專欄

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  • 人之島的芋世界 蘭嶼主食會被米飯取代嗎?

    人之島的芋世界 蘭嶼主食會被米飯取代嗎?

    如果說大海是蘭嶼人的冰箱,那麼芋頭田就像是蘭嶼人的穀倉。對達悟人來說,海是男人的獵場,芋頭田則是屬於女人的領域,一汪汪芋頭田映照著島嶼的天空,也映照著婦女們忙碌的身影。蘭嶼的芋頭品種跟台灣完全不同。早

  • 高美失地 彈塗魚與陸蟹的隱憂

    高美失地 彈塗魚與陸蟹的隱憂

    台中市清水區的高美濕地,是台灣中部的熱門景點,不但曾締造一年兩百萬人次造訪的紀錄,還被國外網站評選為「此生必遊的絕景」。除了眼前美景,有哪些重要的事,反而被忽略了?即使颱風剛過,海風依然強勁,遊客遠道

  • 乳牛的信號──台灣酪農創佳績 動物福利倍受矚目

    乳牛的信號──台灣酪農創佳績 動物福利倍受矚目

    位處亞熱帶與熱帶的交界處,台灣酪農創造出傲人的成績。每頭乳牛的單位泌乳量,和許多酪農大國相比,毫不遜色。而市面上的乳品,琳瑯滿目,有人標榜食安,也有人強調風味。這些標籤背後,乳牛媽媽的日常生活,又是什

  • 我們的猴厝邊(觀光篇)嚴守三不「不餵食、不干擾、不接觸」

    我們的猴厝邊(觀光篇)嚴守三不「不餵食、不干擾、不接觸」

    台中市和平區的武陵農場,遊客除了為盛開的櫻花著迷,獼猴們的一舉一動,更讓大家驚喜。花朵、嫩葉、果實,都是台灣獼猴喜歡的食物,牠們正吃得津津有味,享受著大自然提供的美食。不過聰明的獼猴也已經學習到,一旦

  • 我們的猴厝邊(農業篇)別再是「好啊,來互相傷害啊!」

    我們的猴厝邊(農業篇)別再是「好啊,來互相傷害啊!」

    走進屏東縣春日鄉的芒果園,映入眼簾的,是散落一地的果實與紙套。李金德兩年前退伍後,接手家中的芒果園,邊種邊學,怎麼也沒料想到,會遇上「猴害」這個大難題。更南端的滿州鄉,農民種植作物以黑豆與火龍果為主,

  • 為猛禽搭架 「邀黑翅鳶來捕鼠」確實有效

    為猛禽搭架 「邀黑翅鳶來捕鼠」確實有效

    一片位在台中霧峰五福社區的香米田,乍看之下與一般稻田沒什麼不同,仔細一看,會發現田間多出幾根高聳的竹竿,上頭有著兩個倒三角形的造型,底部則以兩條拉直的棉繩,支撐固定,初次來訪的客人,不免好奇這些竹竿的

  • 臨河之路 牽動淡水人的未來想像

    臨河之路 牽動淡水人的未來想像

    因為淡水很美,越來越多人來,淡水也改變了。新北市淡水地區居住著十七萬人口,聯外道路只有台二線,由於經常塞車,市府規劃淡北道路想改善現況。究竟這條路是居民的救命道路?還是如環團所說,為建商打廣告?目前,

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