專欄

專欄

  • 解放或束縛?談人獸雜交胚胎對於幹細胞研究發展的影響

    解放或束縛?談人獸雜交胚胎對於幹細胞研究發展的影響

    今年九月,英國政府機構「人類受精與胚胎研究管理局 (HFEA)」正式宣布核准科學家創造人與動物的雜交胚胎以進行胚胎幹細胞的相關研究,此一消息傳出後,立刻引起一場軒然大波。有人認為這為胚胎幹細胞的研究突

  • 餐桌上,與多樣性的稻米相遇

    餐桌上,與多樣性的稻米相遇

    在餐桌上,米是每個人每天都會相遇的食物。但很少會有人注意到,米也有很多不同的品種。大家都知道米可以分成三大類,包括製作米苔目、米粉使用的在來米,適合白米飯的蓬萊米,包粽子、蒸米糕的糯米;或許有些人聽過

  • 從種苦花魚和播小米種看原住民傳統生態智慧

    從種苦花魚和播小米種看原住民傳統生態智慧

    民以食為天,無論居住在何處,都需要有足夠的食物及生活用具,才能安心地居住。泰雅族的祖先在今南投縣的發祥地生養眾多後,擔心後代子孫會沒有足夠的糧食及居住的空間,開始了泰雅族的遷徙,口傳紀錄在Lmuhuw

  • 01......141516......24