有機農業

  • 想找安心好吃的草莓?女農袁婧清率領生態神隊友,果園減藥減肥五成,草莓更健康

    想找安心好吃的草莓?女農袁婧清率領生態神隊友,果園減藥減肥五成,草莓更健康

    被認為嬌嫩不易栽培的草莓,是用藥下肥的「重災戶」,苗栗青農二代袁婧清,接棒第四年後,逐步以合理化施肥、病蟲害綜合管理、新研發育苗技術、洽詢植物醫生等方式,改善種植方式,草莓園減藥減肥高達50%,草莓園

  • 減藥沒有那麼難 首屆善農獎農民出線 青蔥、金桔都可以「IPM」

    減藥沒有那麼難 首屆善農獎農民出線 青蔥、金桔都可以「IPM」

    農委會力推十年農藥減半政策,不但引入在不損及收入的條件下,減少農藥使用的「作物有害生物綜合管理」,並設置「永續善農獎」(IPM Award),讓社會大眾看見致力食安的農民與努力。歷經半年、從近70件案

  • 竹東無毒耕種菜園 讓智障友開創另一片天

    竹東無毒耕種菜園 讓智障友開創另一片天

    新竹縣竹東鎮有一間無毒的菜園,是老闆為了支持心智障礙者提供的農地,並且他也親自輔導,培訓有機栽種法。 老師帶著一群心智障礙學生,正在農場裡翻土、種菜,另一邊則是忙著挑菜、秤重和包裝,這裡是新竹縣軟橋

  • 20年有機耕作養出好生態 瀕危菊池氏細鯽 南安多達2000尾

    20年有機耕作養出好生態 瀕危菊池氏細鯽 南安多達2000尾

    台灣特有種「菊池氏細鯽」曾經遍布在東部河川,然而近年來棲地破壞、西部外來魚種入侵等人為問題,曾經多到可以成為餐桌料理的菊池氏細鯽,在林務局特生中心2017年出版的《台灣淡水魚類紅皮書》中,被列為國家瀕

  • 糯米依時豐饒 「一正一負」水旱輪作傳承先人智慧

    糯米依時豐饒 「一正一負」水旱輪作傳承先人智慧

    季節更迭,農人順應節氣的徵候,田地上的作物也隨之改頭換面,吳俊祐(以下稱吳大哥)以水旱輪作的方式維護地力,每天照料這片土壤裡的有機質與微生物。透過觀察泥地如何與季節、溫度調和,不斷訪視自然界的衰敗與豐

  • 與環境共好 青農葉家豪、蔡威德獲「農村領航獎」

    與環境共好 青農葉家豪、蔡威德獲「農村領航獎」

    行政院農業委員會8日頒發「農村領航獎」,新北市石碇青農葉家豪打造「螢火蟲書屋」,帶領地方與環境共好;青農蔡威德落腳坪林,推廣在地友善農食,兩人從全國426名參賽者中,與其他28人共同獲得殊榮。葉家豪從

  • 是返鄉也是轉型 從農第三代 要建立台灣第一個專業有機種苗場

    是返鄉也是轉型 從農第三代 要建立台灣第一個專業有機種苗場

    「手在摘的時候,眼睛就要看下一個目標了。」明淳有機農場主人陳文富和陳柏叡父子在園裡摘取龍鬚菜的速度,讓攝影師讚嘆連連,快到專業相機的對焦都跟不上。陳文富說:「我們摘蟲不吃的雜草做成酵素噴在作物上。」兒

  • 《我家有個開心農場》:付出一切只想讓土地恢復生命力

    《我家有個開心農場》:付出一切只想讓土地恢復生命力

    John是一位居住在洛杉磯的紀錄片導演,2011年時與妻子Molly毅然決然放棄優渥的工作,賣掉房子與車子離開城市,在洛杉磯以北65公里的穆爾帕克近郊,買下一片200畝的土地,開始全新的務農生活。聽起

  • 返鄉青農承接父志 機械專長結合有機農作延續淨土

    返鄉青農承接父志 機械專長結合有機農作延續淨土

    台灣的每一塊土地、每一片田區,都是撐起很多生命的家。對鄭文苑而言,那更是祖父與父親付出一輩子心血養活鄭家三代的農園,深藏著家族的共同記憶。隨著時間累積,鄭家農園在他心裡已不只是一塊農田。愛,唯一的回家

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