• 訪英記:走走走地雞蛋農場

    訪英記:走走走地雞蛋農場

    英國餐廳的朋友邀請我一同參觀「走地雞蛋農場」(free-range egg farm),我當然一口答應!農場位於Gloucester,我們從倫敦出發,坐火車約三小時就到。相比起傳統密集式飼養的雞場,「走地雞」(或稱散養雞)不用整天困在狹小的雞籠,而是可在開放式的穀倉內活動,更可自由到戶外散步![1] [2](其實我小時候返中國回鄉,親戚家裡的雞都是到處亂走,這也是走地雞吧?)是次參觀由餐廳的雞蛋供應商安排,應該是希望讓餐廳的人了解其雞蛋的生產方法,會更安心使用他們的雞蛋。我以為一進農場,會有上百隻雞飛過來圍著我,但我們首先看到的是「機」不是「雞」——一部「自動入蛋機」,有條不紊地將雞蛋排好入箱。運輸帶旁站著幾名工人,抽出有裂痕的雞蛋,即席「打蛋」,將蛋白及蛋黃另外儲起,「有些雞蛋不合標準、有裂痕,不能原隻賣出,但亦能賣其蛋黃和蛋白啊!」帶隊的職員向我們解釋。「有錢賺的話當然會用盡雞蛋吧。」

  • 數字首度公開! 一部失敗的美國氣候法案 企業反向遊說造成多少社會成本?

    數字首度公開! 一部失敗的美國氣候法案 企業反向遊說造成多少社會成本?

    化石燃料企業針對氣候法案展開的反向遊說,儘管奏效卻造成龐大社會成本,相關量化數據也首度揭櫫於世。根據一項發表於《自然氣候變遷》期刊的新研究,美國十年前的反氣候法案政治遊說活動阻礙了氣候監管法案的進展,導致600億美元(約新台幣1.8兆元)的社會成本。環境經濟學家凱孟(Kyle Meng)博士和羅德(Ashwin Rode)博士首次量化出這種反氣候遊說活動對社會造成的損失。兩人表示,他們的研究凸顯出企業強而有力地箝制政府因應氣候變遷的努力,儘管有壓倒性的證據指出,政府推動氣候行動的社會效益高於經濟成本——包括農業生產量和GDP減少。更重要的是,他們發現各種化石燃料和運輸公司等扮演法案受害者角色者的遊說能力,比法案受益者更高。作者說,根據研究結果,遊說是造成全球氣候法規貧弱的部分原因。然而,作者認為還是很有機會制定有效的新氣候政策:「氣候政策來自政治進程。我們的研究已經證明,政治進程可能會破壞

  • 田野測試成功第一例 基改真菌在擬真環境消滅99%的瘧蚊

    田野測試成功第一例 基改真菌在擬真環境消滅99%的瘧蚊

    瘧蚊是瘧疾的主要傳播媒介,每年造成40萬人死亡。來自布吉納法索和馬里蘭大學的研究人員對一種瘧蚊寄生真菌進行基因改造,結果基改真菌一個半月內消滅了99%的瘧蚊。這場為期45天的實驗在西非村莊中一個面積6550平方英尺(約608平方公尺)的封閉網內進行。這個網子有個名字,叫做「蚊子球」(Mosquito Sphere)。上月底發表於《科學》期刊的這份研究,讓野外釋放基改生物體影響研究邁進一大步。主要作者洛維特(Brian Lovett)說,目前還沒有其他基改瘧疾控制方法在田野測試中成功。基改技術有幾種途徑——基改寄生蟲或掠食者、使蚊子不孕,藉此消滅瘧疾或其蚊子宿主——但是這些基改對象的使用,甚至是野外實驗,都因為可能對生態系產生未知影響及倫理和環境因素而受到限制。在最新的研究中,研究人員基改了綠僵菌(Metarhizium pingshaense),使之產生一種叫做「混合」的殺蟲劑。「混合」首

  • 蓄意隱匿? 環團施壓歐盟 促公開一年前的農業減碳報告

    蓄意隱匿? 環團施壓歐盟 促公開一年前的農業減碳報告

    歐盟一份近期公布的研究報告指出,歐盟農業政策在氣候方面無所作為,錯失減碳機會。不過環團揭露,歐盟這份報告在去(2018)年夏天就已完成,歐盟執委會卻按下不表,隱匿了將近一年,直到環保團體依據「歐盟環境資訊公開指令」提出請求後才公諸於世。環保團體世界自然基金會(World Wide Fund for Nature,WWF)便指控,歐盟執委會此舉是「蓄意妨礙氣候行動」。農業部門減碳 歐盟態度消極 環團批蓄意阻撓歐盟執委會在歐洲議會選舉後的第二天才默默發表了這份關於「歐盟共同農業政策」(CAP)氣候影響的報告。該報告顯示,執委會在鼓勵農業部門減排方面缺乏「有力的外部誘因」。WWF氣候和能源負責人呂貝克(Imke Lübbeke)說,刻意隱匿這份報告可能構成「蓄意妨礙氣候行動」。「歐盟執委會一邊高談氣候急迫性,一邊壓住這份說明農業政策對氣候無作為、執委會可做和應做事項的報告,」他表示。歐盟報告:捨

  • 要碳價及氣候立法 美75大企業訪國會山莊 十年首見

    要碳價及氣候立法 美75大企業訪國會山莊 十年首見

    22日,75間大企業的高管會見兩黨聯邦議員,要求美國國會通過包含碳價在內的重大氣候法案。這是十多年來國會山莊最盛大的氣候立法倡議商業聚會。這些企業有英國石油公司(BP)、美國拍賣網站eBay、美國服飾零售商蓋璞公司(Gap)、美國百年牛仔褲品牌Levi Strauss、耐吉(Nike)、瑪氏食品(Mars Inc.)、微軟(Microsoft)、百事可樂(PepsiCo)、殼牌(Shell)、賽門鐵克(Symantic)和特斯拉(Tesla)等。參加這天「立法者教育宣傳日」(LEAD)活動的企業來自全美50州,其中21間為財富500強,包括貿易協會和中小企業,總營收超過2.5兆美元,雇用超過100萬位美籍員工。企業代表與參眾兩院議員和國會工作人員進行一對一的會面,說明氣候變遷的經濟影響以及全面有效的國家氣候政策之必要。越來越多的兩黨議員提出自己的碳價建議書。過去三年間,民主黨和共和黨合作在

  • 綠黨站穩歐洲議會 大選吸年輕選票 諾氣候變遷政策優先

    綠黨站穩歐洲議會 大選吸年輕選票 諾氣候變遷政策優先

    2019年歐洲議會選舉結束,綠黨繳出漂亮成績單。該黨領導人表示,選舉結果開啟了小黨林立的戰國時代,他們將利用新的槓桿推動緊急氣候行動、社會正義和公民自由的議程。綠黨也預告展開更積極的氣候行動,像是碳價、航空減碳和農業綠化。綠黨因為氣候危機引起公眾關注,在數個國家取得了兩位數的成績,在德國排名第二,比之前的分數高出一倍,芬蘭也排第二,在盧森堡和法國則排名第三。和上屆相比,綠黨席次從51席增加到70席,在751席位的議會中,與義大利內政部長薩爾維尼(Matteo Salvini)領導的民粹主義極右派擁有大致相同的影響力,而且發揮空間更大。荷蘭環境保護部和綠黨委員會主席聯合主席候選人艾克豪特(Bas Eickhout)表示:「我們的選民,特別是年輕一代,許多人視我們為首選,他們對氣候危機非常關注、親歐,但對歐盟感到失望。他們希望我們改變歐洲的道路。」大選結果呈現中間偏右和中間偏左派萎縮,失去了長

  • 西非真實案例:氣候變遷引發糧荒 社區投入恐怖組織懷抱

    西非真實案例:氣候變遷引發糧荒 社區投入恐怖組織懷抱

    新研究發現,氣候變遷正在加劇西非查德湖四周的衝突——但不是因為湖泊水量減少,而是因為降雨難以預測導致糧食危機。「降雨的不可預測性迫使人們放棄。」研究顯示,當有得吃的恐怖組織生活更具吸引力,社區便被迫走向博科哈拉姆或伊斯蘭國西非省等恐怖組織的懷抱。氣候之家報導,1970年代和80年代的嚴重乾旱使查德湖面積從最大2萬5000平方公里縮小到1990年代的2000平方公里。人們普遍認為湖泊正在萎縮,而總部位於柏林的智庫阿德菲(Adelphi)推翻了這個觀點,從該流域20年來的衛星圖像和地面測量等長期水文資料的新分析來看,查德湖已經發展到1萬4000平方公里,過去20年間中面積保持相對穩定。主要作者維韋卡南達(Janani Vivekananda)表示,以前的衛星圖像低估了湖中的水量,部分原因是水中植物的生長。「不同的衛星提供不同類型的資訊,並且有其限制。有時候當你從3萬英尺向下俯視,會因植被覆蓋水

  • 買對商品救雨林? 500家企業表現評分:七成退步、2020年零砍伐目標恐落空

    買對商品救雨林? 500家企業表現評分:七成退步、2020年零砍伐目標恐落空

    企業界曾承諾在2020年前停止砍伐熱帶森林,但這張支票目前來看是無法兌現了。2020年的腳步越來越近,英國慈善組織、熱帶雨林智庫「全球樹冠層計畫」(Global Canopy)的最新2018年「森林500強」(Forest 500)報告,評估森林風險產品供應鏈上最具影響力的350家企業以及在背後支持的150家金融機構,聚焦四種產品——牛、棕櫚油、大豆和木材(包括紙漿和紙張) 。2020年零砍伐目標可能落空  控制升溫2°C更艱鉅500家企業聲稱減少森林砍伐是因應氣候變遷的重要作為之一,其中近一半已承諾2020年或更早結束其農業供應鏈中的森林砍伐活動,雄心壯志可比消費品論壇和紐約森林宣言。但隨著期限將近,2018年接受評估的公司和金融機構中,沒有一家能夠在明(2020)年消除其供應鏈和投資組合中商品所驅動的森林砍伐活動。

  • 「從頭到腳」 醫學期刊證實 空污傷害人體所有器官

    「從頭到腳」 醫學期刊證實 空污傷害人體所有器官

    空氣污染的殺傷力不只更甚吸菸,還可能影響人體全身上下「所有的器官」。英國獨立報報導,根據國際呼吸學會論壇(Forum of International Respiratory Societies)研究人員發表於《胸腔》(Chest)期刊的回顧性論文,空污危害從頭到腳,從心肺部疾病到糖尿病和癡呆,從肝臟問題和膀胱癌到骨質疏鬆症和傷害皮膚,生育能力、胎兒和兒童都受有毒空氣影響。污染物經血管遊走全身 損害所及「從頭到腳」每一個器官世界衛生組織(WHO)表示,全球十個人中有九個人呼吸著含有大量污染物的空氣。新分析指出,每年880萬人因空污死亡,比過去的估計高出一倍,殺傷力更甚吸菸。空氣污染有損肺部和氣管眾所周知,但越來越多的研究顯示空污損害可能危及人體全身上下。

  • 研究:塑膠垃圾管理不善 造成開發中國家每年數十萬死

    研究:塑膠垃圾管理不善 造成開發中國家每年數十萬死

    英國衛報報導,根據一份非政府組織研究報告,垃圾管理不善導致開發中國家每年數十萬人死於本來容易預防的疾病,而塑膠垃圾使這個問題雪上加霜。在較貧窮的國家,都市垃圾往往未妥善收集,垃圾的堆積加劇疾病的蔓延。根據慈善機構Tearfund的說法,廢棄物管理不善導致40萬至100萬人死亡。雖然廢棄物管理不善的問題已存在幾十年,但不易分解的塑膠垃圾讓問題更加嚴重。塑膠垃圾阻塞水道導致淹水,散佈透過水傳染的疾病。人們燃燒塑膠垃圾會釋放出有害毒素,導致空氣污染。報告發現,在開發中國家,每一秒都有一整個雙層巴士的塑膠垃圾被燒毀或傾倒。某些塑膠變質時釋出有害化學物質到環境中,並分解成微塑膠,這會造成什麼後果目前所知有限,在較貧窮的國家幾乎沒有紀錄。

  • 不只是海龜吸管插鼻 塑膠垃圾還會危害重要的造氧球藻

    不只是海龜吸管插鼻 塑膠垃圾還會危害重要的造氧球藻

    談到海洋塑膠污染,最震撼的莫過於海龜鼻孔中插著塑膠吸管。然而,英國獨立報報導,科學家最新發現,塑膠污染還會傷害海洋中重要的造氧藍綠菌——原綠球藻(Prochlorococcus)。原綠球藻是海洋中最豐富的光合藍綠菌,全球原綠球藻的數量約有1000的16次方。牠製造地球上10%的氧氣,也是海洋食物網的關鍵成員,而塑膠釋出的化學物質會干擾原綠球藻的生長。「研究結果揭示了塑膠污染意想不到的危險,」研究作者之一、麥格理大學學者摩爾(Lisa Moore)說。一般已知動物會吃下塑膠垃圾,但塑膠對海洋食物鏈基層的藍綠菌究竟有什麼影響,學界所知甚少。這是第一份探討塑膠如何影響原綠球藻的研究。「原綠球藻對海洋食物網至關重要,有助於碳循環,產氧量估計佔全球氧氣總量的10%,」主要作者、麥格理大學研究員德杜(Sasha Tetu)博士說,「等於你每10次呼吸中就有一次是出自原綠球藻的貢獻,但幾乎沒有人知道人類

  • 到深海搶稀土? 科學家憂抗生素新藥研發受阻 聯合國研擬新公約要管

    到深海搶稀土? 科學家憂抗生素新藥研發受阻 聯合國研擬新公約要管

    稀土戰已然開打,而未來的戰場很有可能就在深海。許多人擔心這樣的步調太快,科學家更率先呼籲先停止深海採礦,因為有研究指出,深海生物存在過去不為科學界所知的抗生素,對於具備抗生素抗藥性的超級細菌可能是一大突破。聯合國則著手草擬相關公約,承諾2020年提出法規規範。深海商業開採競賽已開打 恐來不及找到新藥就被破壞普利茅斯大學醫學微生物學家厄普頓(Mat Upton)教授在實驗室中發現一種深海海綿體內的微生物可以殺死病原體。他意識到,要對抗具備抗生素抗藥性的超級細菌,這可能是一大突破。去年的後續實驗證實,這種來自東北大西洋Rockall海槽下、深達海面下700公尺的海洋細菌,體內存在一種過去不為科學界所知的抗生素,有機會對抗每年在英國就造成數千人死亡的細菌感染。深海雖有豐富的特殊新物種可開發新藥,但厄普頓和其他科學家也擔心,深海礦物探鑽熱可能影響深海生態。「我們正在研究海洋資源的生物活性潛力,希望

  • 01......173174175......836