案,自2018年7月1日起,人造奶油、烘培等食品,全面禁用不完全氫化油脂,違者最高可罰300萬元。
衛福部食品藥物管理署食品組長潘志寬...