
草泥馬成人類救星? 研究:駱馬抗體能滅武漢肺炎病毒
武漢肺炎疫情肆虐全球,「草泥馬」可望成為人類救星?比利時一項最新研究發現,駱馬血液中的抗體,可能有助人類消滅病毒!駱馬(llama)又名大羊駝或美洲駝,是分布於南美洲的駱駝科動物,和多種相似動物合稱為

草泥馬成人類救星? 研究:駱馬抗體能滅武漢肺炎病毒
武漢肺炎疫情肆虐全球,「草泥馬」可望成為人類救星?比利時一項最新研究發現,駱馬血液中的抗體,可能有助人類消滅病毒!駱馬(llama)又名大羊駝或美洲駝,是分布於南美洲的駱駝科動物,和多種相似動物合稱為

搶救關鍵時刻六個月 228烈士湯德章故居「暫定古蹟」保命符
228民主烈士湯德章律師故居,原本新地主打算拆除做私人停車場,經文史團體搶救,台南市文資處火速將老宅「暫定古蹟」,18日文資處會同警方大陣仗到場查勘,以確保老宅不被破壞。據了解,50年前湯德章老宅賣給

武漢肺炎對全球食品業的衝擊 麵粉大缺貨 牛奶、啤酒、茶葉過剩成廚餘
據BBC報導,武漢肺炎(COVID-19)疫情正以各種形式衝擊著全球食品供應鏈。隨著世界各國祭出防疫隔離令,各地陸續出現麵粉搶購潮,甚至造成短缺。另一方面,許多餐廳、旅宿等相關產業幾乎暫停營業。食品製

疫情當頭吃好米 有機米、小包裝米銷量上升
我們之所以有這麼多小麥產品,是因為我們有錢買、船出得去、進得來。如果我們沒錢買,或載滿小麥的貨櫃船出不了港口,那麼該怎麼辦?武漢肺炎(Covid-19)疫情再度提供了檢視糧食安全的機會,糧食安全的籌碼

當疫情讓航運受阻 這樣吃可以減少依賴進口小麥
台灣稻米生產既優且豐,但是國人食用量十年持續下降,近三年則呈現滯留。農委會最新統計顯示,2018年每人每年糧食供給量小麥38公斤、米45.6公斤,小麥追過米似乎早晚會發生。然而,面對種種因素引發封島效

惜食上下游:從餐桌到產地的實踐路
「烹烹頭」的黃才容和莊元妤於社會福利機構服務時結識,五年前搬到宜蘭三星共耕共食。兩人過往的經歷引發她們對食物浪費的思考,在不同的身分轉換間,從種植、食材前處理、料理到銷售,她們有過什麼樣的惜食實踐和體

高鐵延伸恐加劇農舍亂象 宜蘭不當「台北後花園」亟待策略因應
內政部第一輪的縣市國土計畫小組審查進入尾聲,4月9日進行最後一案——宜蘭縣。因應防疫政策,審查會現場實施人數管控。因永侒開礦爭議,當天罕見地湧入數十位民眾參與旁聽,緊急加開大禮堂直播,請陳情民眾分批進

「窮到只剩下保價收購」公糧爆倉監察院糾正農委會
2019年農委會收購公糧無上限,讓早已滿倉的公糧倉庫雪上加霜;加上去年度相關經費已占農發基金支出達86%,嚴重影響業務發展及平衡性,並衍生公糧儲備達到安全存量三倍(96.8萬公噸)、每年倉管費用幾達三

「好農地」去哪裡了? 農地總量湊數下的真相
武漢肺炎(COVID-19)疫情衝擊,全球糧食隨之波動。印度稻米受封城影響,勞動力短缺,糧食暫停出口;柬埔寨、越南和緬甸限制稻米出口;各國擁糧自重,泰國稻米、歐洲小麥價格接連上揚。聯合國糧農組織(FA

餐飲業關門 植物油需求減 永續棕櫚小農經營困難
隨著疫情在全球蔓延,供應鏈中斷和利潤減少,可能會阻礙棕櫚油產業永續發展的擴張。新型冠狀病毒(以下簡稱新冠病毒)大流行正波及全球棕櫚油產業。由於世界各地需求減少、貿易中斷,棕櫚油大國印尼和馬來西亞的生產

「不存在的市場」 研究:尼泊爾瀕危小貓熊盜獵情況惡化 需求卻未上升
在尼泊爾,瀕危物種小貓熊(Ailurus fulgens)的盜獵與非法貿易情況正在惡化。但是令研究者困惑的是,對於小貓熊毛皮與其他部位的需求,似乎並未上升。將近40位澳洲昆士蘭大學的研究生組隊前往尼泊

研之有物主編陳昇瑋辭世 中研院哀悼
中央研究院「研之有物」臉書今(13日)以「大慟!研之有物主編陳昇瑋博士辭世」為題貼文表示,台灣人工智慧學校執行長陳昇瑋腦出血意外,搶救後無法挽回,不幸辭世,全體同感哀痛。中研院「研之有物」臉書前述一文