緊張關係緩解 加拿大豬牛肉將恢復出口中國
加拿大總理杜魯道（Justin Trudeau）今天（6日）宣布，中國同意恢復進口加拿大牛肉和豬肉，顯示兩國緊張關係有所突破。杜魯道發推文表示：「今天加拿大農民有個好消息：加拿大對中國的豬肉和牛肉出口
牛肉
培養肉大進展！日本科學家製造出迷你版「人造牛排」
因畜牧業排放大量溫室氣體、動保理念直指現代畜牧業太過殘忍等理由，不少人將未來放在「培養肉」上。日清與東京大學的研究團隊合作培養人造肉，日本的日清食品22日宣布培育出約1立方公分大小的牛肉組織。報導指出
美國人均牛肉攝取量十年減19% 等同少3900萬輛車污染
無心插柳柳成蔭，美國人或許不知道，他們正以餐桌上的刀叉對抗氣候變遷。美國環保組織自然資源保護委員會（NRDC）的最新報告顯示，2005年到2014年間，每位美國人平均減少19%牛肉攝取量，相當於少了3
減重飲食新發現 吃豆比吃肉更能增加飽足感
無肉不歡？三餐沒肉容易「吃不飽」？破解營養迷思，丹麥研究發現，飲食中若以豆類，如蠶豆與豌豆等素食餐點為主食，取代豬肉作為蛋白質補充來源，不但能增加飽足感，也比較環保，同時還有助於體重控制。減重計畫裡，
「零砍伐」牛肉成績單 麥當勞不及格 漢堡王掛零
誰是毀林元凶？資料顯示，畜牧業造成的伐林比棕櫚油、大豆、伐木產業的總和還要高出十倍。其中，全球牛肉需求是導致雨林消失的最大單一因素。根據「科學工作者關懷聯盟」（Union of Concerned S
廣東查獲千噸黑心肉品 市值3.8億元新台幣
中國廣東海警第一支隊於9月15日時展開走私查緝行動，鎖定一組走私冷凍食品的犯罪集團，查獲冷凍走私牛肉、牛肚、牛舌等物品，總價值約8000多萬元人民幣（約3.8億元新台幣），並逮捕了16名涉案者。根據《
印度牛肉大戰 在最高法院開打
因印度人民黨（BJP）執政多個省實施禁牛令引發的牛肉食用爭議，最近終於在印度最高法院引爆，支持與反對禁牛令的團體這兩天紛紛向最高院提出訴訟，牛肉戰開打。「今日郵報」（Mail Today）今天（18日
《傷心農場》進退無路 格子裡的牛怪獸
一本令人心碎與坐立難安的深刻紀實！ 你喝的鮮乳是怎麼生產的？你享用的豬肉是怎麼來的？關於這些餐桌上每道食物的背後祕辛，或許我們都時有所聞，但，真相總是像一顆需要層層剝開的洋蔥，才能知道
「雨林友善」商品立功 巴西帕拉州濫伐少一半
一項新研究顯示，跨國企業願意作出「零森林砍伐」承諾，將能對供應鏈產生實質影響。
禁牛肉加工品 金門：無限上綱
農委會宣布禁止金門牛肉等加工品銷台，金門縣政府表示不能接受。縣府說，現在只有一個案例，而且依文獻報告，口蹄疫病毒不耐熱，加熱超過攝氏80度，病毒很快可被殺死，對防檢局禁止無防疫風險或危害防疫的熟製、加
聰明吃救地球 瑞典科學家呼籲「以雞代牛」
許多人聽說過，吃素可以減少溫室氣體排放。不過，瑞典查爾姆斯理工大學的研究顯示，想要繼續吃肉也行，只要把牛肉換成雞肉和蛋，少吃牛奶和起司，也能幫助減緩氣候變遷。
澳中百萬活牛出口談判 「進入最後階段」
澳大利亞政府官員說，澳中兩國官員正在進行最後階段的談判，以便達成每年向北京出口價值10億澳元（5.41億英鎊）100萬頭活牛的協議。該協議的達成不僅會滿足中國對紅肉的需求，而且將為澳農場主打開一個新的