
醜蔬果的華麗轉身
澄黃的鳳梨鮮果醬加入些許冰水和冰塊,接著倒入手工現打的鮮奶奶泡。酸甜口感的鳳梨拿鐵,搭配有機烤蔬菜咖哩鹹派和有機草莓司康,看起來是不是假日午後幾近完美的下午茶呢?若有什麼不完美之處,大概是這視覺和味覺

醜蔬果的華麗轉身
澄黃的鳳梨鮮果醬加入些許冰水和冰塊,接著倒入手工現打的鮮奶奶泡。酸甜口感的鳳梨拿鐵,搭配有機烤蔬菜咖哩鹹派和有機草莓司康,看起來是不是假日午後幾近完美的下午茶呢?若有什麼不完美之處,大概是這視覺和味覺

指揮中心:餐具重複使用,好好清洗比免洗餐具更乾淨
中央流行疫情指揮中心推動「防疫新生活運動」已一段時日,針對消費者使用重複清洗餐具的疑慮,今(21)日特別請環保署參加例行記者會,呼籲民眾回歸正常生活,少用免洗餐具。專家小組召集人張上淳也強調,外食也可

讓飲食更永續!為台灣人客制化的一套菜單
環保和營養健康是同等重要,因此不能單因為某種食物碳排放量高,就堅持不攝取,如此容易在六大類均衡攝取中失衡,而且對人體來說,這六大類當中,沒有哪一類能夠互相取代。不知不覺,聯合國提倡永續飲食概念已過十個

0.2秒電力即刻救援 全國最大儲能系統於金門併網
台電聯手台達電子在金門夏興電廠設立200萬瓦(MW)的儲能系統,今(14)日正式啟用。這座全國最大、首座併入電網系統且接受即時調度的儲能系統,將讓金門的智慧電網再進化。台電表示,金門是小型獨立電力系統

無包裝商店也買得到! 裸裝打造裸妝美 NAVEEN推出首款零廢棄面膜
台灣有機保養品牌 NAVEEN 突破面膜產品的限制,推出全台首創的「裸裝面膜」,於2020年4月進駐無包裝商店「Unpackaged.U」與天然有機選物店「綠好物」販售。

2元自帶杯優惠敵不過外送夯 環團:減塑不成反加塑 應讓環保杯租賃服務進場
隨著天氣愈來愈熱,台灣民眾對於手搖飲料的需求也隨之升高,再加上外送日益盛行,飲料杯用量大為提升。為從源頭減少一次性飲料杯的用量,環保署訂定自備環保杯獎勵辦法已推行長達九年,不過環團擔憂,若今年的減量措

裝水免客氣! 英國「免費飲水站」進駐全國咖啡廳、酒吧 省下上億瓶裝水
行經倫敦的咖啡廳或酒吧,你可能會注意到窗戶上貼著一張藍色貼紙寫著「免費的水」,意即你能夠走進去,將你的水瓶裝滿水且不用付費。這是一項名為「Refill」的民間計畫,這張藍色貼紙第一次出現在2015年的

「掃了再買」 台灣首創商品違規紀錄APP上架 消費也可以改變環境
根據環保署的資料,每年有上萬筆違反空污、水污等環保法規的案件,其中有不少知名品牌是長年累犯,甚至惡意偷排廢氣、廢水,嚴重破壞生態。即便環保局加強稽查,污染企業仍然抓不完,消費者也因為不知情而購買破壞環

檳島市政廳鼓勵商販 使用環境友善包裝餐盒
馬來西亞檳島儘管自2018年開始,已推出「向一次性塑料說不」運動,但市政廳還是被告知,不少食物經營者進行外賣服務時,還是使用大量塑料容器。檳島市政廳昨(28日)發文公告,檳城綠色機構(PGC)贊助3萬

包材循環再利用 減少8成網購碳排放 專訪新創PackAge+ 配客嘉創辦人
經過數年的發展,網路購物成為當今全台最熟悉的購物模式,其多樣的商品選擇和便利的配送效率,讓我們只要點擊幾次就可完成下單。就如正值疫情期間,多了許多在家的時間,瀏覽平日最喜愛的網購平台是人們排遣時光的方

英封城期間 販賣機賣肉和菜、直接向漁夫買 掀新商機
衛報報導,英國農民和食品製造商正在尋找封城期間將產品送到餐桌上的新方法,包括自動販賣機、送魚到府和停車場種沙拉,這些新方法在解除封城後有機會繼續發揮效益。雖然新鮮食材需求旺盛,許多英國農民仍受到武漢肺

疫情導致網購量大增 環保署長:今年包裝減量目標有難度
網路購物的便利深受消費青睞,近十年來全台電子購物營業額翻倍成長,物流包裝垃圾也隨之而來,環保署統計發現,我國一年網購使用達1億個包裝,產生1萬8000噸包裝垃圾。為解決網購垃圾問題,環保署去年提出「網