享綠生活

主婦聯盟合作社一向關注畜禽產品生產過程中的動物福利權益保障，供應雞蛋的蛋雞均採室內平飼[1]或自然放牧等友善飼養。位在苗栗造橋的茂林畜牧場，正是一間專門以生產動物福利雞蛋（以下簡稱動福蛋）的室內平飼畜

近年來，極端氣候對農業生產造成衝擊。2019去年對許多水果農友來說就是一個歹年冬，暖冬造成許多果樹花期混亂，甚至無法開花結果，產量驟減；加上乾旱無雨水，更造成農藥殘留。這個情況以多年生長期作物的水果尤

隨著環保意識抬頭，全球各地旅遊業紛紛將「永續」納入經營規劃中。不少知名的旅宿開始推出零浪費模式，讓旅人在度假享受的同時，也落實環境保護。限塑維護動物保護區——非洲波札那 Jack’s Camp南非波札

東南亞的零廢棄運動正蓬勃發展，當地有越來越多店家提供可重複使用或填裝的零廢棄產品，盼取代一次性塑膠垃圾，讓居民與旅人實踐無塑生活。給旅人的永續選擇——在柬埔寨旅社開無包裝商店的 Babel Guest

SILO 是一間致力零浪費的綠色餐廳，從食材的選擇與運送，至每道菜餚的烹調方式，皆依循環保的概念。不僅如此，餐廳內的裝潢與桌椅也都使用二手物品再製而成，餐廳的整體氣氛相當舒適。未來若是想要前往 SIL

位於日本德島縣的山間小鎮上勝町，因其成功的零廢棄計畫而揚名海內外，它將垃圾回收落實得非常徹底，分類多達34項，回收率高達八成，並目標於2020年達到100%零廢棄。而上勝町的零廢棄哲學，也落實在鎮上的

根據國際能源署（IEA）的統計，建築物消耗了全球能源的 40％，造成了不小的環境負荷。為了改變這個局面，不少先進國家開始「淨零耗能建築」（Net Zero Energy Building）的研究，甚至

行經倫敦的咖啡廳或酒吧，你可能會注意到窗戶上貼著一張藍色貼紙寫著「免費的水」，意即你能夠走進去，將你的水瓶裝滿水且不用付費。這是一項名為「Refill」的民間計畫，這張藍色貼紙第一次出現在2015年的

全球第一間永續時尚博物館於2018年在阿姆斯特丹開幕，博物館不但提供訪客衣物製造過程的資訊，也讓他們有機會自己設計一件擁有循環經濟認證的客製化 T 恤。永續時尚博物館在2019年底更是展出了全球最大循

經過數年的發展，網路購物成為當今全台最熟悉的購物模式，其多樣的商品選擇和便利的配送效率，讓我們只要點擊幾次就可完成下單。就如正值疫情期間，多了許多在家的時間，瀏覽平日最喜愛的網購平台是人們排遣時光的方

「烹烹頭」的黃才容和莊元妤於社會福利機構服務時結識，五年前搬到宜蘭三星共耕共食。兩人過往的經歷引發她們對食物浪費的思考，在不同的身分轉換間，從種植、食材前處理、料理到銷售，她們有過什麼樣的惜食實踐和體

全球每年有高達三分之一的食物被浪費，從產地到餐桌，浪費無所不在。2018年我國廚餘回收量逾59萬公噸，量販店與超市近三成剩食淪為廚餘被送進焚化爐，這些只是食物生產系統性浪費的冰山一角。減少食物浪費是主