龍眼木的火，兩代人的糖：關山里父子以古法做出台灣黑糖的新方法
台南市南化區，舊稱「西阿里關」的關山里有座黑糖農莊，清晨的山霧還未散，糖房已先熱了起來，是龍眼木燃著的火聲與蔗汁將沸未沸的低鳴。掌火的人，是父子製糖師張錫斌與張玥騰。從2003年起，以友善自然農法，古法熬煮一鍋一鍋的黑糖，將此傳統技藝細膩地流傳下去。從糖業榮景到熄燈 張錫斌把記憶裡的甜味煮回來張錫斌國中畢業便返鄉務農，曾在台糖契作16年，親眼見過台灣糖業的繁華與退潮；也在產業熄燈後，親手把一鍋記憶裡的黑糖煮回來。「小時候什麼都沒有，跟著媽媽去糖鋪，空氣一開就是香。」他笑說，那時還沒上學，裝著一小筒黑糖回家，「真的是人間美味」。這份最初的氣味，成了他日後復興古法的原點。60年代糖業鼎盛，他在1976年加入契作；國際行情翻轉、工資上升，糖價下行，1992年玉井糖廠熄燈，3公頃蔗田很快改種芒果。種蔗、煮糖的風景一度退出日常。轉機來自社區總體營造。1996年關山社區發展協會成立，張錫斌任總幹事，回
種珊瑚不該只是打卡活動！ 海洋專家警告錯誤復育變漂綠
全球超過70個國家與地區擁有「千萬珊瑚礁」，意指每平方公里珊瑚礁每年可創造逾100萬美元（約新台幣3000萬元）的旅遊收入，台灣也是其一。然而，氣候變遷與大規模白化嚴重威脅全球珊瑚礁生態，促使珊瑚復育成為全球熱潮。斐濟早在20多年前便開始嘗試人工種植珊瑚，隨著觀光業蓬勃發展，珊瑚復育成為斐濟觀光局推動永續旅遊的重點項目之一。然而，斐濟海洋永續專家塞克斯（Helen Sykes）在GSTC2025全球永續旅遊論壇上警示，缺乏科學依據與長期監測的復育行動，恐淪為觀光業者的漂綠手段。斐濟：珊瑚復育、海洋觀光重鎮塞克斯是最早在斐濟推動珊瑚復育的人之一，她是海洋生態顧問公司（Marine Ecology Consulting）的創辦人。1996年起常駐斐濟，兼具潛水與觀光實務經驗，並結合自然科學研究，是珊瑚礁體檢（Reef Check）及全球珊瑚礁監測網（Global Coral Reef Moni
光電謠言不斷 七大公協會闢謠：水庫光電板只用清水洗
太陽光電七大產業公協會昨（14）日召開記者會發布共同聲明，澄清光電模組無毒，絕無使用化學清潔劑清洗，對於不實謠言將提告。烏山頭水庫水面型光電近日遭網友質疑用藥水清潔光電板，甚至立委陳亭妃於立法院質詢時也質疑污染水庫水質。經濟部強調，水面型光電契約規定不可使用清潔劑清洗面板，且長期水質監測顯示水質未受影響。光電板只用清水洗 業者喊冤被惡意攻擊烏山頭水庫水面型光電污染爭議，光電業者接連發言喊冤。再生能源商業同業公會理事長胡惠森強調，光電模組本身無毒，且清潔僅用清水，「從未、也絕不需要使用任何化學清潔劑。」也將要求所有會員廠商簽署《自律公約》，所有太陽能板清洗業務嚴禁使用任何化學藥劑，只能用清水清洗。
花縣府棄垂直撤離改疏散村長憂執行不易、美國南加州遇罕見10月風暴、中國北極航道「冰上絲路」通航
10月14日南市修法住宅區禁設加氫站 商業區不准設併網儲能設備為配合國家「2050淨零排放」政策與再生能源發展方向，南市完成《都市計畫法臺南市施行細則》部分條文修正及公告施行，新規明定住宅區不得設置加氫站及爆竹煙火儲存空間，商業區也禁止設置併網型儲能設備，確保公共安全。至於農業區則可設置寵物生命紀念設施，以因應服務業趨勢需求。（自由時報報導）得子口溪水質全宜蘭縣最差 新規定放流水標準最高可罰2000萬宜蘭縣得子口溪流域涵蓋頭城鎮、礁溪鄉、壯圍鄉及宜蘭市等4個鄉鎮市，但河川中下游受大量生活污水、畜牧廢污水及事業廢污水排入，長年呈現中重度污染卻無法可管。宜蘭縣環保局訂定「得子口溪放流水標準」進行管制，未符合標準者可依水污染防治法最高可處2000萬元，縣務會議今天審議通過將送中央審查後實施。（自由時報報導）
抖音炫耀帶起飼養鯊魚潮 專家：你不適合養鯊的五個理由
住在美國的洛莉（Laurie）童年時常做被鯊魚吃掉的惡夢。數十年後的今天，他卻將兩隻斑點長尾鬚鮫（Hemiscyllium ocellatum）飼養在1135公升的水族箱裡，每天伴「鯊」入眠。斑點長尾鬚鮫屬於底棲性鯊魚，具有斑點，體長可達0.6公尺，會利用魚鰭在海底爬行，又稱為「會走路的鯊魚」。洛莉因前飼主不願再養，才接手這兩隻鯊魚。她表示：「這裡的水域與牠們的棲息地不同，不能將牠們放生，但我可以給牠們一個合適的家。」她補充說，這些鯊魚讓她的內心感到平靜。過往，科技新貴和名人需要花費上百萬美元，來打造3萬8000公升的大型水族箱飼養掠食性鯊魚。但如今，中產階級的水族愛好者也開始在家中飼養體型較小的底棲性鯊魚。有別於需要不停游動才能呼吸的遠洋性鯊魚，例如污斑白眼鮫（花鯊，Carcharhinus longimanus）和鼬鯊（Galeocerdo cuvier）。底棲性鯊魚棲息在海底，多半能
金屬有機骨架MOF獲諾貝爾化學獎 可用於碳捕捉，還能儲氫
今年度諾貝爾化學獎出爐，由北川進（Susumu Kitagawa）、羅布森（Richard Robson）和亞基（Omar M. Yaghi）日澳美科學家共享殊榮，表彰三位學者在「金屬有機骨架」（MOFs）研究，助力未來吸碳、捕捉溫室氣體、沙漠空氣水分、減少塑膠污染等，甚至能用在醫療領域，應用前景廣泛。金屬有機骨架潛力無限，可用於碳捕捉、儲氫諾貝爾化學獎在台灣8日晚間出爐，諾貝爾委員會指出，2025 年諾貝爾化學獎得主創造一種分子結構，金屬有機骨架（MOF）讓氣體及其他化學物質可流經人工創造出來的大型空間。其中這些「空間」可用於捕捉、儲存人們想要擺脫多年化學物質，包括二氧化碳或永久化學物質（PFAS），潛在應用甚至還包括分解核武等使用的有害氣體。諾貝爾化學委員會主席林克（Heiner Linke）表示，MOF潛力巨大，帶來先前難以想像、為新功能量身打造材料的新機會。台灣科技媒體中心8日也舉
影響內分泌且會累積體內 環境部預告禁用甲氧滴滴涕
甲氧滴滴涕（Ｍethoxychlor）具有生物蓄積性並影響神經、內分泌和生殖系統，全球多數已開發國家禁止用於農業及殺蟲劑，環境部今（14）日預告甲氧滴滴涕列為環境用藥禁用成分。甲氧滴滴涕毒害跨世代 環境部修法列環境用藥禁用成分甲氧滴滴涕為一種替代滴滴涕（DDT，4,4-Dichlorodiphenyl-trichloroethane）的有機氯農藥。根據環境部化學管理署網站，甲氧滴滴涕在國際上主要用途為殺蟲劑，可用於防治蒼蠅、蚊子、蟑螂及恙蟎等昆蟲，亦常施用於農作物、牲畜、動物飼料、穀倉、家庭花園及寵物等。根據環境部，目前國內環境用藥產品成分無登記甲氧滴滴涕。為維護人體健康及保護生活環境，環境部預告修正「環境用藥禁止含有之成分及檢驗方法」，禁止環境用藥製造、加工、輸入、輸出、販賣或使用含有甲氧滴滴涕，並訂定其檢出有限值為10 MDL（Method Detection Limit）。
台灣罕見候鳥「極北柳鶯」迫降街頭、墨西哥豪雨引發洪災釀64死、最新氣候報告指地球已達災難性臨界點
10月13日台灣罕見候鳥「極北柳鶯」迫降街頭 新北動保處救援助返天空來自雪國的飛行旅者「極北柳鶯」意外現身新北林口！這隻來自西伯利亞的罕見過境候鳥，日前疑因長途遷徙體力耗盡，在林口街頭迫降，幸經民眾通報與新北市動物保護防疫處即時救援，經獸醫師細心照護與補充體力後，狀況明顯好轉，近日已順利重返天空。動保處長楊淑方提醒，秋冬為候鳥南遷季節，若發現受困鳥類應保持距離並通報專線，讓遠道而來的嬌客能平安完成漫長旅程。（自由時報報導）新北石碇大崙山將劃入特定水保區 強化邊坡穩定新北市政府今天表示，考量石碇區大崙山邊坡有滑動的疑慮，經報請農業部審議通過，預計11月劃入特定水土保持區，將施作集水豎井等水保設施，以確保邊坡穩定及安全。農業局發布新聞稿表示，石碇區豐田里大崙山於105年9月梅姬颱風過境後，範圍內的華梵大學校區內道路及建築物地表，有新增裂縫及下陷情事。（中央社報導）
用泛舟阻止伐木 斐濟生態旅遊公司屹立20年，如何賺到錢又贏得社區信賴？
「Bula～歡迎來到我的辦公室！」斐濟河流公司（Rivers Fiji）的泛舟嚮導塞米（Semi），帶著我從斐濟最大島維提島（Viti Levu）高地沿著納烏阿河上游（Upper Navua River）順流而下，它被譽為「伊甸園之河」，孕育數十種斐濟特有生物，也曾被《國家地理旅遊者》（National Geographic Traveller）選為「一生必去50大行程」！20多年前，斐濟河流公司與當地村莊合作發展生態旅遊，改善了原住民部落的生活，讓這河谷成為斐濟首座國際重要濕地，並阻止伐木業在河岸開發。如今，每年僅接待約4500名遊客，全球少見民間成功以自然保育為核心的觀光治理模式，守護了這條流域的原始生態與文化。美國知名紀錄片導演麥克布萊德（Pete McBride）十年前記錄納烏阿河上游風貌，Rivers Fiji十年如一日的保育堅持，才能維持美景依舊！影片來源：OARS 守護斐濟
禁養名單新增641種動物 浣熊、毒蛇上榜 狐獴將列有條件飼養「灰名單」
農業部於8日預告《動物保護法》修正草案，將新增641種具劇毒或高攻擊性動物列入禁養黑名單，包括浣熊、河口鱷、毒蛇；已飼養者不受影響，但須在公告日起一年內完成寵物登記，部分物種須強制植入晶片，違者將處最高25萬元罰鍰，所涉動物將被沒入。農業部動物保護司副司長陳中興向《環境資訊中心》稱，寵物登記後飼主若因事未能繼續飼養，可轉交收容所或有餵養經驗者，但不可買賣或再繁殖；至於動保團體呼籲禁養的狐獴，將列為有條件飼養的灰名單。已飼養者不受影響 登記後仍可轉讓但不可再買賣或繁殖台灣目前已禁養動物名單，包括美州巨水鼠科、食人魚、電鰻科、比特犬、美國比特鬥牛犬及美國史大佛夏牛頭犬。農業部8日提出再新增禁養641種動物，含蝮蛇科、蝙蝠蛇科、浣熊及河口鱷等；除了河口鱷外，有640種早於2022年已公告禁止輸入。
南投國慶焰火釀空污挨轟、澳洲麥田遭超級雜草入侵年損18億、南極洲海底發現大量甲烷洩漏
10月9～12日4老鷹掛網慘死又架新網 謝國樑痛斥：不要以身試法基隆市七堵山區日前傳出疑似擄鴿勒贖集團非法架設逾百公尺鳥網，導致4隻老鷹慘死，附近山頭又被架設新鳥網。市長謝國樑痛斥告誡非法業者不要以身試法。謝國樑說，黑鳶的問題大家都非常關心，針對如何加強護作為在國慶日後市府會發新聞稿，說明市府最近的作為及政策，並可以召開公聽會，聽聽各界對黑鳶保護的各項建議。（聯合報報導）花蓮洪災淹沒800公頃農田 農業部估清土砂需3年花蓮洪災泥流淹沒光復、鳳林約800公頃農田，農業部評估，清除600萬噸土砂至少耗時3年；12日提出再生復育計畫，最有效率為土地重劃方式，但待相關專家與地方農民共商研議。馬太鞍溪堰塞湖溢流，造成大量土砂沖進家戶、街區、農田，其中大片良田被掩埋、灌溉系統受阻。（中央社報導）
為台北赤蛙守護棲地 阿里磅農場與林保署簽署合作意向書（涉己新聞）
身型纖細修長、成蛙約3～5公分的台北赤蛙，曾是常見的蛙種，標記著台灣的土地型態，但隨著土地利用方式改變，分布範圍及族群數量限縮到僅剩新北石門、三芝、桃園楊梅幾個棲地。如何在這些僅剩的棲地，將過去常見的蛙類召喚回來、恢復族群？本（10）月初，農業部林業及自然保育署宜蘭分署、自然保育與環境資訊基金會（自然環資）與阿里磅生態休閒農場簽署「阿里磅生態休閒農場營造野生動物友善棲地」合作意向書。簽署現場，台北市立動物園野放500隻台北赤蛙，期望牠們在此自力更生、建立族群。公私協力 保育台北赤蛙棲地阿里磅生態休閒農場因低度開發的經營策略，曾為新北市台北赤蛙族群密度最高的地點，深具保育價值。合作意向書旨在為珍稀野生動物保留一艘方舟，共同守護原生物種棲地。林保署宜蘭分署長蕭崇仁肯定阿里磅農場的經營策略，得以保留這塊珍貴的野生物棲地；也感謝自然環資團隊在此地紮根、經營管理，維持這個方舟。「雖然陳瑞賓董事長提醒