
一場生活實驗:快閃剩食餐廳
最近一兩年,剩食運動在歐洲各國鬧得轟轟烈烈,之前法國的醜蔬果運動更讓法國成為第一個全面禁止超市丟棄下架食物的國家。丹麥出現了過期超市,英國出現了專賣剩食的自由定價餐廳:真的垃圾食物計畫,並在不久之前讓


一場生活實驗:快閃剩食餐廳
最近一兩年,剩食運動在歐洲各國鬧得轟轟烈烈,之前法國的醜蔬果運動更讓法國成為第一個全面禁止超市丟棄下架食物的國家。丹麥出現了過期超市,英國出現了專賣剩食的自由定價餐廳:真的垃圾食物計畫,並在不久之前讓

白吃的野餐:資源用更少、生活過更好
白吃的野餐。圖片來源:楊宗翰生活在都市,我們或曾經歷過,回家前難得想要開伙煮飯,買了食材回來,才發現上次煮剩的同樣食材還在冰箱裡,卻已經不能吃了;我們也可能經歷過,一時興起想要做個蛋糕餅乾,跑去買了

真‧垃圾食物計畫:搶救食物的「隨你付咖啡廳」
想像一間咖啡廳,你進到裡面,可以隨自己喜好去點蛋糕、輕食、濃湯還有咖啡,吃完以後,到了櫃台準備要付錢,卻發現上面寫著「隨你付」(Pay as you feel),當你正在猶豫著到底該給多少錢時,跟在你

遊民很多 空屋更多 世界怎麼了?
為什麼要佔領空屋?在克羅埃西亞住了快半年的空屋,我還是花了好一段時間才漸漸理解那群傢伙到底在想什麼。我想,在台灣,「佔領空屋」這個觀念並不會比死刑或是同性婚姻等議題親民多少。

成為 Freegan 的理由
※ 本文轉載自 {空屋筆記} 免費的自由

純素 五辛 奶蛋素? Vegan「素」怎樣?
※ 本文轉載自{空屋筆記} 免費的自由在談談Freegan之前,絕對要先了解Vegan。

雞眼睛哲學課:看不到聽不見 就幸福了嗎?
※ 本文轉載自 {空屋筆記} 免費的自由

Dumpster Diving:到垃圾桶找大餐!
※ 本文轉載自 {空屋筆記} 免費的自由

重新吃肉的素食者:受盡折磨後成為垃圾,這該是牠們的一生?
※ 本文轉載自 {空屋筆記} 免費的自由Marco,是個在奇妙機緣下闖入屠宰場(註:作者和其他Freegan佔領的空屋)的義大利人。他原本是個街頭藝人,申請了以色列那邊的大學,準備要到那邊去學希伯來文

免費商店:歡迎帶走任何你需要的東西
※ 本文轉載自 {空屋筆記} 免費的自由

讓愛流動 不用金錢的禮物經濟
「當許許多多狀態良好的物品被閒置時,我們卻拼命生產著無數的新產品,這真的太瘋狂了。今天,8成的家用產品都使用不到1個月,而家裡儲存的東西30年前的1000倍。至少有數十億個閒置物品完全可以重新被使用的

菜市場0元攻略:賣不掉的格外品
在西歐,超市幾乎取代了所有傳統菜市場,現在歐洲還能看到的菜市場,似乎只剩下少數的觀光市場和有機農夫市集。超市文化的確也滲透到了克羅埃西亞,但還沒那麼嚴重,街上仍然有一些傳統市場,通常都是賣克羅埃西亞自