專欄

在製作新聞專題的報導經驗裡，採訪農民，總是有比較特殊的經驗。那個獨特來自於，你不太容易事先規劃好拍攝的現場畫面，更難以預約農民可接受採訪的時間與問題，因為對農民來說，在現實生活裡，土地最大，下田最重要。什麼節氣該做什麼農事，像是打田、引水、插秧、除草、除蟲害，或是收割、打穀、曬穀、等待好價錢，沒有一件事情可以被耽誤，一旦出差錯，一季的收成就很有可能付諸流水，尤其，在這農業萎縮的時代…農家的腳步，是跟著自然的節奏來運行的。天亮後的第一件事，就是下田。去年美濃良質米比賽第一名的陳秀德，每天都早早出門，從13歲開始到現在，這種生活，已經維持60多年了。大家都稱他秀德伯，這是鄉下習慣尊稱老人家的說法。這一天，秀德伯騎著摩托車，經過了低矮的農舍、一片片的稻田、芭樂園、荒地和香蕉園，他，來到了滿溢圳水的稻田。細雨落下水面，圳水流入田裡，水聲的呼喚，敲打出農人心裡的歌聲。美濃陽光燦爛，田裡生機無限，水面

被主人棄養，在河濱公園遊蕩，好不容易有人溫柔招手，隨之而來的卻是捕犬項圈。收容所的籠子裡，陌生的同伴，未知的將來，小米的經歷，是許多明星犬的縮影。電影過後，名犬變棄犬！！電影中貼心可愛的明星，引爆一波一波的飼養潮，如今，純種的米格魯、拉布拉多、黃金獵犬、哈士奇都成了收容所的常客。其中一些流浪犬的身上，還有著受虐的烙印。板橋動物之家保育組組長表示，流浪犬的產生，家犬棄養率佔的比例很高，捕捉1,000多隻，棄養的家犬就有800多隻。以台北市立動物之家為例，96年度捕獲的1,000多隻流浪狗中，有600隻是純種狗，當中，米格魯還是被棄養的冠軍。大型犬在棄養名單上，也是名列前茅。這些純種犬，當初因為不同目的而被培育出來，或多或少都有一些遺傳問題，也間接提高了被棄養的機率。有20多年養狗經驗的柴犬俱樂部會長陳仁斌說，小型狗很多心臟的問題，大型狗很多髖關節的問題，其他短毛狗，很多有皮膚的問題，一隻狗的

民國92年7月，「我們的島」節目曾經報導過有砂石業者以疏浚之名，開挖澎湖青螺沙嘴的沙灘，不但將珊瑚碎屑運走，更破壞了珍貴的海岸生態。經過環保人士的奔走以及媒體報導後，澎湖縣政府停止疏浚工程，經過5年的休生養息，現在的青螺沙嘴成為澎湖本島燕鷗重要的繁殖地。今年我們重返青螺沙嘴，尋找這片小燕鷗的新天堂樂園。這是位於澎湖本島北邊的青螺灣。在澎湖從事生態旅遊的蕭長汰，最喜歡帶遊客來這裡體驗用傳統漁法抓魚的滋味。千萬年來，澎湖海域死亡的珊瑚隨著海浪被沖刷上岸，層層堆疊，形成沙嘴特殊的景觀。老一輩的澎湖人把這種珊瑚碎屑稱為「砱仔」，這裡的潮間帶蘊藏豐富的生物資源，孕育了烏魚、花生姬魚各式各樣的魚種，餵養著漁民，更是提供海鳥源源不絕的食物來源。5年前，砂石業者以疏浚的名義在這裡大肆開挖，珊瑚碎屑被輾碎、細沙被推進海中，蕭長汰帶遊客到這裡一度無魚可抓。經過不斷的奔走陳情，砂石不再開採、生態漸漸恢復，最令人

一棟聳立三芝海邊的飛碟屋，引發大家的好奇，這棟建築從何而來？位於墾丁的沙灘VILLA，成為正夯的旅遊勝地，它到底有著什麼魅力？澎湖的一處濱海渡假村正在拆除，它犯了什麼錯誤，讓居民憤恨不已？沙灘、礁岩、海洋，構成台灣濱海最美的風貌，但是數十年來，什麼樣的發展，讓這個自然美景，開始變色，走入一個不可知的未來。台灣濱海遊樂的歷史，早從日治時代就已開始，但是隨後兩岸關係緊張，台灣實施海禁政策，一般民眾無法隨意到海邊遊玩，直到1959年，福隆海水浴場進行開放，一般民眾才能夠接觸海洋。早期台灣許多海水浴場都由軍方管制，提供給駐台美軍顧問團使用，直到在金山等地，設立專屬美軍的濱海休假中心後，陸續才將許多海水浴場開放。淡水鎮的沙崙海水浴場，原本是美軍的軍事情報基地，後來在美軍陸續撤出台灣後，國有土地轉交地方政府經營，成立海水浴場，提供民眾遊玩。在1970年代，國民旅遊興起，全台開始設立更多海水浴場，從台灣

旅行太匆促，常常讓人看不見美景，錯過許多動人景色。像這座美麗的濱海傘椅，依偎在礁岩海岸，背景是寬闊的藍天，以及碎沫的白浪，在海風輕輕吹撫下，讓所有的旅人無盡沈迷。它在哪裡？讓我們從一個故事說起。一早，阿美族的吳德常先生，像平常一樣，來到台東月洞下方的海岸地，開始一天的生活。這塊土地成為他的生活空間，也有深厚的文化記憶。他的女兒爾嬈‧德菲兒，看見家族海岸地的風景美麗，在這裡建造一個工作室與咖啡屋，想要延續父親的記憶。小小工作室響著雕木的聲音，吳德常雕出傳統的阿美族生活用品。這個小小空間，成為一個入口，連結阿美族的歷史與文明，那是爾嬈歸鄉後的心願。爾嬈是一位舞者，也是一位畫家，她的靈感來自故鄉的激盪，在這裡，她經營小店，維繫自己的創作動力。以當季飛魚製作風味餐，成為吸引顧客的美食，爾嬈嘗試走出不同的觀光模式。爾嬈的努力，看似微小，卻很重要。因為在這個不到60人的靜浦小學，反映東部原住民部落的問

關於「學習」這件事，不光只是知識傳遞而已，每天我們的生活其實也都是一種學習，過去的教育體制強調以知能為主，現在觀念慢慢在轉變，我們開始學習「過生活」，包含關心起周邊的環境，透過自然體驗，培養孩子細膩的觀察力，透過做中學，讓孩子學會表達跟分享。不管是小學或大學，都可以試著給學生更大的空間，你會發現，他們往往都會超乎你的想像。小容是中壢市興國國小六年級的學生，今天她跟班上其他同學一起來到了中海拔的拉拉山，他們要在這裡上一堂很不一樣的自然課。別上標示土石流、野兔、植物、人類等等的牌子，等一下要開始進行模擬自然生態系的食物鏈遊戲，野兔可以吃植物，土石流可以搶走人類，這是興國國小的曾壬谷老師所設計的遊戲，希望小朋友可以透著角色扮演，了解生態系的運作。曾老師的遊戲還不止於此，像是戴上眼罩用其他的感官去領會大自然，或是擁抱大樹，感受樹木所傳來的厚實溫暖。在每一個遊戲的背後，都充滿著曾老師期盼讓孩子接近自

峽谷，以岩為體、因水而奇。多少人冒險犯難只為親眼目賭那瑰麗偉奇。台灣位在歐亞板塊與菲律賓板塊的交接地帶，地層活動頻繁，當地殼隆起後，遇上河流急速而劇烈的下切侵蝕，切穿岩盤、剖開大地、峽谷誕生。全台灣有著許多不同面貌的峽谷，其中知名度最高的太魯閣大理石峽谷，絕壁深谷訴說著水石歷年來的激盪。相較於太魯閣峽谷歷經千萬年才形成，苗栗卓蘭的大安溪，有一個速成的峽谷，急速竄紅。在蘭勢大橋上游2公里左右的地方，921地震拉抬起主要由砂岩和泥岩構成的大安溪河床，鬆軟的地質，在豐沛的溪水切割之下，不到10年，造就出這個深達10多公尺、全長大約300公尺的特殊地景。原本這裡是釣客的秘密天堂，平面媒體報導之後，參觀熱潮延燒至今，遊客瘋狂湧入，不但施工中的防汛道路變成了停車場，在入口處也已經有了一整排的攤販進駐。從入口到峽谷，必須經過一個砂石車往來頻繁的路口，即使險象環生，遊客還是積極前往。尋幽攬勝原本是美事一樁

來自地底的熱源，讓台灣從北到南都有溫泉，有些被開發成溫泉旅館，產生大筆商機，有些在山林中深藏，未經雕琢。雖然在旅館泡湯是人生一大享受，不過也有許多人寧願長途跋涉，投向野溪溫泉的懷抱。然而，位在野溪的溫泉，絕對不如表面上溫柔。群山環繞、流水潺潺，在天寬地闊的環境中，前進到溫泉露頭，享受免費的天然溫泉，讓許多喜愛野外的人，趨之若鶩。全台灣有100多處的野溪溫泉，大多數都位在未經開發的地方，有些地處偏遠，需要多天的路程才能抵達，也有一些野溪溫泉雖然比較近，但是依然有許多風險，遊客在試圖接近自然的時候，一不小心就讓自己涉足險境。這一天，氣象局預報有午後雷陣雨，但是野溪溫泉的魅力，仍然吸引遊客冒險前進，從堤防走到梵梵溫泉，必須在溪床上行走300公尺左右的距離，並且要橫渡溪流3次，才會到達。不清楚狀況的遊客，帶著小孩冒險涉溪，輕忽雨後溪水暴漲的危險性。這溪畔植物生長的下緣，就是溪水的滿水線，當大雨來襲

一位女性畫家，在十多年前，來到苗栗山區找尋創作空間，在長期的自然生活下，豐富畫筆下的世界，也開創一片人間樂土。現在讓我們帶領您走入她的世界，看看人類與萬物如何自然和諧的生活。苗栗大湖鎮旁的芎蕉坑山區，住著一位隱士般的女畫家，大家都說那裡像喬治歐威爾書寫的快樂動物農場，也說像莫內筆下的自然田園。但是走了進去才會發現，原來山裡藏著一座自然天堂。走進畫室，小小空間陳列許多畫作，李平女士是一位畫家，原本在城市裡居住創作，但是在不斷獲獎之後，她想找尋一個新的創作空間。她心中的夢想空間，是遠離城市的自然田園，在四處找尋之下，來到苗栗芎蕉坑，一塊山谷裡的小小農莊，第一眼看見這裡，她覺得找到心中的天堂。篤信宗教的李平，將農場命名為天恩農場，並且開始從事創作，她覺得唯有實際接觸，畫作才有生命。當農村成為生活場景，畫筆下的許多人物，來自生活周遭的感人情節，小小人物在畫紙上鮮活起來。她不只畫人物、風景，連農場裡

在追求健康有機的生活，以及原物料越來越短缺的情況下，環保紡織品成為未來的趨勢，目前最大量的環保纖維是有機棉。然而許多企業也陸續在研發新材質的環保纖維，像是利用竹炭、大豆、玉米等等，希望可以減少資源耗損的壓力。我們選擇吃有機食物，知道不但不傷害環境，對身體也很健康，不過，穿衣服也能做到健康又環保嗎？布料纖維可以分為天然纖維跟人造纖維，其中，棉花是最廣泛被使用的。我們對棉花的需求十分依賴，不過，在柔軟潔白的棉花裡，卻藏著一個秘密。單一大面積的種植，讓棉花的病蟲害危害嚴重，必須要仰賴噴灑大量的農藥才能確保產量。主婦聯盟消費合作社總經理張月瑩說，棉田佔世界農地的3%，但農藥的使用量就佔了25%。這樣的數據，聽了讓人心驚。2005年在知蓮企業的協助下，主婦聯盟消費合作社找上佳和紡織合作，從貼身的衣物開始，開發一系列的有機棉產品。來到位於台南的佳和紡織廠，這裡的有機棉來自土耳其，撥開鬆鬆軟軟的棉花仔細

藍天綠地的小黑人標誌，是國際公平貿易組織的認證標籤，每年5月的第2個星期六，是世界公平貿易日。在這一天，各地的民間團體都會舉辦一系列的活動；在台灣，則是首度用公平貿易論壇的方式，來促進民間團體之間的交流。一座現代化的城市，咖啡店是少不了的。咖啡與城市的印象緊密結合，但出產咖啡的國家卻有1/3接近或低於國際貧窮線，當我們用口感來評鑑咖啡風味的時候，你可曾想過咖啡是如何來到你手中的？徐文彥和女友余宛如所經營的生態綠咖啡店，是全台灣第一個取得公平貿易特許商資格的商店，對徐文彥來說，生態綠並不只是咖啡店，而是推動消費革命的場所。在生態綠的MENU裡 沒有價目表，只有咖啡產地的故事，要付多少錢得靠客人的自由心證，第一次前來消費的客人，難免會不知所措，這就是徐文彥和余宛如要的效果，目的是要引起大家對「價格」的思考。1950年代開始的公平貿易，是歐洲團體針對貧窮國家的問題展開反省的運動，他們發現過去的交

核四每隔一段時間總會端上檯面吵一下，民進黨執政8年，非核家園的理想仍難以落實，貿然停建核四更引起民眾負面的觀感，核四經過停建再續建，巨額的賠償是全民買單。如今新政府上台，能源更是迫在眉梢的棘手問題，於是，我們以德國為他山之石，看看這個在CO2減量與再生能源發展名列前茅的國家，早就宣布在2020關閉所有的核能電廠？他們又是如何推動的？推動的過程，德國又發展出哪些商機？1970年代的能源危機，對沒有石油蘊藏的德國是一大警惕，於是，德國開始發展再生能源。1986年，俄國發生車諾比核爆意外，讓德國在核能發展上踩煞車，核能佔德國總發電量的兩成多，經過仔細評估並且研擬替代方案，德國政府宣布將在2020年關閉所有的核能電廠。 德國推動的政策優先順序是，首先提高既有電廠的發電效率，再來是節約能源，第三步才是推動再生能源。建築所消耗的能源佔總用電量的50%，於是，發展低耗能建築便成為重要的方向。德國建築法規