
在城市與農夫相遇 有機農業從「心」出發
平日耕耘有機作物的農夫,到了假日,搖身一變,成了市集的主人。近年來,「樂活」概念逐漸興起,台灣各地紛紛辦起農夫市集,結合有機環保與人際間信賴、認同的關係,消費者可以直接在城市的角落與農友面對面。第三屆兩岸環保與永續發展論壇活動的與會人士昨(11日)來到台中,參訪兩個農業市集──興大有機農夫市集、合樸農學市集,中國環保NGO代表和台灣農友面對面,交流有機農業發展的經驗。兩岸環團所參訪的2處農產品市集,與一般市集最大的不同,不僅在於販售有機農產品,更透過講座、教學的方式,加強消費者及農夫的互動,使有機農業有機會向上提升。合樸農學市集創辦人陳孟凱向中國NGO代表解釋,之所以稱農「學」市集,是由於「消費者要向農友學習,農友要向大自然學習」,因此市集中融入學習、教育的多元價值,消費者不是買到農產品,是買到農人的服務;農民在被尊稱為老師的同時,找回尊嚴,農業的真正價值重新被看見了!陳孟凱認為,農業不應